อาหารที่มีกระเพาะอาหารในกระเพาะอาหารเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากในการเป็นอยู่ที่ดีและป้องกันการกำเริบของโรค แต่น่าเสียดายที่คนจำนวนมากละเลยนี้และยังคงกินอย่างไม่ถูกต้องต่อไปรุนแรงสภาพของพวกเขา สิ่งมีชีวิตเป็นเรื่องยากที่จะต่อสู้กับโรคนี้และคุณสามารถลดภาระของตนเองได้อย่างง่ายดายหากคุณยึดติดกับอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ
อาหารที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะ
น่าเศร้าที่นิยมมากที่สุดยังคงเป็นอาหารสำหรับโรคกระเพาะเฉียบพลัน หลังจากที่ทุกคนในขณะที่กระเพาะอาหารสงบลงและไม่ทำให้ตัวเองรู้สึกว่าผู้ป่วยมักจะไม่พยายามที่จะควบคุมอาหารของพวกเขา
ในวันแรกของการกำเริบจะแนะนำให้ปฏิเสธอาหารโดยเลือกชาสมุนไพรซึ่งคุณต้องดื่มอย่างน้อยสองลิตร ในวันที่สองคุณสามารถเชื่อมต่อเยลลี่ข้าวโอ๊ต, souffléเนื้อและอาหารนุ่มและละเอียดอ่อนอื่น ๆ ที่จะพอดีกับเด็ก แต่ตั้งแต่วันที่สามคุณต้องกลับไปรับประทานอาหารประหยัดมากหรือน้อยปกติกับโรคกระเพาะ:
- ผลิตอาหารจากเนื้อสับละเอียด: เนื้อลูกวัว, เนื้อวัวไขมันต่ำ, ไก่งวง, ไก่, ปลาลีน
- ผลิตภัณฑ์นม: นมครีมชีสขูดสด;
- คู่ไข่ต้มหรือไข่เจียวจากพวกเขาปรุงสุกในเตาอบหรือนึ่ง;
- โจ๊กเหลว: semolina, buckwheat บด, ข้าวโอ๊ตหรือข้าวที่คุณสามารถมีนมหรือครีม;
- ชาที่อ่อนแอกับนม, น้ำผลไม้, เจือจางด้วยน้ำ, น้ำซุปโรสป่า;
- ทานตะวันเล็กน้อยหรือเนยครีมเพิ่มลงในจานสำเร็จรูป
อาหารในช่วงโรคกระเพาะแสดงให้เห็นว่าพื้นฐานสำหรับโภชนาการคุณต้องนำผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ที่นี่ แม้ว่าคุณต้องการที่จะกระจายอาหารหลังจากที่ได้รับง่ายขึ้นสิ่งสำคัญคือต้องจำรายการอาหารที่ต้องห้ามว่าอาหารสำหรับโรคกระเพาะจะไม่อนุญาตให้:
- กาแฟและโกโก้;
- ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มี;
- ขนมปังสดและผลิตภัณฑ์แป้งใด ๆ
- เครื่องดื่มอัดลม
- ผักสดผลเบอร์รี่และผลไม้;
- ซอสปรุงรสเครื่องเทศและรสเผ็ดร้อนมากยิ่งขึ้น
- เครื่องดื่มเปรี้ยวทุกชนิด, ครีม, ชีส, ชีสกระท่อมธรรมดา (ไม่ได้ปรุงสดใหม่)
ควรสังเกตว่าต้องปฏิบัติตามหลักการเดียวกันทั้งหมดและผู้ที่รับประทานอาหารด้วยโรคกระเพาะผิวเผิน
โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง: อาหาร
นี่เป็นโรคกระเพาะที่พบบ่อยที่สุดซึ่งต้องใช้อาหารพิเศษที่ไม่รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กระตุ้นการผลิตกรด ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตมีความหลากหลายมากแม้อยู่ภายใต้เงื่อนไขนี้:
- ข้าวสาลีเมื่อวานนี้หรือแห้ง;
- ไอน้ำและอาหารต้มจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำปลาปศุสัตว์และไส้กรอกของแพทย์
- ครีม, นม, เต้าหู้, ชีสกระท่อมในรูปแบบที่ปรุงสุก - souffléหรือหม้อปรุงอาหาร;
- semolina, buckwheat, ข้าวต้มบนน้ำหรือนม, หนืด;
- มันฝรั่ง, beets, แครอท, กะหล่ำ - ไม่ผัด;
- จากวุ้นผลไม้หวานหรือมันฝรั่งบด, วุ้น, น้ำผึ้ง
อาหารที่มีโรคกระเพาะเรื้อรังชนิดนี้บังคับให้คุณละทิ้งทันทีและสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากข้าวผัดและแป้ง ส่วนที่เหลือของอาหารควรคล้ายกับที่อธิบายไว้ ถ้าคุณทำตามตัวเลขของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าอาหารสำหรับโรคกระเพาะสำหรับการลดน้ำหนักควรประกอบด้วยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในรายการของอนุญาต แต่ควรจัดเพื่อให้ปริมาณแคลอรี่รวมทุกวันไม่เกิน 1200 กิโลแคลอรี ต่อวัน