ซุปซึ่งเป็นจานแรกกลายเป็นแขกประจำวันบนโต๊ะของเรา แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกปฏิคมเตรียมเขาสำหรับอาหารค่ำ แต่ส่วนใหญ่ชอบที่จะปรนเปรอ "ร้อน" ของใช้ในครัวเรือนของพวกเขา
ในช่วงประวัติศาสตร์มนุษย์ได้คิดค้นซุปหลากหลายชนิด แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือซุปที่มีอยู่ในน้ำซุปเนื้อ มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมซุปเช่นนี้ และพวกเขายังแตกต่างกันในความซับซ้อน แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบทำอาหารจากน้ำซุปที่ปรุงสุกไว้ล่วงหน้าแล้วและใครบางคนทำให้ฐานในกระบวนการทำอาหาร
ลองมาลองพิจารณาที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารและแน่นอนว่าซุปที่นิยมและอร่อยที่สุดในน้ำซุปเนื้อ
ซุปถั่วกับน้ำซุปเนื้อ
ซุปผักที่มีน้ำซุปเนื้อเป็นที่นิยมมาก เหตุผลนี้ง่าย - เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น มีสูตรง่ายๆสำหรับซุปถั่วลิสงในน้ำซุปเนื้อเหมาะสำหรับเด็กทารกอาหารจาก 1.5 ปี ดังนั้นถั่วลิสงแช่ก่อนใส่ในน้ำซุปเนื้อและปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมงในความร้อนปานกลาง หอมหัวใหญ่ทอดแครอทและผักชีฝรั่งในเนยและใส่ในซุป เกลือเล็กน้อยและยังคงปรุงอาหารอีก 20 นาทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับเด็กบดให้เข้าเครื่องปั่น จากนั้นคุณจะได้ซุปถั่วซุปข้นน้ำซุปเนื้อ รุ่นของซุปจะอุทธรณ์ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังผู้ใหญ่
ซุปข้าวกับน้ำซุปเนื้อ
ถ้าลูกของคุณไม่ชอบถั่วคุณก็สามารถปรุงอาหารซุปข้าวที่อร่อยไม่ได้ลงในน้ำซุปเนื้อ ซุปนี้เหมาะสำหรับอาหารเด็กแล้วสำหรับปี ข้าวควรต้มในครึ่งส่วนของน้ำซุปเนื้อและสับลงในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปที่เหลือไปมวลผลและนำไปต้ม ต้มไข่ไก่เอาไข่แดงและผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะต้มนม ป้อนด้วยการขยับตัวเข้าผสมข้าว
ซุปมันฝรั่งกับน้ำซุปเนื้อ
สำหรับคนรักของซุปมันฝรั่งตัวเลือกของซุปมันฝรั่งอย่างรวดเร็วในน้ำซุปเนื้อเป็นอุดมคติ เราต้มมันฝรั่งให้มันฝรั่งบดและวางไว้ในน้ำซุปเดือด เราปรุงไม่นาน - 3-4 นาทีจะเพียงพอ จุดสำคัญคือไม่ต้องนำมาต้ม ผสมไข่แดงต้มกับเครื่องเทศและมัสตาร์ดและเพิ่มลงในซุปร้อน ทุกอย่างเขาพร้อมแล้วและคุณสามารถทำหน้าที่ได้บนโต๊ะ
ซุปเห็ดกับน้ำซุปเนื้อ
หากคุณหรือคนที่คุณรักรักเห็ดและอาหารต่างๆจากพวกเขาคุณสามารถปฏิบัติกับซุปเห็ดทำอาหารง่ายๆในน้ำซุปเนื้อ สามารถใช้เป็นเห็ดแห้งหรือสด อันดับแรกขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เราใส่เนื้อในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมแล้วเอามันออกจากน้ำซุปและใส่ไว้ ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไปในน้ำซุป (ถ้าเห็ดแห้งแล้วล้างออกก่อนแล้วค่อยตัดเป็นแผ่น) ใบอ่าวพริกไทยเกลือและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีใส่มันฝรั่งสับหัวหอมทอดและแครอทและปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อม . ควรแช่เนื้อสัตว์ที่เย็นและใส่ลงในซุปก่อนเสริฟ จานนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับครีมเปรี้ยวและผักสดที่สับ
ซุปผักกับน้ำซุปเนื้อ
ถ้าคุณชอบผักที่หลากหลายบนโต๊ะของคุณให้ลองทำซุปผักกับน้ำซุปที่บด ดังนั้นให้ใช้บวบขนาดเล็ก 4 หัวมันฝรั่งขนาดเล็กแครอทและหัวหอม ขั้นแรกใส่กระทะผัดหัวหอมตัดเป็นวงกลมครึ่งวงกลมจากนั้นเพิ่มผักที่เหลือแล้วเตรียมเพิ่มน้ำซุปใส่เครื่องเทศและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม หลังจากผสมน้ำซุปด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันประมาณ 15 นาทีแล้วต้มต่อด้วยความร้อนต่ำ ก่อนเสริฟให้ใส่เนยและกระเทียมลงในซุปเพื่อเทใส่จาน
ที่คุณสามารถดูมีสูตรมากมายที่ดีสำหรับการเตรียมซุปบนน้ำซุปเนื้อ หนึ่งที่จะอยู่บนโต๊ะของคุณและโปรดคนที่คุณรักจะขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของคุณและเวลาที่คุณมีสำหรับการปรุงอาหารนั้น