ขนมอบที่ทำเองที่บ้านอาจจะน้อยเหลือเกิน ในบทความนี้เราจะบอกคุณสูตรสำหรับการทำ pirozhki กับเชอร์รี่ จากขนมพัฟ พวกเขาจะช่วยออกเมื่อคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารบางอย่างสำหรับชาอย่างเร่งด่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีแพ็คของขนมพัฟเตรียมอื่น ๆ ในช่องแช่แข็ง
พายกับแป้งยีสต์ป่อง
ส่วนผสม:
- แป้งพัฟ ยีสต์ - 450 กรัม;
- เชอร์รี่สด - 500 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 125 กรัม;
- นม - 15 มล.;
- ไข่ -1 ชิ้น
การจัดเตรียม
เชอร์รี่จะถูกแยกออกจากกระดูกเพิ่มน้ำตาล, แป้ง, ผสม, ใส่ในไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารจนเดือดกวนตลอดเวลา หลังจากบ่มส่วนผสมจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เราละลายแป้งยีสต์พัฟที่ละลายน้ำแข็ง เราตัดชั้นที่ได้เป็นชิ้น ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วเลื่อนไปที่ถาดอบ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะครอบคลุมกับกระดาษเบเกอรี่เพื่อหลีกเลี่ยงการติดผลิตภัณฑ์ ไข่ตีด้วยนมและส่วนผสมที่เป็นผลมาจากการหล่อลื่นขอบของสี่เหลี่ยมผืนผ้า ที่ศูนย์กลางของแต่ละวางไข่ เรายึดขอบโดยการกดด้วยมือหรือส้อม ในกรณีหลังนี้ก็จะเปิดออกได้อย่างสวยงาม หล่อลื่นส่วนบนของหม้อที่มีส่วนผสมของไข่และส่งไปยังเตาอบซึ่งต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200-210 องศาเป็นเวลา 15 นาที
พายกับเชอร์รี่จากขนมพัฟ
ส่วนผสม:
- bezdozhzhevoy พัฟขนมอบ - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เชอร์รี่ - 300 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- แป้งมันฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในเชอร์รี่เราเอากระดูกกรอกด้วยน้ำตาลและวานิลลา น้ำที่แยกออกจากเนื้อจะถูกระบายออกมิฉะนั้นจะไหลออกจากผลิตภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการอบ แป้งที่ละลายตามธรรมชาติถูกตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 8 x 10 ซม. แต่ละชิ้นจะรีดออกเล็กน้อย ครึ่งหนึ่งใส่เชอร์รี่และท็อปคัพด้วยช้อนชา 1 ช้อนชาแป้ง ขอบคุณมันบรรจุจะมีความหนืดมากขึ้น Belcom หล่อลื่นขอบของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, ยึดไว้, การสร้างขนมพายแล้วกับไขมันสีเหลืองด้านบน วางลูกอมลงในถาดอบและอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นปานกลาง พายกับเชอร์รี่สดจากขนมพัฟจะอร่อยมากในรูปแบบที่อบอุ่น
ขนมพัฟกับเชอร์รี่แช่แข็งและครีมชีส
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ bezdozherzhevoe - 450 กรัม;
- ชีสครีม - 200 กรัม;
- เชอร์รี่แช่แข็ง - 400 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 35 กรัม;
- น้ำตาลผง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- นม - 2 พฤหัสบดี ช้อน;
- น้ำตาล
การจัดเตรียม
เราเพิ่มน้ำมะนาวและแป้ง ครีมชีสผสมกับวานิลลาสกัดและน้ำตาลผง แผ่นขนมพัฟแต่ละแผ่นจะถูกรีดออกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในแต่ละของพวกเขาเรากระจายครีมชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ และเชอร์รี่ ขอบของแป้งจะเลอะด้วยไข่สุกด้วยนม เราสร้างพายในรูปสามเหลี่ยม แต่ละคนหล่อลื่นด้วยไข่และผสมกับน้ำตาล เราส่ง Patties ไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา และหลังจาก 15 นาทีพวกเขาจะพร้อม มันเป็นเพียงการระบายความร้อนให้พวกเขาบิตและเริ่มต้นการดื่มชา