คะน้าทะเลหรือหรือที่เรียกว่าสาหร่ายเป็นสาหร่ายทะเลที่กินได้จากสาหร่ายสีน้ำตาลซึ่งมีการบริโภคมาตั้งแต่ไหน แต่ไร ปัจจุบันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากซึ่งก่อนอื่นมีชื่อเสียงในด้านไอโอดีนสูง
โครงสร้าง
Laminaria เป็นแหล่งธรรมชาติของสารที่มีคุณค่าและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ แต่ปริมาณวิตามินในผักคะน้าทะเลขึ้นอยู่กับว่าน้ำอะไรที่อุณหภูมิและความสว่างสาหร่ายเหล่านี้เติบโตขึ้น อย่างไรก็ตามไม่คำนึงถึงเงื่อนไขของการเจริญเติบโตในการผลิตสาหร่ายทะเลพวกเขารวมถึง:
- วิตามิน A, B, C, E, D;
- ธาตุ;
- กรดอะมิโน;
- เส้นใยพืช;
- polysaccharides;
- กรดไขมันไม่อิ่มตัว (polyunsaturated fatty acids;
- alginates
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีทะเลสำหรับมนุษย์
วันนี้สาหร่ายสีน้ำตาลจะขายสดแห้งกระป๋องดอง แต่ คะน้าทะเลมี ประโยชน์มากขึ้นเป็นเวลานานแล้วที่รู้จักกัน สรรพคุณการรักษาส่วนใหญ่ทั้งหมดเป็นของสาหร่ายทะเลสดและแห้ง
Laminaria สามารถอวดไอโอดีนที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งช่วยในการกำจัดโลหะหนัก, ตะกรัน, สารพิษและ radionuclides ออกจากร่างกาย
สาหร่ายสีน้ำตาลเป็นยาระบายตามธรรมชาติดังนั้นจึงทำหน้าที่เป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการท้องผูกเรื้อรัง การใช้ผลิตภัณฑ์ทางทะเลนี้จะคืนค่าการเผาผลาญอาหารและตั้งระบบทางเดินอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคะน้าทะเลเป็นสิ่งล้ำค่าสำหรับระบบประสาท หากคุณใช้สาหร่ายทะเลแห้งเป็นประจำคุณสามารถรับมือกับความเครียดและภาวะซึมเศร้าได้อย่างง่ายดายและเพิ่มกิจกรรมทางจิตใจและร่างกาย
สาหร่ายช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจรักษาระดับเสียงของเส้นเลือดลดคอเลสเตอรอลและเพิ่มฮีโมโกลบิน การใช้ผลิตภัณฑ์ทางทะเลนี้เป็นประจำช่วยป้องกันปัญหาที่เกิดขึ้นกับระบบหัวใจและหลอดเลือด ใช้สาหร่ายทะเลและในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบเพียงครั้งเดียวทุกครั้งที่มีการแช่สาหร่ายทะเลแห้ง ที่รู้จักกันดีคือความสามารถที่มีคุณค่าของผักคะน้าทะเลในการฟื้นฟูของการทำงานของต่อมไทรอยด์และแม้กระทั่งในการรักษาโรคคอพอกเฉพาะถิ่น
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าสาหร่ายทะเลเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการรักษาโรคของสตรีเช่นภาวะมีบุตรยากการพังทลายของปากมดลูกเป็นต้น
รวมถึงกะหล่ำปลีทะเลใน อาหาร ประจำวันคุณจะเตือนร่างกายของคุณของการเกิดโรคต่างๆและโดยทั่วไปเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ความเสียหายต่อคะน้าทะเล
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคะน้าทะเล แต่ก็มีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารค่อนข้างมาก ต่อไปนี้เป็นกรณีที่ laminaria ถูกห้ามใช้เมื่อ:
- การแพ้ไอโอดีน;
- โรคของต่อมไทรอยด์
- ปฏิกิริยาภูมิแพ้
- โรคไต;
- วัณโรค;
- โรคไตอักเสบ;
- สิว
- ถลอก;
- โรคจมูกอักเสบเรื้อรัง
โดยปกติในกระป๋องกะหล่ำปลีกระป๋องและกระป๋องผู้ผลิตเพิ่มสารให้ความหวานรสต่างๆรสและโซเดียมกลูโคเนตและชุดดังกล่าวอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียรุนแรงหรือทำให้เกิดอาการผื่นขึ้นทั่วร่างกาย เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบดังกล่าวอย่างใดอย่างหนึ่งควรกินอาหารเฉพาะลาเวนเดอร์สดหรือแห้งซึ่งในทางตรงกันข้ามจะเสริมสร้างสุขภาพเสริมสร้างร่างกายที่มี microelements ที่สำคัญที่สุดและมีประโยชน์และป้องกันโรคต่างๆ