ปลาหมึกยัดไส้

ปลาคาร์พ - ปลาน้ำจืดขนาดเล็กจากครอบครัวคาร์พาฟที่มีเนื้ออ่อนโยนรสชาติหวานสัดส่วนของการตกปลาและการเพาะพันธุ์ คุณสามารถปรุง croquettes ได้หลายวิธีแน่นอนว่ามันดีต่อหูของคุณ แต่ดีที่สุดคือการย่างหรืออบปลาคาร์พ

พิจารณาเรื่องนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้นสำหรับเรื่องนี้เราจะจับปลาคาร์พ (นี่เป็นไปได้แม้กระทั่งเด็กที่มีเกียร์เจียมเนื้อเจียมตัวมากที่สุด) หรือเราจะซื้อในตลาด ปลาคาร์พ - ปลาที่แข็งแรงมักจะขายได้ เหนือสิ่งอื่นใดปลา crucian - ราคาไม่แพงและพบได้เกือบทุกที่ในยูเรเซียในแหล่งน้ำจืด (ไม่รวมพื้นที่ที่เป็นภูเขา)

ขนมปังกรอบในฟอยล์

ส่วนผสม:

• ปลาคาร์พขนาดปานกลาง
• สีเขียวสดแตกต่างกัน
• มะนาว

การจัดเตรียม

อย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายถุงน้ำดีเราเสียใจซาก, ทำความสะอาดจากเกล็ด, ลบเหงือกและล้างมันอย่างระมัดระวังในน้ำเย็น เราจะพูดถึงซากสัตว์ด้วยผ้าเช็ดปากสะอาด ในช่องท้องของแต่ละ crucian เราจะวางไม่กี่กิ่งของพืชสีเขียวและบรรจุลงในฟอยล์ Convolutions กระจายบนแผ่นอบและอบในเตาอบ 25-35 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของแครอท) อบเค้กสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยน้ำมะนาว คุณสามารถทำมันเล็กน้อยแตกต่างกัน: ก่อนที่จะอบใส่ชิ้นหรือสองของมะนาวพร้อมกับสีเขียวในช่องท้องของปลาแต่ละ

ปลาคาร์พขนาดค่อนข้างใหญ่สามารถเตรียมยัดไส้และอบในเตาอบ

เราทำทุกอย่างเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ (ดูด้านบน) underF underFFF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF itF itF underF underF underFF itF it under itF underFFF it under it underF under itF under itF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF under under itF underF underF underF underF underF underF underF underF underFF it

FF underFF underFF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF under itF itF it itF under itF itF it under itFF itF under it นอกจากนี้ในการเติมคุณสามารถเพิ่มสีเขียวประณีตสับและฤดูกับเครื่องเทศ offersFF itFFFF offersFF it under underFFFFF offersFF under itF under itFFF under itFFF underF under itF under it underF under it itF it it underFF under itF itFFF offersF itFF underF underFFFFFFFFFFFFFFFFFFF it it it it itF underFF underF underFFF underF under itF under it underF it itF offersF itF under itFFFFFFFFFFFF itF under itF itF under it under itF under itF it เพิ่มลงในไส้ทั้งหมด แต่เพิ่มและผสมด้วยส้อม

ปลาคาร์พที่อบในครีมเป็นจานอร่อยมากสูตรดั้งเดิมหนึ่งในความนิยมมากที่สุดคนหนึ่งอาจกล่าวได้ว่าคลาสสิกของประเภท

ปลาคาร์พอบในครีม

ส่วนผสม:

• ปลาคาร์พที่มีน้ำหนักประมาณ 400-600 กรัม;
• เนยธรรมชาติหรือผัก;
• ขนมปังธัญพืช
• แป้งสาลี;
• ครีมเปรี้ยวหนา
• พริกไทยดำบดละเอียด
• เกลือ
• สมุนไพรสดที่ให้บริการ (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา, ฯลฯ )

การจัดเตรียม

ขจัดคราบแครอทออกจากเกล็ดและครีบขจัดคราบและเหงือกล้างออกด้วยน้ำเย็นและเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากสะอาดทาเกลือเกลือเข้าและออกเบา ๆ โรยหน้าด้วยพริกไทยดำ คุณสามารถทำรอยบ่าตื้น (เส้นตาราง) ทั้งสองด้านแล้วกระดูกจะถูกทอดและนุ่ม เราวางปลาคาร์พลงในแป้งแล้วนำไปทอดในกระทะที่ให้ความร้อนกับทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกสีทอง (ถ้ามือจับไม่สามารถถอดออกได้เราจะเปลี่ยนเกี๊ยวทอดให้เป็นแบบ greased) เทครีมเปรี้ยวและโรย ด้วย breadcrumbs นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียสเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือข้าวและผักใบเขียว นอกจากนี้ยังดีที่จะให้บริการแตงสดและมะเขือเทศ

แน่นอนเราสามารถอบ crucian ในเตาอบกับผัก อบสามารถอยู่ในฟอยล์หรือในรูปแบบการดื้อยา สำหรับการอบด้วย carasses คุณสามารถใช้พริกหวานมะเขือเทศบวบ broccoli ถ้าคุณต้องการใช้สตรอเบอร์รี่ถั่วหรือมันฝรั่งหนุ่ม - พวกเขาควรต้มเกือบจนสุกแล้วอบ

ถึงปลาคาร์พ crucian อบและทอดเป็นไวน์ตารางแสงที่ดีที่สุดแม้ว่าในประเทศรัสเซียมักจะอบปลาคาร์พ crucian จะกินเบียร์ - ยังเป็นชนิดของเข้าใจวัฒนธรรมประชาธิปไตยอาหาร