น้ำผึ้งหวีกับเมล็ดงาดำ

คุณต้องการคุกกี้แสนอร่อยและไม่ทราบว่าเป็นใคร เราจะบอกคุณว่าเป็นไปได้อย่างไรในการเตรียม shulikas กับเมล็ดงาดำมันเป็นเรื่องง่ายๆและเรียบง่ายชาวนายูเครนแบบดั้งเดิมปรุงสุกมัก Makovei น้ำผึ้งตรา - อบเป็นอร่อยมาก แต่ไม่เป็นประโยชน์ (เช่น น้ำผึ้ง เมื่ออุ่นได้รับคุณสมบัติใหม่) จึงไม่ปรุงคุกกี้นี้บ่อยเกินไป แต่บางครั้งคุณสามารถหรือใช้น้ำตาล (น้ำเชื่อม) ได้

สูตรสำหรับ Shulikov กับเมล็ดงาดำในเตาอบ

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งดอกไม้ (โดยเฉพาะน้ำเชื่อมหรือกากน้ำตาล) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• งาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วอดก้า (หรือ gorilka) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดาดับด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติ - 1 หยิก;
• เนยธรรมชาติ - ชิ้นส่วนสำหรับหล่อลื่น

สำหรับน้ำเกรวี่:

• ป๊อปปี้ขนม (เมล็ด) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ดอกไม้น้ำผึ้ง - ประมาณ 100 มล.;
• ต้มน้ำ (หรือนมครีม) - 50 มล.

การจัดเตรียม

Poppy ต้มในน้ำต้มในโถที่แยกต่างหากแล้วเกลือน้ำและล้าง เราสามารถทำไข่กับน้ำผึ้งเพิ่มป๊อปปี้บางนมหยิกโซดาและร่อนแป้งเล็กน้อยนวดแป้ง เป็นเวลานานที่เราไม่ได้บด วางแป้งลงในแผ่น (หนาประมาณ 2-2.5 ซม.) เกี่ยวกับขนาดของถาดอบ เราใส่เค้กนี้ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน (จะยิ่งดีกว่าในการแพร่กระจายด้วยกระดาษที่อบด้วยน้ำมัน) โดยทั่วไปแล้วในรูปแบบดั้งเดิมเค้กทั้งหมดจะถูกอบแล้วจะแตกออกเป็นชิ้น ๆ แต่ก็สามารถทำขึ้นได้อย่างสวยงาม ตัดชิ้นทดสอบที่ระดับความลึกครึ่งหนึ่งเพื่อให้เมื่อเค้กถูกอบได้ง่าย ๆ ให้แบ่งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน อบในเตาอบความพร้อมในการรายงานสีทองและสีม่วงที่น่ารื่นรมย์และกลิ่น

ตอนนี้คุณต้องปรุงน้ำเกรวี่ - งาดำ เตรียมซึ่งก็คือนึ่งงาดำที่ดีขึ้นและล้างสะอาดถูในปูนเพิ่มน้ำน้อยหรือนม (ครีม) เพิ่มน้ำผึ้งลงไปในซอส

เราแบ่งชั้นอบของแป้งบนรอยและวาง shuliki ในชามเซรามิกขนาดใหญ่และสวยงาม เติมน้ำเกรวี่งาดำและทิ้งไว้ให้พองไม่เกิน 20 นาที

จากจุดโภชนาการในทางทฤษฎีควรใช้น้ำเชื่อมเข้มข้นหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดแทนน้ำผึ้ง แต่เป็นการดีที่จะเพิ่มน้ำผึ้งตามธรรมชาติลงในน้ำเกรวี่ดังนั้นเราจึงจะได้รับผลที่ต้องการ - รสชาติอร่อยของน้ำผึ้ง

เพื่อสัมผัสกับประเพณีเรากินจากชามทั่วไป (อาจช้อน) เป็นการดีที่จะล้างมือกับนมเครื่องดื่มนมเปรี้ยวมธุรสอ่อน ๆ (เป็นเครื่องดื่มเช่นกุณโฑและไม่ใช้ moonshine) หรือเป็นส่วนผสม