มูสผลไม้

มูสสูตรใดที่สามารถพบได้ด้านล่างนี้เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมหวานที่รวดเร็วและมีประโยชน์ซึ่งผู้ที่เลือกรับประทานจะรู้สึกดีใจ

มูสสตรอเบอร์รี่ - สูตรสำหรับตอนเย็น

มูสสตรอเบอรี่ซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงของคนรักของผลไม้ชนิดนี้ ของหวานดังกล่าวกลายเป็นเครื่องประดับของตารางใด ๆ และสามารถปรุงสุกได้แม้ในช่วงฤดูหนาวแทนสตรอเบอร์รี่สดกับคนที่แช่แข็ง

ส่วนผสม:

• ครีม 33% - 250 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มิ้นท์ - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

สตรอเบอร์รี่จำเป็นต้องล้างและแห้งแล้วบดในเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องของมันฝรั่งบด ต่อไปคุณจะต้องเพิ่มจำนวนมากของน้ำตาลและบดอีกครั้งในเครื่องปั่น

เจลาตินควรแช่ในน้ำเย็นและทิ้งไว้ให้บวม หลังจากนั้นคุณต้องส่งอาหารด้วยเจลาตินลงในอ่างน้ำและรอการสลายตัวที่สมบูรณ์และผสมกับสตรอเบอรี่

ครีมควรจะตีจนโฟมได้รับหลังจากที่พวกเขาจะผสมกับสตรอเบอร์รี่ มูสสตรอเบอร์รี่ที่ ได้รับควรเทลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังตู้เย็น ถ้าคุณเตรียมจานในตอนเช้าคุณสามารถกินได้ในตอนเย็นหลังจากกลับจากที่ทำงาน

Berry mousse - สูตรสำหรับคนขี้เกียจ

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ (ทางเลือกใด ๆ ) - 1 รายการ;
• น้ำตาล - ½รายการ;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 500 มล.

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียม mousse เบอร์รี่ จะต้องใช้ขั้นต่ำและเวลา สิ่งแรกที่ต้องทำก็คือการถูผลเบอร์รี่ไปยังมันฝรั่งบดให้ดีที่สุดในการทำเช่นนี้ในเครื่องปั่น น้ำผลไม้ชนิดหนึ่งจากน้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ ควรถูกบีบออกและนำไปแยกเป็นชาม

ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นคุณต้องเพิ่มน้ำตาลน้ำ semolina และส่งไปยังกองไฟ ปรุงอาหารผสมสำหรับ 7-10 นาทีที่ความร้อนต่ำจนข้นแล้วคุณจะต้องผสมผลเบอร์รี่สุกกับน้ำคั้นออกก่อนหน้านี้และเทมูสลงในแม่พิมพ์

ก่อนเสริฟให้แช่เย็นจานในตู้เย็น

มูสผลไม้ - สูตรเป็นเวลา 30 นาที

ผลเบอร์รี่ซึ่งใช้ในสูตรก่อนหน้านี้สามารถทดแทนผลไม้อื่น ๆ เช่นลูกพีชหรือมะม่วง มิฉะนั้นให้ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านบน

มูสแอปเปิ้ล - สูตรที่มีมังงะ

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 500 มล.;
• มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 150 กรัม

การจัดเตรียม

แอปเปิ้ลควรทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และต้มในน้ำที่มีความร้อนต่ำในเวลาที่ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที พร้อมกับแอปเปิ้ลมวลต้องผสมกับน้ำตาลและมะม่วงและเคี่ยวนาน 5 นาทีจากนั้นเทลงในแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น

มูสส้ม - สูตรที่มีเจลาติน

ส่วนผสม:

• ส้ม - 2 ชิ้น;
• เจลาติน - 36 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ขั้นตอนแรกคือการแช่เจลาตินในน้ำเย็นหลังจากนั้นคุณสามารถทำส่วนที่เหลือทั้งหมดได้

ส้มควรปอกเปลือกและบีบออกจากน้ำ Zedra ควรเทด้วยน้ำและสุกผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาทีแล้วผสมกับเจลาตินและน้ำตาลและนำส่วนผสมมาต้ม ในตอนสุดท้ายคุณควรเพิ่มน้ำผลไม้จากนั้นนำจานออกจากจานแล้วเทลงในถาด

มวลสีส้มที่ถูกระบายความร้อนจะต้องตีด้วยเครื่องผสมและเทลงในแม่พิมพ์ซึ่งควรจะส่งไปยังตู้เย็น มีจานที่คุณสามารถทำได้ในเวลาไม่กี่ชั่วโมง

มูสกล้วย - สูตรเป็นเวลา 20 นาที

ส่วนผสม:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม 20% - 200 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับการปรุงอาหารมูสจากกล้วยเป็นเรื่องง่ายมาก ขั้นแรกคุณต้องปอกเปลือกผลไม้และบดให้เป็นของเหลวโดยเติมน้ำมะนาวลงไป

ในชามที่แยกต่างหากที่คุณต้องตีน้ำตาลและครีมแล้วเพิ่มให้มวลกล้วยและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานเด็ด ๆ ได้โดยไม่ต้องพ่นมูสบนเครมกามอย่างไรก็ตามควรส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง