ทำเล็บโยเกิร์ต - สูตร

สูตรสำหรับ mannika บน kefir แตกต่างจากบิสกิตแบบดั้งเดิม: มันออกมาเปียกและหยาบง่ายดูดซับความชื้นใด ๆ และไม่ได้ใช้สำหรับการทำขนมเค้ก เนื่องจากความพรุนของ mannik สามารถแช่น้ำเชื่อมและให้รสชาติที่ต้องการ

สูตร mannika คลาสสิกกับโยเกิร์ต

แนวคิดเรื่องคลาสสิกเกี่ยวกับสูตรนี้ไม่เหมาะสมมากเนื่องจากเป็นที่นิยมแพร่หลายในพื้นที่ห่างไกลเพียงไม่กี่สิบปีที่ผ่านมา ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะอยู่ในสูตรส่วนใหญ่ที่สงวนและผสมผสานส่วนผสมทั่วไป

ส่วนผสม:

• semolina - 2 รายการ;
• โซดา - 1 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• kefir - 290 มล.;
• น้ำตาล - 115 กรัม;
• เนย (ละลาย) - 175 มล.

การจัดเตรียม

โปรดจำไว้ว่าเทคโนโลยีการทำอาหารนี้ง่ายมาก ผสมมะม่วงกับโซดาและผงฟู - นี้จะเป็นพื้นฐานแห้งของเรา แยกจากกันด้วยเขย่า kefir กับน้ำตาลและเนยละลาย เทของเหลวลงในส่วนที่แห้งและผสมให้ละเอียด ตอนนี้ความลับหลักและความแตกต่างระหว่าง mannik และบิสกิตปกติ - ส่วนผสมควรยืนเพื่อให้เมล็ดของมังงะดูดซับความชื้นทั้งหมดที่พองและไม่ได้กระทืบบนฟัน เวลาในการตรวจสอบจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นส่วนผสมสามารถกระจายในรูปของน้ำมันและวางไว้ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

สูตรเดียวกันสำหรับ mannika ใน kefir สามารถทำซ้ำได้ใน multivark ก็จะเพียงพอที่จะเปิดโหมด "Baking" เป็นเวลา 50 นาที

Mannick "Zebra" ใน kefir - สูตรง่ายๆ

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายขาว - 90 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 115 กรัม;
• kefir - 320 มล.
• semolina - 1 รายการ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• โกโก้ - 15 กรัม

การจัดเตรียม

เตรียม semolina พร้อมกับ kefir แล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ในขณะเดียวกันดูแลส่วนที่เหลือของแป้ง: ตีไข่กับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลใส่ผงฟูในที่เดียวกัน เทลงในของเหลวเพื่อบวมมังงะและแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ครึ่งหนึ่งเพิ่มโกโก้ หล่อลื่นทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตรและเริ่มเทแป้งทั้งสองประเภทลงไปในแนวเดียวกันเพื่อให้แถบบนพื้นผิว วางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลา 45 นาที

พายเนอร์ - สูตรสำหรับโยเกิร์ต

สูตรสำหรับ mannika นี้เมื่อ kefir ในเตาอบที่อุดมไปด้วยไม่เพียง แต่ในแง่ของเนื้อ แต่ยังอยู่ในแง่ของรสชาติและขอบคุณทุกที่ น้ำเชื่อม ส้มอ่อนที่เราจะชุบอาหารที่เตรียมไว้แล้ว

ส่วนผสม:

สำหรับ mannik:

• เนย - 125 กรัม;
• เปลือกของมะนาวหนึ่ง;
• น้ำตาลทราย - 145 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• semolina - 2/3 ของศตวรรษ;
• แป้ง - 175 กรัม;
• ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
• kefir - 180 มล.

สำหรับน้ำเชื่อม:

• น้ำตาลทราย - 160 กรัม;
• น้ำมะนาว - 115 มล.

การจัดเตรียม

ขั้นตอนการผสมสำหรับการทดสอบนี้เหมือนกันกับบิสกิตที่เรียบง่าย สิ่งแรกที่ต้องทำคือการตีเนยและน้ำตาลในครีมครีม นอกจากนี้โดยไม่รบกวนการตี, เริ่มขับรถในไข่ เพิ่มเปลือกมะนาวลงในครีมและเริ่มเทส่วนผสมแห้ง: มะม่วงแรกแล้วผสมแป้งและผงฟู ในขั้นสุดท้ายเท kefir และแจกจ่ายในรูปแบบน้ำมัน ปล่อยให้ mannik อยู่ในเตาอบ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

เสริมสูตรสำหรับ mannik อร่อยใน kefir กับน้ำเชื่อมส้มอ่อน สำหรับการจัดเตรียมของน้ำตาลลงในกระทะและเทน้ำมะนาวปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 10 นาทีแล้วเทน้ำเชื่อมสำเร็จรูปกับพายร้อนอื่น ตกแต่งขนมด้วยชิ้นมะนาวสดหากต้องการ