ถ้าคุณต้องการกรุณาแขกที่มีสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นต้นฉบับและอร่อยแล้วเราขอแนะนำให้คุณทอดแพนตี้ที่มีหัวหอมสีเขียวและไข่ สูตรนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับความพร้อมใช้งานและไม่ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่
สูตรสำหรับ patties ทอดกับหอมและไข่
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง 500 กรัม;
- นมวัว - 350 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก;
- ยีสต์ทันที - 8 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- หัวหอมสดสีเขียว - 1 พวง;
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
นมอุ่นเล็กน้อยในเตาไมโครเวฟและเทลงในชามอย่างละเอียด หลังจากนั้นเทน้ำตาลเล็กน้อยเกลือละลายยีสต์แห้งและทิ้งฟองน้ำไว้ประมาณ 20 นาที โดยไม่ต้องเสียเวลาเราจึงกรองผ่านตะแกรงและนำไข่ออกจากตู้เย็น เนยถูกนำออกจากหีบห่อหั่นเป็นชิ้นซ้อนกันในชามและตั้งบนอ่างน้ำ ละลายได้ แต่อย่านำไปต้มให้เดือดแล้วคะ จากนั้นขับรถไข่เทน้ำตาลที่เหลือและตีปัดจนเนียน หลังจากนั้นให้ผสมไข่กับนมและค่อยๆส้อมส้อมให้เข้ากัน ในชามลึกเทออกกี่แก้วแป้งทำร่องและเทออกของเหลวยีสต์ ค่อยๆนำแป้งที่เหลือทั้งหมดแล้วนวดแป้ง ปิดฝาด้วยผ้าหนาและทิ้งไว้ประมาณ 1.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
และครั้งนี้เราจะทำ ไส้พาย กับหอมใหญ่และไข่ ไข่จะถูกนำออกจากตู้เย็นล้างใส่ลงในกระทะด้วยน้ำเย็นและนำไปต้ม ต้มพวกเขาเป็นเวลา 10 นาทีจนพร้อมสมบูรณ์แล้วค่อยๆระบายของเหลวและเติมเนื้อหาด้วยน้ำเย็น หัวหอมสีเขียวล้าง, เขย่าและหั่นด้วยมีด เราใส่ลงในชามโยนเกลือเล็กน้อยและซับมือของเราอย่างละเอียด ทำความสะอาดไข่ที่ผ่านการทำความสะอาดจากเปลือกแล้วเทลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่และรวมกับหัวหอม ดีที่เราผสมเติมและกัน
แป้งที่เตรียมไว้กระจายอยู่บนเดสก์ท็อปโรยด้วยแป้งและนวดเป็นมือ เราหยิบชิ้นเล็ก ๆ แกะสลักลูกและกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อทำเค้กแบน ในกลางของแต่ละที่เราแพร่กระจายไม่กี่ช้อนของการบรรจุและเราแก้ไขขอบ ในกระทะให้เทน้ำมันพืชเล็ก ๆ อุ่นขึ้นใส่บิลเล็ตลงในหม้อแล้วทอดไข่ไก่และหอมใหญ่ที่ความร้อนปานกลางเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีแดงอมชมพู ตอนนี้ใส่กระดาษเหล่านี้ไว้บนผ้าเช็ดปากและปล่อยให้ดูดซับไขมันส่วนเกินทั้งหมด เราให้บริการพายทำสำเร็จให้กับโต๊ะด้วยครีมร้อนเปรี้ยวไขมันต่ำ
สูตรสำหรับพายกับหอมและไข่
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- kefir - 250 มล.;
- โซดา - หยิก;
- แป้ง - 300 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
- เครื่องเทศ
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หัวหอมสดเขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
ไข่ก่อนจะต้มให้แข็งและเย็น เพื่อเตรียมความพร้อม kefir แป้งผสมกับหยิกของเกลือตื้นและเทเล็กน้อยน้ำมันพืช เราร่อนแป้งใส่โซดาใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ไข่จะถูกทำความสะอาดและสับในก้อนเล็ก ๆ และรังสีมีการหั่นด้วยมีด คนให้เข้ากันใส่ชามใส่เกลือลงในชาม แป้งจะรีดบนโต๊ะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเราสร้างพายแบบแบนเพิ่มผักที่บรรจุไป ทอดเนื้อในหม้อทอดดีๆจนได้แป้งที่น่ารับประทาน ตอนนี้ให้ใส่ผ้าเช็ดปากและแช่เพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินทั้งหมด