หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ด

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและค่อนข้างเดิมที่กระจายความสมบูรณ์แบบตารางวันของคุณและจะทำให้เกิดความชื่นชมในครัวเรือน

หม้อปรุงอาหาร มันฝรั่ง มังสวิรัติกับเห็ด

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• champignons สด - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก
• มายองเนสลีน

การจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนอื่นเราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างมันเติมด้วยน้ำกรองเพิ่มเกลือและต้มให้นุ่มนวล ถัดไปของเหลวจะถูกเทลงในแก้วและผักบดลงไปในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน แชมเปญล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ หลังจากนั้นทอดเห็ดในน้ำมันมะกอก เมื่อพวกเขามืดลงเล็กน้อยเพิ่มให้พวกเขาสับหัวหอมและเครื่องเทศ เราผสมส่วนผสมผักเตรียมกับเครื่องปั่น รูปแบบสำหรับการอบจะถูกป้ายด้วยน้ำมันและกระจายอย่างสม่ำเสมอมันฝรั่งบดเล็กน้อย จากนั้นคลุมด้วยส่วนผสมที่เป็นชุดของผักและใส่แหวนที่ตัดเป็นมะเขือเทศ โรยหน้าทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งสับและปิดด้วยมันฝรั่งที่เหลือ ด้านบนของหม้อปรุงแต่งทาด้วยมายองเนสแบบลีนและอบเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบ

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับ เห็ดดอง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• เห็ดดอง - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง;
• น้ำมันพืช - 80 มล.;
• ชีส - 50 กรัม;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

มันฝรั่งปอกเปลือกล้างครึ่งและต้มในน้ำเกลือ จากนั้นจึงระบายของเหลวและปล่อยให้ผักผ่านเครื่องบดเนื้อ เราดำเนินการหลอดไฟฉีกก้อนและผ่านมันลงบนน้ำมัน เห็ดโยนในกระชอนและจากนั้นบดพวกเขาในชิ้นเล็ก ๆ เรารวมเอามันฝรั่งสอดไส้กับเห็ดใส่หัวหอมทอดแล้วผสมให้ละเอียด ผักสีเขียวล้างให้แห้งและสับด้วยมีด ในโถที่แยกแล้วตีไข่และเพิ่มเข้าด้วยกันกับสมุนไพรในส่วนผสมของมันฝรั่ง - เห็ดเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นเราก็นำกระถางดินเผาวางเศษพืชกระจายและโรยหน้าด้วยชีสขูด เพิ่มน้ำมันและส่งหม้อไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาที หม้อปรุงอาหารพร้อมกับมันฝรั่งดองจะเย็นและเสิร์ฟเล็กน้อย

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดสับ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 400 กรัม;
• champignons สด - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• เครื่องเทศ
• แป้ง - 50 กรัม;
• ไก่ broth - 3 รายการ;
• ครีมไขมัน - 100 มล.
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม

การจัดเตรียม

สำหรับการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดเนื้อสับทอดในน้ำมันจนสุกครึ่ง จากนั้นนำไปใส่ในจานที่แยกต่างหากและเช็ดกระทะด้วยผ้ากระดาษและละลายเนย ถัดไปวางออกแชมเปญตัดเป็นแผ่น, หัวหอมสับและกระเทียม เกลือเพื่อลิ้มรสผัดและผ่านเป็นเวลา 15 นาทีกวน ตอนนี้โรยแป้งเล็กน้อยเทน้ำซุปไก่ค่อยๆและนำซอสไปต้ม ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเพิ่มช้อนไม่กี่ของครีมหนาและเนื้อสับย่าง ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงอุ่นขึ้นสักครู่แล้วนำออกจากเตา เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างมันจนกว่ามันจะพร้อม ในกระทะอุ่นน้ำซุปไก่เล็กน้อยเพิ่มครีมที่เหลือเนยและบีบกระเทียม ตีมันฝรั่งต้มในเครื่องปั่นผสมนมและไข่ลงไป ที่ด้านล่างของรูปแบบที่เราวางออกเนื้อสับกับเห็ดแล้วชั้นของมันฝรั่งบดและกระจายมันทั้งหมดด้วยช้อน โรยด้านบนด้วยชีสขูดและอบจานเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบ preheated