แอปเปิ้ลสามารถกินสดและมากขึ้นของพวกเขาที่คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากว่างอร่อย ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมแอ็ปเปิ้ลแยมกับส้ม
วิธีการปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมกับส้ม?
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- ส้ม - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 800 กรัม
การจัดเตรียม
เราเลือกที่แข็งแกร่งแม้อาจจะน้อยผลไม้ ฉันแบ่งพวกเขาออกเป็นสองส่วนและสกัดหิน เราตกแอปริคอตนอนกับน้ำตาลเขย่าจานเพื่อให้ครอบคลุมอย่างเท่าเทียมกันแอปริคอตและออกจากนาฬิกาสำหรับ 10-12 จากนั้นให้เราบิดส้มในเครื่องบดเนื้อ อย่าเอาเปลือกออก เราส่งน้ำหนักที่ได้รับไปจนถึงแอปริค็อต โดยขณะนี้น้ำตาลจะละลายและคุณจะได้รับจำนวนมากของน้ำเชื่อม แอปปริคอตแยมส้มจะสุกใน 3 ชุดละ 5 นาที นำแยมไปที่ไฟขนาดใหญ่เพื่อต้มแล้วทำให้ไฟน้อยกว่าค่าเฉลี่ยและการกวนต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง หลังจากวิธีการล่าสุดให้ติดขัดในรูปแบบร้อนเทลงใน ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วรีดขึ้นพลิกห่อและทิ้งไว้ให้เย็น ตามกฎแล้วจากปริมาณดังกล่าวของผลิตภัณฑ์มันจะเปิดออก 4 ลิตรของแยมที่มีกลิ่นหอม
แยมแอปเปิ้ลที่มีสีส้มและเจลาติน
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- เจลาติน ทันที - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล 750 กรัม;
- น้ำ 100 มล.
การจัดเตรียม
แอปริคอตล้างอย่างระมัดระวังเอาหินและเนื้อถูกปกคลุมด้วยน้ำตาล ค่อยๆผสมและปล่อยให้น้ำหนักของนาฬิกาเป็นเวลา 3 - ในช่วงเวลานี้น้ำจำนวนมากจะได้รับการปล่อยตัวและน้ำตาลจะละลายได้ดี เราใส่มวลชนลงบนกองไฟและต้มแยมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันเพื่อต้มเรานำมวลมากกว่าความร้อนปานกลาง,