ปีกไก่อบในเตาอบ - งานทำอาหารอันแท้จริงซึ่งจะตกแต่งและกระจายโต๊ะต่างๆ เป็นอาหารเสริมคุณสามารถต้มมันฝรั่งหรือเตรียมวุ้นเส้น
ปีกไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปีกไก่สด - 1 กิโลกรัม;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 75 มล.;
- น้ำมันพืช
- มันฝรั่ง - 1.5 กก.
การจัดเตรียม
เนื้อละลายได้ล้างออกด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ก่อนที่จะปรุงอาหารหมักสำหรับปีกไก่เตาอบจะสว่างและอุ่น ใส่ไก่ลงในจานกว้างบีบกานพลูไม่กี่กระเทียมเกลือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติน้ำมันและน้ำส้มสายชู ดีทุกอย่างผสมและเราตรวจพบประมาณ 2-3 ชั่วโมงถอดจานในตู้เย็น เราล้างมันฝรั่งทำความสะอาดด้วยมีดจากผิวหนังและล้างออกอีกครั้ง จากนั้นตัดผักด้วยแผ่นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้เมื่อมันฝรั่งอบไม่กระจุยเราแห้งด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษที่ใช้แล้วทิ้ง ตอนนี้นำแผ่นอบไขมันกับน้ำมันกระจายชั้นแม้แต่ของมันฝรั่งและโรยด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกลือปรับ เรากางปีกไก่จากด้านบนและส่งจานไปยังเตาอบ อบอาหารเป็นเวลา 45 นาทีเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
ปีกไก่ในเตาอบกับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- ปีกไก่สด - 550 กรัม;
- พริกแดงและดำ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำผึ้ง - 20 มล.;
- ซอสมะเขือเทศธรรมชาติ - 15 มล.
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ปีกจะล้างให้สะอาดเอาขนถ้าจำเป็นและแห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก จากนั้นไปที่น้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เอาพอยเลตใส่น้ำผึ้งซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศลงไปเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและเคลือบส่วนผสมที่ได้ด้วยปีก เรานำเนื้อสัตว์ออก 40 นาทีในตู้เย็นและในระหว่างนี้เราจะอุ่นเตาอบและให้ความร้อน หลังจากพ้นระยะเวลาหนึ่งแล้วเราจะนำจานอบที่ปกคลุมไปด้วยกระดาษและทาด้วยน้ำมันพืช วางบิลเล็ตและย่างไว้ประมาณ 30 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ปีกไก่ในเตาอบพร้อม - เราให้บริการพวกเขาเป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์!
ปีกไก่ในซอสถั่วเหลืองในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปีกไก่สด - 11 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลืองจากธรรมชาติ - 55 มล.
- เครื่องปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะอบปีกไก่ในเตาอบให้ล้างออกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก จากนั้นเราจะเปลี่ยนเนื้อในกระทะโรยด้วยเครื่องเทศเครื่องเทศและเทซอสถั่วเหลือง ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วกางปีกออกบนถาดอบทาน้ำมันและอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 175 องศา
ปีกไก่ทอดกรอบในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปีกไก่สด - 1 กิโลกรัม;
- น้ำผึ้งมัสตาร์ด - 15 มล.
- ซอสถั่วเหลือง - 155 มล.
- เนย - 35 กรัม;
- กะเทาะสำหรับขนมปัง - 110 กรัม;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- ชีส - 110 กรัม;
- พริกชี้ฟ้า - 1 ฝัก
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ปีกไก่ล้างและแห้ง เพื่อให้น้ำดอง, พริกไทยพริกบดละเอียดด้วยมีดเทซอสถั่วเหลืองและเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำผึ้ง ส่วนผสมที่ได้จะเต็มไปด้วยไก่และผสมให้ละเอียด ปล่อยให้ปีกเป็นเวลา 40 นาทีและในระหว่างนี้เตรียมขนมปัง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่แดงตีเบาลงในเปียโนใส่เนยละลายและชีสขูด เราส่งส่วนผสมมา 10 วินาทีในไมโครเวฟ ปีกม้วนรีดในมวลชีสไข่โรยด้วย breadcrumbs และวางในถาดอบ นำเข้าอบจานประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา