เรามีตัวเลือกในการปรุงอาหารให้อร่อยและเรียบง่ายในการทำพายกับไก่และชีส การทำขนมพัฟหรือลาเววเดอร์สำเร็จรูปเป็นพื้นฐานคุณจะต้องมีเวลาน้อยมากในการตกแต่งจานและแม้กระทั่งการอบในเตาอบเล็กน้อย
ขนมพัฟแสนอร่อยกับไก่เห็ดและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ ยีสต์ - 490 กรัม;
- เนื้อไก่ (เนื้อ) - 350 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ 150 กรัม;
- เห็ด - 250 กรัม;
- หอมใหญ่ 155 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 55 มล.;
- ผักชีฝรั่งสดและสีเขียวผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - 60 กรัม;
- ส่วนผสมของพริก
- เกลือ
การจัดเตรียม
เนื้อไก่เนื้อไก่เต้านมจะดีกว่าตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตีดีกับค้อนครัวครอบคลุมกับฟิล์มอาหาร แล้วปรุงรสด้วยเกลือดินผสมพริกมายองเนสผสมและทิ้งไว้ให้หมัก
ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดหั่นแตงกวาหรือหัวหอม semirings และหลงใหลในน้ำมันพืชในกระทะ แล้วฉันประณีตสับและเพิ่มเห็ดในกระทะปรุงรสด้วยเกลือผสมกับพริกปรุงอาหารจนนุ่มและผสมกับไก่
แป้งพัฟแบ่งออกเป็นสองส่วนรีดให้เข้ากันดีกับหมุดเกลียวและหนึ่งในนั้นวางอยู่บนแผ่นอบทาน้ำมัน จากด้านบนกระจายการบรรจุ, เบี่ยงเบนจากขอบประมาณหนึ่งเซนติเมตรและ pritrushivayem เหนือชีสขูดผ่านเครื่องขูด ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชั้นที่สองของแป้งและระมัดระวังแก้ไขขอบ กระจายด้วยแปรงผิวหน้าของพายกับไข่แดงและวางจานในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 ถึงสามสิบนาที
ขนมปัง pita พร้อมไก่และเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ (เยื่อกระดาษ) - 520 กรัม;
- lavash บาง - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 320 กรัม;
- ครีมที่มีปริมาณไขมันสูง - 150 มล.
- ผักสดเพื่อเลือกจาก - เพื่อลิ้มรส;
- วอลนัท - 90 กรัม;
- กระเทียม - 1-2 ฟัน;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- ดินผสมของพริก
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ล้างแห้งและกลายเป็นเนื้อสับในวิธีที่สะดวกใด ๆ บดด้วยกระเทียมปอกเปลือกสมุนไพรสดและวอลนัทและใส่ไก่ลงไป เราขับรถหนึ่งไข่เราโยนเกลือเพื่อลิ้มรส,
บนแผ่นขนมปัง Pita เราใส่ไก่ครึ่งและชีสครึ่งหนึ่งผ่านเครื่องขูดและปิดผ้าขนหนูซึ่งเป็นไส้กรอกซึ่งเราวางไว้บนแผ่นอบทาน้ำมันหรือในรูปแบบบิดตัวเหมือนหลอดไส้ในวงกลม เราทำซ้ำการกระทำกับ lavash ที่สองและดำเนินการหอยทาก เรามีพายกลมกลมซึ่งเทลงในส่วนผสมของครีมกับไข่ตีและชีสขูดร้อยกรัม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสีเขียวเล็กน้อยได้หากต้องการ ตรวจสอบจานในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศาประมาณสามสิบถึงสามสิบห้านาที