สูตรสำหรับปลาในแป้งและครีมค่อนข้างง่าย จานอร่อยแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นได้อย่างง่ายดาย แต่มันกลับกลายเป็นอร่อยอร่อยและน่ารับประทาน อย่าเสียเวลาเปล่าประโยชน์และเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารปลาที่ละเอียดอ่อนในแป้งด้วยครีมเปรี้ยวและกรอบ
ปลาในครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 500 กรัม;
- เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นให้เตรียมปลาสำหรับปลาของเรา ในการทำเช่นนี้เราจะแบ่งไข่ลงในจานนำปั่นหรือปั่นหมาดด้วยความเร็วต่ำ ตอนนี้ค่อยๆเทแป้งสาลีลงในส่วนเล็ก ๆ และผสมให้ละเอียด จากนั้นเทครีมแล้วเทแป้งจนนุ่ม โรยปะทะเพื่อลิ้มรสเกลือ
จากนั้นเนื้อปลาจะล้างให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระทะลงบนกองไฟเทน้ำมันพืชและอุ่นมัน ชิ้นปลาจะจุ่มลงไปในแป้งแล้วเราจะเปลี่ยนปลาให้เป็นเนยและทอดจนเป็นสีทอง เราให้บริการอาหารจานร้อนที่ปรุงด้วยสมุนไพรและโรยหน้าด้วยครีมหรือครีมแช่เย็น
ปลาในปะทะกับครีมใน multivark
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- ปลาคอด - 500 กรัม;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- นมวัว - 0.5 รายการ;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ลองพิจารณากับคุณว่าจะทำอาหารปลาในแป้ง ดังนั้นเนื้อปลาดิบจะถูกล้างและตัดเพื่อให้สมบูรณ์ปิดด้านล่างของ multivark ในชามผสมไข่ตีด้วยครีมเปรี้ยวเทนมวัวและโรยด้วยช้อนแป้ง เป็นผลให้คุณควรได้รับของหวานในลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวครีม หัวหอมสีเขียวของฉันแห้ง, melenko shinkem และเพิ่มส่วนผสมไข่ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่ต้องการ เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและเติมปลาของเรา
เราใส่โหมด "เบเกอรี่" ลงบนอุปกรณ์แล้วทำเครื่องหมายไว้ประมาณ 25 นาทีปิดฝาและรอสักครู่ จากนั้นหันไปทางด้านอื่น ๆ ใส่โปรแกรม "Quenching" และปรุงอาหารปลาอีก 30 นาทีถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่ม มายองเนสโฮมเมด พริกหวานบัลแกเรียสับชีสแข็งขูดหรือเห็ด และเป็นเครื่องปรุงให้ใช้มะนาวส้มโหระพาหรือพริกไทยขาว อาหารที่พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปที่ร้อนกับแตงสดและมะเขือเทศ