แพนเค้กจากขิงบนโยเกิร์ต

Zucchini - มีประโยชน์นอกจากนี้อาหารและผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มีเพียง 20 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีจำนวนมากด้วยซึ่งบวบมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง นอกจากนี้ผักเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ขับปัสสาวะที่ดีซึ่งจะช่วยให้ร่างกายเพื่อเอาของเหลวและเกลือเกิน ทันทีที่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้จัดเตรียมไว้จะถูกดับ, ผัดและอบ และเราจะบอก วิธีปรุงแพนเค้กกับ kefir จากบวบ ขอบคุณการเพิ่มของเครื่องดื่มนมเปรี้ยวนี้แพนเค้กกลายเป็นนุ่มและเขียวชอุ่ม

สูตร zucchini fritters กับ kefir

ส่วนผสม:

• หนุ่มบวบ - 1 ชิ้น;
• kefir - 1 แก้ว;
• แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน (พร้อมภาพนิ่ง);
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

บวบหนุ่มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับฉันและพร้อมกับเปลือกสามบนเครื่องขูด ถ้าคุณไม่มีบวบที่มีเมล็ดขนาดใหญ่อยู่แล้วคุณต้องทำความสะอาดและลอกเปลือกก่อน เราเพิ่มไข่โซดาและ kefir ผสมแล้วเทแป้งเกลือน้ำตาล และกระตุ้นอีกครั้ง ต้มแป้งเล็กน้อยลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านการทำความร้อนแล้วและแพนเค้กทอดจาก 2 ด้านจนกว่าจะพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

แพนเค้กเขียวชอุ่มจากเค้กกับ kefir กับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• บวบ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• kefir - 70 มล.;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - หยิก;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

บวบและมันฝรั่งเปลือกและถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กเพิ่มหัวหอมบด ที่นั่นเราขับไข่เทเกลือโซดาและเท kefir ทั้งหมดนี้มีการผสมและเราเทแป้งออกผสมแป้ง ในกระทะเราอุ่นเนยและกระจายส่วนของแป้งด้วยช้อน ผัดทอดจาก 2 ด้านจนกระทั่งพร้อม เป็นซอสที่คุณสามารถใช้ มายองเนสโฮมเมด ผสมกับกระเทียม

Fritters จาก courgettes กับชีสและกระเทียมในโยเกิร์ต

ส่วนผสม:

• บวบ - 300 กรัม;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• crumbs ขนมปัง - 100 กรัม;
• ชีสแข็ง - 80 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - 150 มล.;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

บวบลูบบนเครื่องขูดขนาดเล็กเพิ่มสมุนไพรบดและชีสขูด ตอนนี้เทลงในแป้ง, breadcrumbs, เกลือเพื่อลิ้มรสกระเทียมผ่านการกดและเท kefir ดีที่เราผสมมวลที่ได้รับและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาทีเรากระจายส่วนหนึ่งของแป้งลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นและทอดจากทั้งสองฝ่ายจนกว่าจะมีเปลือก crispy เกิดขึ้น

มัฟฟินพริกไทยโยเกิร์ตกับหัวหอมสีเขียว

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• บวบ - 500 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 0.5 ถ้วย;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• kefir - 100 มล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ - หยิก;
• เปลือกมะนาว - 0,25 ช้อนชา

การจัดเตรียม

สควอชถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มครึ่งช้อนชาเกลือผสมและกันไว้เป็นเวลา 10 นาทีตอนนี้กับกระชอนที่เราบีบน้ำผลไม้และมวลกดถูกโอนไปที่ชาม เพิ่มหัวหอมสีเขียวที่บดแล้วเล็กน้อยดำ พริกไทยบดและไข่ตี ผสมแป้งด้วยแป้งผัดแล้วรวมส่วนผสมนี้กับมวลบวบผสมและเท kefir นวดแป้ง

ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชและกระจายมันลงในช้อนด้วยช้อน แพนเค้กทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน ถ้าแพนเค้กกลายเป็นสีแดงมากเกินไปให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด ตอนนี้เราเตรียมซอส: เรารวมครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาวและ zest ให้ผ่านกระเทียมและเกลือ ก่อนเสริฟ fritters ทั้งหมดจะ greased กับผลซอส ที่คุณต้องการคุณสามารถเพิ่ม dill สับเล็กน้อย