กระเจี๊ยบกับหอมและไข่เตือนรสชาติของขนมอบธรรมดาแม้จะมีความจริงที่ว่าพวกเขามีลักษณะเหมือน แพนเค้ก ตามปกติและจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีที่คล้ายกันมาก นี่เป็นอาหารยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟในอาหารเช้าแสนอร่อยหรือขนมขบเคี้ยวซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะทานกับคุณและปรุงอาหารได้ในไม่กี่นาทีจากส่วนผสมที่เรียบง่ายที่สุด
แป้งบนพื้นฐานของเปรี้ยวซึ่งเราจะใช้สำหรับพายทำตามสูตรต่อไปนี้มักจะออกโปร่งและสมบูรณ์แบบเติมเต็มการบรรจุไข่เจียวหัวหอมคลาสสิก นี่คือตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการดื่มระหว่างมื้อกลางวัน
แพนเค้กขี้เกียจกับไข่และหัวหอมสีเขียว
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 25 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 255 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 5 มล.;
- หยิกโซดา;
- แป้ง - 220 กรัม;
- น้ำมันพืช - 95 มล.;
- พวงของหัวหอมสีเขียว
การจัดเตรียม
ต้มไข่ลวกสามครั้งแล้วล้างให้สะอาด ไข่ปลาบดผสมกับหัวหอมและเกลือเจี้ยว ในส่วนผสมไข่ - หัวหอมให้ใส่ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำส้มสายชูก่อนเช่นเดียวกับโซดาน้ำตาลและไข่ดิบที่เหลือ กวนอย่างละเอียดส่วนผสมของส่วนผสมเริ่มต้นการเพิ่มส่วนของแป้งร่อนใน batches ตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องใช้งานเพื่อหลีกเลี่ยงการขึ้นรูป lumps เป็นผลให้ความสอดคล้องกันจะคล้ายกับที่มีการทดสอบแพนเค้ก ใช้น้ำมันที่ผ่านการทำความร้อนแล้วให้ทอดส่วนของแป้งทั้งสองด้าน
แพนเค้กที่ขี้เกียจมากที่สุดคือหอมและไข่
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- kefir - 460 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 115 กรัม;
- แป้ง - 320 กรัม;
- ผงฟู 5 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 35 กรัม
การจัดเตรียม
จับคู่ไข่ต้มสับละเอียดผสมกับหัวหอมสีเขียว ผสมแป้งโดยการรวมส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือจากรายการ นำเนยบาง ๆ มาเทใส่เนยลงไปใส่ส่วนเล็กน้อยลงไปด้านบนแล้วเทลงในส่วนอื่น ๆ ของแป้ง มีสีน้ำตาลเช่น patty ขี้เกียจด้านหนึ่งให้เปิดและดำเนินการต่อการคั่วให้บรรลุสีเดียวกัน
พายขี้เกียจกับหอมใหญ่และไข่ - สูตร
สามารถจัดเตรียมจานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำลงในเตาอบโดยใช้จานอบสำหรับทำ muffins
ส่วนผสม:
- เนย - 95 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ชีส - 55 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม;
- kefir - 230 มล.;
- แป้ง - 275 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 55 กรัม;
- กำมือของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
ต้มไข่สองฟองและใช้ไข่ไก่อีก 2 ฟองเพื่อให้ได้แป้ง รวมแป้งกับโซดาเท kefir ลงในส่วนผสมที่แห้งและเพิ่ม whites ไข่ขาวสอง รวมส่วนผสมสำหรับใส่: ไข่ต้มสับละเอียด, ชีสขูด, ผักสีเขียว ใส่มัฟฟินที่มีส่วนผสมของแป้งกับแป้งประมาณครึ่งหนึ่งเติมส่วนของไข่ที่เติมและเติมแป้งลงไปด้านบน อบทุกอย่างที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
แพนเค้กขี้เกียจมากกับหัวหอมและไข่
แป้งสำหรับ patties เหล่านี้จะจัดทำขึ้นในไม่กี่นาทีและในเวลาเดียวกันมันจะเปิดออกโปร่งสบายตื่นตาตื่นใจและจะพอดีไม่เพียง แต่สำหรับการจัดทำพายเช่น แต่สำหรับแพนเค้กสามัญ
ส่วนผสม:
- โซดา - ½ช้อนชา;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 35 กรัม;
- แป้ง - 370 กรัม;
- kefir - 280 มล.
- น้ำมันพืช - 115 มล.
การจัดเตรียม
Kefir อบอุ่นเบา ๆ และผสมกับโซดา เมื่อผสมเป็นฟองให้เพิ่มไข่และแป้งลงไป หลังจากผสมหนาแป้งครีมเพิ่มด้วยสมุนไพร, หยิกของเกลือและไข่ต้มสับ ทอดส่วนของแป้งในความอุดมสมบูรณ์ของน้ำมันอุ่นจนกลายเป็นสีน้ำตาล พายพร้อมจะวางไว้บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน