ใครไม่ชอบแพนเค้ก? แพนเค้กรักทุกสิ่งทุกอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาปรากฏตัวขึ้นก่อนที่คุณจะมาพร้อมกับการบรรจุรสหวานหรือเค็มแสนอร่อย คุณสามารถใส่บรรจุภายในแพนเค้กในรูปแบบต่างๆแล้วเราจะบอกคุณเกี่ยวกับที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันตาที่ดีที่สุดตัวเลือก - ตุ๊กตาแพนเค้กกระเป๋า
สูตรสำหรับแพนเค้กกับไก่
สิ่งที่สิ่งที่แพนเค้กกระเป๋าที่คุณตัดสินใจ แต่เราขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นการทำความคุ้นเคยกับขนมขบเคี้ยวนี้กับถุงแพนเค้กกับไก่และชีส
ส่วนผสม:
สำหรับแพนเค้ก:
- นม - 310 มล.;
- แป้ง - 150 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 2 กรัม;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- หัวหอมสีเขียว
สำหรับการบรรจุ:
- ไก่หรือเนื้อไก่งวง - 230 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- หยิกของ tarragon แห้ง;
- น้ำซุปไก่ - 120 มล.;
- ไวน์ขาวแห้ง - 40 มล.
การจัดเตรียม
ในการทำแป้งแพนเค้กคุณจำเป็นต้องผสมแป้งกับผงฟูให้เข้ากันอย่างทั่วถึงแล้วลอดลงในโถแยกต่างหาก นอกจากนี้แยกตีไข่กับนมและคู่ของช้อนโต๊ะน้ำมันที่มียังเพิ่มเครื่องเทศ เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดให้แป้งหนา ๆ จากนั้นให้เราเทน้ำให้เข้ากัน ต้มแป้งให้เราทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
เทส่วนของแป้งลงในกระทะที่ให้ความร้อนกระจายทั่วพื้นผิวอย่างทั่วถึงจากนั้นจึงทอดแพนเค้กลงทั้งสองด้านจนกว่าจะมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลทองที่มีลักษณะเฉพาะ
เราผ่านเนื้อของนกผ่านเครื่องบดเนื้อและทอดในกระทะปรุงรสเพื่อลิ้มรส ทันทีที่เนื้อได้รับการราดด้วยส่วนผสมของน้ำซุปและไวน์ให้เพิ่มหยิก extragone และเคี่ยวบนความร้อนสูงโดยไม่มีฝาปิดจนความชื้นระเหยอย่างสมบูรณ์
เราวางเนื้อในศูนย์ของแพนเค้กจากด้านบนเราเทชีสแข็งขูดและรวบรวมขอบ แก้ไขถุงแพนเค้กยัดไส้ด้วยขนนกสีเขียว
.แพนเค้กในถุงของเห็ด - สูตร
สูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กกระเป๋าเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ได้ดีหรือเช่นเดียวกับเห็ด
ส่วนผสม:
- แพนเค้กสำเร็จรูป
- เนย - 60 กรัม;
- หัวหอมสีขาว - 40 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 1 ชิ้น;
- โหระพา - 2 สาขา;
- ส่วนผสมของเห็ด - 600 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
ผ่านต้นหอมที่สับไว้ประมาณ 2 นาทีบนเนยละลายกับโหระพาใส่กระเทียมสับรออีกครึ่งนาที เราวางเห็ดฤดูกาลและปรุงอาหารพวกเขามากกว่าไฟขนาดใหญ่จนของเหลวทั้งหมดจะระเหยจากพื้นผิวของกระทะ ผสมกับเห็ดผักชีฝรั่งกระจายบนแพนเค้ก สร้างกระสอบแพนเค้กของเราเต็มไปด้วยการเก็บรวบรวมขอบทั้งหมดของแพนเค้กด้วยกันและพันผ้าให้กับต้นผักชีฝรั่ง
แพนเค้กยัดไส้ด้วยขนมหวาน - สูตร
ส่วนผสม:
- แพนเค้กสำเร็จรูป
- น้ำผลไม้ 1 สีส้ม;
- ไข่แดง - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 40 กรัม;
- น้ำตาลผง - 45 กรัม;
- วานิลลา;
- ช็อกโกแลตดำ - 400 กรัม;
- ครีมไขมัน (จาก 36%) - 375 มล.
การจัดเตรียม
ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลผงและนำไปเผาไฟเพื่อทำอาหารจนหนา ไข่แดงต้มด้วยน้ำตาลขาวใส่ในอ่างน้ำและปั่นจนหนา เติมช็อกโกแลตละลายลงในไข่ เราเอาชนะครีมไขมันด้วยวานิลลาจนเกิดยอดแข็งขึ้นเราค่อยๆนำครีมลงในส่วนผสมของช็อกโกแลตไข่กวนเบา ๆ ให้มวลอากาศด้วยไม้พาย ทำให้มูสได้รับความเย็น
เรากระจายมูสช็อกโกแลตไปยังศูนย์กลางของแพนเค้กรวบรวมขอบของแพนเค้กไว้ด้วยกันและแก้ไขด้วยคาราเมลหรือแถบสีส้มบาง ๆ
เสิร์ฟคู่กับแพนเค้กหวานกับช็อกโกแลตบรรจุใน บริษัท ด้วยซอสช็อคโกแลตและชิ้นส้มหรือแมนดาริน