ขนมอบทำที่บ้านมีของขวัญพิเศษเพื่อให้ความสบายในบ้านเป็นพิเศษและความอบอุ่น ดังนั้นบ่อยครั้งทำให้ตัวคุณเองและครอบครัวและเพื่อนของคุณกับขนมอบแสนอร่อยและเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้เล็กน้อยและนำเสนอสูตรต่างๆสำหรับคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
คุกกี้ - ม้วนกับนมเปรี้ยว - สูตร
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 400-450 กรัม;
- เนย - 220 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 210 กรัม;
- ผงฟู - 20 กรัม;
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมันสูง - 275 กรัม;
- แป้ง - 80 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 210 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
- เนย - 40 กรัม;
- อบเชย - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ครีมเปรี้ยวผสมกับเนยอ่อนและเทออกด้วยเครื่องปั่นผสมก่อนผสมด้วยผงฟูและนวดแป้ง ควรนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน เราแบ่งเป็นสามสิบลูกและวางไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นปกคลุมด้วยฟิล์ม
สำหรับการกรอกข้อมูลเรานวดชีสกระท่อมผ่านตัวกรอง ใส่ เนย ละลายน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาอบเชยเทแป้งคลุกเคล้าให้ละเอียด
ลูกแป้งเย็นจะถูกรีดบนโต๊ะเรากำหนดเล็กน้อยของการเตรียมการพร้อมตลอดความยาวที่เราม้วนแป้งกับม้วนเราตัดขอบและบิดเค้กเกือกม้าหรือที่จะ
เราหย่อนรายการจากด้านบนในน้ำตาลทรายวางไว้บนจานอบที่ได้รับการทาน้ำมันด้วยน้ำมันและใส่ไว้ในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 195 องศาเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาที
บิสกิตกับไส้มะนาว
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 480-500 กรัม;
- เนย - 220 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 210 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- วานิลลาน้ำตาล - 20 กรัม;
- ผงฟู - 20 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
สำหรับการบรรจุ:
- น้ำตาลทราย - 210 กรัม;
- มะนาวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในชามลึกผสมแป้งร่อน, ผงฟู, เกลือ, น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ในภาชนะอื่นปัดไข่ให้เข้ากันใส่เนยนุ่มและครีมแล้วปัดอีกครั้ง ตอนนี้เชื่อมต่อฐานแห้งกับส่วนประกอบของเหลวและนวดแป้ง มันควรจะกลายเป็นนุ่ม แต่อย่างไม่ติดกับมือ เราใส่มันไว้สามสิบนาทีในตู้เย็นปกคลุมด้วยฟิล์มอาหาร บน
แป้งที่ผ่านการทำความเย็นแบ่งออกเป็นลูกบอล 24 ลูก เราใส่ไว้ในแผ่นอบทาน้ำมันให้กดจากด้านบนด้วยนิ้วมือและทำร่องซึ่งเต็มไปด้วยไส้มะนาวที่เตรียมไว้ เรานำผลิตภัณฑ์ไปอบเป็นเวลาสามสิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา
ตับสำเร็จรูปได้รับอนุญาตให้เย็นสนิทและสามารถลอง