ซุปชีสกับกุ้งเป็นอาหารจานร้อนรสเผ็ดซึ่งแน่นอนจะพิชิตคุณและทั้งครอบครัวด้วยความนุ่มนวลอร่อยกลิ่นหอมเยี่ยมยอดและความเร็วในการปรุงอาหาร จานดังกล่าวจะชิมแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด!
สูตรสำหรับซุปชีสกับกุ้ง
ส่วนผสม:
- ชีส - 150 กรัม;
- กุ้ง - 100 กรัม;
- ครีม - 200 มล.;
- น้ำซุปผัก - 500 มล.;
- แป้ง - 50 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ล้างกุ้งเทน้ำสะอาดและต้ม 3 นาทีเทลงในชา จากนั้นเราจะเย็นอาหารทะเลทำความสะอาดจากเปลือกแล้วเพิ่มลงในเปียโน ตอนนี้ใช้กระทะลึกเทแป้งเล็กน้อยและน้ำตาลมันค่อยๆเทลงในหยดบางน้ำซุป ผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ก่อให้เกิดก้อน หลังจากนั้นเราจะโยนชีสที่ขูดลงบนเครื่องขูดตักอาหารที่มีเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีโดยปิดฝา ในช่วงท้ายของเวลาเท ซุปชีส ร้อนกับกุ้งบนจานเราแนะนำครีมและแต่ละส่วนจะมีการตกแต่งด้วยกุ้งและผักโขมของผักชีฝรั่ง
ซุปชีสกับกุ้งใน multivark
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 10 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- เห็ดราซินิสด - 150 กรัม;
- กรองน้ำ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ล้างหลอดไฟและแครอทโดยละเอียดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านคนตัดไม้ให้เลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาทีคราวนี้เราจะทำเห็ดและล้างให้สะอาดพร้อมกับกุ้งที่อยู่ใต้น้ำ ลอกมันฝรั่งและตัดเป็นก้อน ในชามผักเราเพิ่มเห็ดขาวกุ้งและมันฝรั่ง กรอกข้อมูลทั้งหมดของกระทะด้วยน้ำที่ผ่านการกรองแล้วตามความหนาแน่นที่ต้องการ เราโยนเนยแข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าละลายเกลือและปรุงรสให้รสชาติ เลือกโหมด "Quenching" บนอุปกรณ์และเริ่มจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟชีสซุปกับกุ้งและเห็ดตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและโรยหน้าด้วย croutons
ซุปครีมชีสกับกุ้ง
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 1,2 ลิตร;
- กุ้งแช่แข็ง - 250 กรัม;
- เครื่องเทศ
- เนยแข็งละลาย - 180 กรัม;
- เครื่องเทศ
- กุ้งคิง - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ชีส - 30 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - 0.5 ดินสอ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ จากนั้นเพิ่มลงในกระทะเติมด้วยน้ำที่กรองและต้มจนนุ่มปรุงรสตามความชอบของคุณ จากนั้นใส่ลงในชามของเครื่องปั่นและตีลงใน puree ผักที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราใส่ฝูงในน้ำซุปเดียวกันเทกุ้งปอกเปลือกผสมและนำไปต้ม ในเครื่องขูดขนาดใหญ่เราถู curds ผสมเทลงในน้ำซุปผสมและปรุงประมาณ 8 นาทีจนกว่าพวกเขาจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ ในตอนท้ายเราปรุงรสด้วยเครื่องเทศวางผักชีฝรั่งสับเดือดและเอาออกจากกองไฟ เราให้น้ำซุปที่ชงเป็นเวลา 10 นาทีปิดด้วยฝาปิดและเวลานี้ต้มกุ้งขนาดใหญ่ เราเทออกจานร้อนบนจานที่ให้บริการขนาดเล็กตกแต่งด้วยอาหารทะเลและโรยด้วยชีส
ซุปชีสกับกุ้ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 400 กรัม;
- กุ้งปอกเปลือก - 400 กรัม;
- ผักชีฝรั่งแห้ง - 2 ช้อนชา
- เครื่องเทศ
- แครอท - 250 กรัม
การจัดเตรียม
ชีสที่หลอมละลายคลี่จากภาชนะบรรจุและละลายในน้ำเดือดเค็ม มันฝรั่งจะถูกล้างให้สะอาดแล้วบดเป็นก้อนและนำไปต้มเป็นเวลา 10 นาทีแครอทจะผ่านการประมวลผลลูบแตงเล็ก ๆ และเราจะผ่านไป 3 นาทีในน้ำมันร้อนจนนุ่ม เพิ่มย่างในกระทะกับน้ำซุปโยนกุ้งปอกเปลือกลองกับเกลือและนำไปต้ม ก่อนเสริฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด