หูเทราท์เลคจะกลายเป็นอ่อนโยนอุดมไปด้วยไขมันที่มีปริมาณปานกลาง ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันจะไม่ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานปลาไม่แยแส เตรียมความร้อนในรูปแบบต่างๆซึ่งจะช่วยให้ทุกครั้งเพลิดเพลินไปกับรสชาติใหม่
วิธีการปรุงอาหารหูจากปลาเทราท์
หากคุณตัดสินใจที่จะทำซุปจากปลาเทราท์สูตรสำหรับจานง่ายและอร่อยสามารถพบได้ในภายหลังในการเลือก รูปแบบที่อธิบายแต่ละข้อมีทั้งคุณลักษณะเฉพาะและหลักการทั่วไปในการจัดเตรียม
- เริ่มต้นเตรียมส่วนที่ใช้ของซากปลาทำความสะอาดล้างออก
- ต้มน้ำซุปปลาเพิ่มผักทั้งเครื่องเทศกรอง
- หูจากปลาเทราท์แม่น้ำสามารถเสริมด้วยข้าวฟ่างข้าวข้าวบาร์เลย์มุกหรือมันฝรั่งเพียงผักครีมหรือชีส
หูคลาสสิกจากปลาเทราท์ - สูตร
ซุปจากปลาเทราท์ซึ่งเป็นสูตรที่จะได้รับการอธิบายก่อนสอดคล้องกับรูปแบบคลาสสิก สำหรับน้ำซุปที่อุดมด้วยอิ่มตัวพร้อมกับสเต็กใช้หัวและหางของปลาซึ่งต้มไว้ในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นจึงนำออกจากกระทะและไปยังขั้นตอนต่อมาในการทำอาหาร
ส่วนผสม:
- ปลาเทราท์ - 600 กรัม;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ใบอ่าว - 3 ชิ้น;
- 10 พริกไทย;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- น้ำซุปปลาต้มเพิ่มหัวหางหางลอเรลพริกไทยแครอทและหลอดไฟทั้งหมด
- ลบกระดูกปลาหัวหางหางแครอทหัวหอมน้ำกรอง
- ให้น้ำซุปที่ต้มอีกครั้งโยนมันฝรั่งสับ, สับแครอทที่เหลือและหัวหอม, ชิ้นส่วนของปลาที่ไม่มีผิวหนังและกระดูก, ผักชีฝรั่ง
- หลังจากผ่านไป 15 นาทีในการปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางหูจากปลาเทราท์จะพร้อม
หูเทอร์โบฟินแลนด์พร้อมครีม
ซุปปลา ฟินแลนด์กับเนื้อปลาเทราท์จัดเตรียมไว้ใน น้ำซุปปลา ด้วยครีมซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติอาหารโดยรวมสร้างความหลากหลายของอาหารที่กลมกลืนกัน รสชาตินุ่มนวลอ่อนโยนของมันจะสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคน จากปริมาณที่ระบุของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 1 ชั่วโมงสามารถแจกจ่ายได้ 6 ส่วน
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาเทราท์ - 400 กรัม;
- หัว, หาง, ครีบ;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- ครีม - 200 มล.;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยดำและมีกลิ่นหอม
การจัดเตรียม
- จากน้ำซุปที่ตกปลาปรุงสุกเพิ่มเครื่องเทศหอมและแครอท
- กรองน้ำซุปให้กลับไปที่ไฟไหม้วางมันฝรั่งชิ้นเนื้อปลาเทราท์ปรุงรสจานและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เทครีมลงไปต้มจนเดือดใส่ผักชีฝรั่ง
- หลังจาก 10 นาทีซุปเทราท์ด้วยครีมจะถูกผสมและพร้อมเสิร์ฟ
หูจากหัวของปลาเทราท์
หากคุณทิ้งหลังจากการออกแบบของ จานปลา เท่านั้นตัดปลา: หัว, หาง, ครีบ, พวกเขาสามารถได้รับอนุญาตในการปรุงอาหารซุปอร่อย ซุปปลาจากหัวและหางของปลาเทราท์จะไม่น้อยอร่อยกว่าแบบดั้งเดิมและสมบูรณ์แบบในเมนูอาหารกลางวัน หากต้องการปรุงอาหารร้อนสำหรับ 4 คนคุณต้องใช้เวลา 45 นาที
ส่วนผสม:
- ปลาเทราท์หัว - 600 กรัม;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท, หัวหอม, พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- เนย - 30 กรัม;
- เกลือพริกไทยดำและมีกลิ่นหอม
การจัดเตรียม
- ต้มหัวเป็นเวลา 30 นาทีกรองน้ำซุป
- เพิ่มในมันฝรั่งน้ำซุป, แครอทและก้อนหอม, พริกไทยบัลแกเรีย, เครื่องปรุงรสชิ้นเนยและต้มเป็นเวลา 15 นาที
- โยนผักชีฝรั่งกระเทียม
- หลังจาก 10 นาทีหูจากหัวปลาเทราท์จะถูกป้อนและจะพร้อมสำหรับการชิม
ซุปปลาเทราท์สายรุ้ง - สูตร
หูจากปลาเทราท์สายรุ้งเตรียมพื้นฐานและไม่ต้องใช้วิธีการของแต่ละบุคคล หากคุณมีปลาทั้งตัวจะต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากหัวและหางน้ำซุปจะสุกแรกและสเต็กจะถูกเพิ่มเข้าด้วยกันกับส่วนผสมผักในขั้นตอนการทำอาหารต่อไป
ส่วนผสม:
- ปลาเทราท์สายรุ้ง - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอทหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ต่อดินสอ½
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม;
- เกลือพริกไทยดำและสีแดง
การจัดเตรียม
- ต้มประมาณ 30 นาทีหัวและหางกรองน้ำซุปและกลับไปที่กระทะ
- หลังจากเดือดแล้วมันฝรั่งแครอทและหัวหอมวางไว้ในน้ำซุปชิ้นปลาลอเรลพริกไทยและเคี่ยวจาน
- จากนั้นหูของปลาเทราท์ของพวกเขาจะต้มเป็นเวลา 15 นาทีปรุงรสด้วยสีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ซุปชีสกับปลาเทราท์
เตรียมความพร้อมสำหรับมื้อเที่ยงบน ซุปปลาเทราท์แห่ง แรกที่ มีเนยแข็งละลาย คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องรับประทานที่สองดังนั้นจานจะกลายเป็นอาหารที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ ถ้าจำเป็นเชอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศธรรมดาและชีสสำหรับการปล่อยได้เร็วขึ้นสามารถขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ ในอีกหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเลี้ยงลูกสี่คนแสนอร่อยได้
ส่วนผสม:
- ปลาเทราท์ - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอท, หัวหอม, พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- เชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ต่อดินสอ½
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ปลาเทน้ำเพิ่มหัวหอม, ลอเรล, ปรุงอาหารสำหรับ 30-40 นาที
- ตัวกรองน้ำซุปจะแยกเนื้อปลาเทราท์ออกจากกระดูก
- หลังจากการเดือดซ้ำผักตัดจะเทลงในน้ำซุปและปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม
- เพิ่มเนื้อปลาเนยแข็งมะเขือเทศโหระพากรีนปรุงรสจานและอุ่นจนชิ้นเนยแข็งละลาย
ซุปครีมจากปลาเทราท์
ถ้าซุปฟินแลนด์ของปลาเทราท์กับครีมจะไม่ประทับใจปรุงอาหารร้อนโดยทำตามสูตร เนื้อครีมละเอียดอ่อนของจานที่เตรียมไว้จะไม่ทำให้คุณไม่แยแส เสน่ห์พิเศษเพิ่มในกุ้งที่เติมลงไปในน้ำซุปและพริกหยวกในรูปแบบที่ดีที่สุดจะเฉดสีรสชาติและทำให้การไหลมีสีสันและงดงาม
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาเทราท์ - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมและน้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 200 มล.;
- น้ำ - 3 ถ้วย;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- ผงพริกหยวก - เพื่อลิ้มรส;
- กุ้งปอกเปลือก - 15 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ผัดหัวหอมในส่วนผสมของหัวหอมน้ำมันสองชนิดวางมันฝรั่งเทน้ำเดือดและปรุงอาหารส่วนผสมจนผักพร้อม
- โยนชิ้นปลาปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มครีมเกลือพริกไทยน้ำมะนาวอุ่นจานให้เดือดและผสมผสานกับเครื่องปั่น
- เมื่อเสิร์ฟในชามใส่กุ้งสองสามใบโรยหน้าด้วยพริกหยวกและตกแต่งด้วยมะนาว
หูปลาเทราท์กับลูกเดือย
บ่อยครั้งที่ซุปปลาเทราท์จะเสริมความหนาแน่นของธัญพืช ต่อไปนี้เป็นรูปแบบของความร้อนที่มีการเพิ่มลูกเดือยซึ่งสามารถแทนที่ได้หากต้องการด้วยข้าวข้าวสาลีหรือต้มก่อนสุกจนกว่าจะพร้อม หลังจาก 30 นาทีบนโต๊ะของคุณจะเป็นมื้ออาหารอร่อยสำหรับ 6 ท่าน
ส่วนผสม:
- ปลาเทราท์ - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- ลูกเดือย - 50 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทยลอเรลเขียว
การจัดเตรียม
- ปลาถูกตัดเป็นส่วนที่เต็มไปด้วยน้ำและได้รับอนุญาตให้เดือด
- วางมันฝรั่ง, แครอทกู้และหัวหอม, ข้าวฟ่างล้าง
- ปรุงรสด้วยเกลือร้อนพริกไทยโยนลอเรลทำอาหาร 20 นาที
- เมื่อให้บริการเสริมหูด้วยสมุนไพร
ซุปจากปลาเทราท์กับมันฝรั่ง
สูตรต่อไปสำหรับซุปปลาจากปลาเทราท์เกี่ยวข้องกับการใช้บริการของมันฝรั่งคู่ซึ่งจะทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับจานพอใจมากขึ้นและหนาเมื่อเทียบกับรูปแบบก่อนหน้า ส่วนที่ร้อนที่สุดจะได้รับจากน้ำซุปที่สุกจากหัวและหางซึ่งจะต้องถูกกรองก่อนนำไปใช้ต่อไป
ส่วนผสม:
- ปลาเทราท์ - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- ปลาน้ำซุป - 2 ลิตร;
- เกลือพริกไทยลอเรลเขียว
การจัดเตรียม
- ในน้ำซุปเดือดวางก้อนมันฝรั่งชิ้นแครอทและหัวหอมสับ
- หลังจาก 10 นาทีเพิ่มชิ้นปลาเกลือพริกไทยลอเรลปรุงอาหารอีก 10 นาทีฤดูกาลที่มีสีเขียว
หูจากปลาเทราท์ในแบบ multi-
สูตร ใด ๆ สำหรับซุปปลา เทราท์ที่บ้านสามารถรู้ได้ด้วยอุปกรณ์ปรุงอาหารหลายชนิด ประโยชน์ของการเตรียมดังกล่าวในความเงียบสงบที่เงียบสงบของจานซึ่งจะให้น้ำซุปปลาโปร่งใสอย่างที่ส่งออก นอกจากนี้ยังมีการประหยัดเวลาอย่างเห็นได้ชัด - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกวางลงในชามพร้อม ๆ กัน
ส่วนผสม:
- ปลาเทราท์ - 700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- เขียว - 1 พวง;
- ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- เกลือพริกไทยดำและกลิ่นหอมลอเรลเขียว
การจัดเตรียม
- ปลาที่เตรียมจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
- ตัดให้สะอาดตัดเป็นก้อนมันฝรั่งและแครอทหลอดไฟจะเหลือไว้ทั้งหมด
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ใน multicastry เพิ่มพวงของ greenery ทั้งหมดล้างข้าวอ่าวใบเกลือพริกไทย
- เตรียมน้ำซุปจากปลาเทราท์ในก๋วยเตี๋ยวในโหมด "ซุป" 1 ชั่วโมง
- หลอดไฟและกรีนถูกสกัดจากน้ำซุปปลาจะขจัดกระดูก
- เสิร์ฟหูของคุณโรยด้วยสมุนไพรสด