ดังนั้นผมจึงต้องการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ แต่บางครั้งเราก็กลัวที่จะทดลอง! และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าไม่ได้ผล? เรานำมาซึ่งความสนใจของคุณสลัดที่ผิดปกติมากเทศกาลและสวยงามซึ่งเรียกว่า "คลีโอพัตรา" มันจะไม่เพียง แต่ทำให้เกิดความชื่นชมยินดีสำหรับทุกคน แต่ก็จะกลายเป็นความพิเศษของคุณ ลองดูสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการจัดเตรียมและคุณเลือกแบบที่คุณชอบ!
สลัด "คลีโอพัตรา" กับไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- แตงกวาดอง - 200 กรัม;
- ขนมปังดำ - 300 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ถั่วกระป๋องแดง - 200 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ต้มในน้ำเดือดเค็มจนกว่าจะพร้อม จากนั้นให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาดองเป็นก้อน ถั่วถูกโยนลงบนตะแกรงเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน ขนมปังดำถูกตัดเป็นเส้นและทอดลงในน้ำมันมะกอกจนเป็นเปลือกสนิท ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด: ไก่ถั่วผักดองมายองเนสฤดูและผสมให้เข้ากัน เรากางเกล็ดขนมปังจากด้านบนและให้บริการบนโต๊ะ
ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้สลัดน้อยซื้อมากขึ้นแล้วก็แทนที่มายองเนสกับครีมแล้วมันจะเปิดออกเพื่อจะมีน้ำหนักเบาและฉ่ำ
สลัด "คลีโอพัตรา" กับปูปู
ส่วนผสม:
- ปูปู - 200 กรัม;
- มะกอกดำไม่มีหลุม - 200 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม;
- แชมเปญบรรจุกระป๋อง - 150 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
หอมถูกล้างตัดเป็นวงแหวนบางและเทน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ไม้ปูจะถูกละลายและตัดเป็นเส้นบาง ๆ จากมะกอกระบายของเหลวตัดเป็นวงแหวน สับปะรดและแชมเปญจะต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่หัวหอม สลัด "คลีโอพัตรา" กับเกลือสับปะรดเพื่อลิ้มรสพริกไทยและกรอกข้อมูลกับมายองเนส
สลัด "คลีโอพัตรา" กับปลาแซลมอน - สูตร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม;
- ปลาแซลมอน - 100 กรัม;
- กุ้งดอง - 20 ชิ้น;
- ถั่วแช่แข็งหรือสด - 30 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราเอากะหล่ำปลีจากกรุงปักกิ่งทำความสะอาดให้สะอาดเราจึงทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เราเอาปลาแซลมอนออกจากกระดูกและหนังกำพร้าและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กุ้งหมักในสลัดเราใส่ทั้ง ถั่วลวกเล็กน้อยเดือดเย็นแล้วเพิ่มสลัด มะเขือเทศและแตงกวาจะถูกตัดตามความประสงค์
อย่าให้สลัดเป็นอย่างมาก ตอนนี้เรากำลังเตรียมสถานีบริการน้ำมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำผึ้งเหลวกับซอสถั่วเหลืองใส่งาทอดแบบอ่อน ๆ และปล่อยให้เป็นเวลา 10 นาที เทสลัดสลัดของเราและไม่ผสม
คลีโอพัตราสลัดกับลิ้น
ส่วนผสม:
- ลิ้นเนื้อ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- กุ้งกุลาดำ - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
ลิ้นต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย เราปล่อยให้เย็นแล้วเราเอาหนังหยาบขรุขระหยาบหลังจากที่เราตัดมันด้วยหลอดฟางบาง ล้างแตงกวาก้อนสะอาดและบด กุ้งต้มให้เดือดเย็นและสะอาด ไข่เกินไปต้มแข็งเย็นสะอาดจากเปลือกหอยและสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่ วางชั้นของสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ลิ้นก่อนแล้วจึงเป็นแตงกวากุ้งและด้านบนของไข่ แต่ละชั้นจะถูกลบด้วยมายองเนสและเค็มเล็กน้อย
ปล่อยให้สลัดในขณะที่ในตู้เย็นเพื่อให้มีการแช่อย่างถูกต้อง