ชีสซุปกับชีสละลาย - สูตร

เรามีตัวเลือกสำหรับทำซุปชีสกับชีสละลาย เช่นจานจะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสแม้กระทั่งร้านอาหารที่พิถีพิถันที่สุดเพราะมันจะเปิดออกจะรวยอย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอม

ซุปไก่กับเนยแข็งละลายและแชมเปญ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 340 กรัม;
• แชมเปญสด - 240 กรัม;
• ชีสครีม - 120 กรัม;
• หัวหอมหลอด - 80 กรัม;
• แครอท - 80 กรัม;
• มันฝรั่ง - 340 กรัม;
• แป้ง - 10 กรัม;
• ทานตะวันไม่มีน้ำมันรส - 55 มล.
• กรีนสด - คาน 0.5;
• เกลือและพริกไทยดำขนาดใหญ่
• ครีม (ไม่จำเป็น);
• น้ำบริสุทธิ์

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเตรียมและบดอย่างถูกต้องทุกส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซุป เนื้อไก่ล้างแห้งและถ้าจำเป็นตัดเป็นส่วน หั่นหลอดไฟหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทด้วยก้อนและแชมเปญล้างออกและหั่นเป็นแผ่น เราเป็นอิสระจากผิวหนังของมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอนนี้ในกระทะหนาหนาที่ผนังเราส่งในหัวหอมและแครอทน้ำมันดอกทานตะวันอ่อนแล้วเราวางไก่ผัดเล็กน้อยพร้อมกับผักและเพิ่มเห็ด ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยถ้าต้องการให้ใส่เครื่องเทศที่ชอบมาก ๆ ปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิดและปล่อยให้ร้อนปานกลางเป็นเวลา 25 นาที หลังจากนั้นสักครู่ให้วางเนยแข็งละลายแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ และกวนให้ละลาย

นอกจากนี้เนื้อหาของกระทะจะถูกโอนไปในกระทะเทน้ำก่อนต้มจนกว่าความหนาแน่นที่ต้องการจะได้รับและเรายังวางก้อนมันฝรั่ง เรานำจานมาลิ้มรสด้วยเกลือและเครื่องเทศและปรุงอาหารด้วยการต้มจนเห็นได้ชัดจนเดือดจนมันฝรั่งอ่อน

เมื่อพร้อมแล้วเราจะเทครีมทิ้งผักสดบดผสมอุ่นขึ้นเล็กน้อย แต่อย่าปล่อยให้เดือดและปิดเตา

วิธีการทำซุปชีสกับกุ้งและชีสละลาย - สูตร

ส่วนผสม:

• กุ้งปอกเปลือก - 420 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 420 กรัม;
• มันฝรั่ง - 420 กรัม;
• แครอท - 180 กรัม;
• เนยครีมชาวนา - 60 กรัม;
• น้ำกรอง - 1.9 ลิตร;
• สมุนไพรสดหรือแห้ง
• พริกไทยดำบดและเกลือขนาดใหญ่
• croutons สำหรับการยื่น

การจัดเตรียม

ในการปรุงอาหารซุปชีสตามสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและรวดเร็ว ขั้นแรกเราละลายชีสที่ละลายในน้ำต้มสุกในกระทะจากนั้นวางมันฝรั่งขนาดกลางที่หั่นเป็นชิ้นแล้วลงไปและปรุงอาหารจนกว่าความนุ่มนวลของผัก ในช่วงเวลานี้เราทำความสะอาดแครอทแตงโมและทำความสะอาดแครอทแล้วนำไปทอดในกระทะในเนยจนนุ่ม

เมื่อมันฝรั่งมีความพร้อมเราเพิ่มแครอททอดลงไปในซุปแล้วเทกุ้งเพิ่มอาหารเพื่อลิ้มรสพริกไทยและปล่อยให้เดือด ตอนนี้เราลิ้มรสอาหารด้วยสมุนไพรสดหรือแห้งที่หั่นบาง ๆ ปิดจานและให้ซุปชีสกับกุ้งเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อชง

ชีสซุปกับเนยแข็งละลายและไส้กรอก - สูตร

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกต้มหรือต้ม - รมควัน - 320 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 220 กรัม;
• มันฝรั่ง - 320 กรัม;
• หัวหอมหลอด - 110 กรัม;
• แครอท - 110 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่นหอม - 60 มล.
• น้ำกรอง - 1,2-1,5 ลิตร;
• ผักสด;
• พริกไทยดำบดและเกลือขนาดใหญ่
• croutons สำหรับการยื่น

การจัดเตรียม

เราใส่หม้อไฟบนเตาอุ่นให้เดือดและวางชีสที่ถูกบด ปล่อยให้ชิ้นบานสมบูรณ์กวนแล้ววางออกล่วงหน้า ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ มันฝรั่งขนาดเล็กและปรุงอาหารจนความนุ่มนวลของชิ้นผัก ในช่วงเวลานี้เราทำความสะอาดและตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อนผ่านมวลพืชบนน้ำมันดอกทานตะวันโดยไม่มีกลิ่นหอมจนกว่าจะนุ่มและโยนไส้กรอกต้มไส้ ทอดส่วนผสมเข้าด้วยกันเล็กน้อยจากนั้นนำไปถาดด้วยน้ำซุปเราจะลิ้มลองอาหารด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสนำผักสดที่สับลงไปในหม้อและปิดเตา ในเวลาประมาณยี่สิบนาทีเมื่อเติมน้ำซุปเราสามารถให้บริการได้โดยเพิ่มขนมปังปิ้งหากต้องการ