แซนด์เค้กกับพลัม

เค้กที่มีพลัมจากขนมอบสั้น ๆ เป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่เด็ก ๆ ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ใหญ่ ความงามของพายเหล่านี้เป็นที่ฐานจะเปลี่ยนไม่ได้ทำให้หวานและกรอบและการบรรจุมากฉ่ำและหวาน ในสูตรด้านล่างคุณสามารถใช้ผลไม้สดไม่เพียง แต่ยังแช่แข็งเช่นเดียวกับ กระป๋อง อย่างไรก็ตามควรใช้พลัมสดที่หั่นไว้ รสชาติของพวกเขาในพายเป็น 99 เปอร์เซ็นต์ของความสำเร็จของการอบของคุณ สำหรับผู้ที่ดูน้ำหนักของพวกเขาเราแจ้งว่าพายลูกพลัมเป็นจานแคลอรี่สูง แต่ชิ้นเล็ก ๆ ของ "อร่อย" นี้จะไม่ทำร้ายตัวเลข

เปิดพายทรายกับพลัม

ส่วนผสม:

แป้งชั้นสูงสุด - 375 กรัม;
น้ำตาลทรายแดง - 75 กรัม;
เนย "ชาวนา" -155 กรัม;
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
พลัมสด (ใหญ่) -6 ชิ้น;
อบเชยดิน - 5 กรัม

การจัดเตรียม

ในกระทะเคลือบให้ละลายเนย (ไม่เดือด) จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและไข่ ผสมทุกอย่างจนได้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันแล้วค่อยๆนำแป้ง นวดด้วยแป้งมือของคุณ แบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งของการทดสอบซึ่งจะกลายเป็นใส่มากขึ้นในรูปแบบและมือ razrovnovat ในรูปแบบของตะกร้าที่สร้างขึ้นด้านข้าง ต่อจากพลัมที่สะอาดและแห้งบนกระดาษเช็ดเอากระดูกและวางไว้บนแป้งโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลผสม ด้วยส่วนที่เล็กกว่าที่เหลืออยู่ของม้วนทดสอบออกเป็นชั้นหนา 2.5 มม. และตัดเป็นแผ่นบาง ๆ วางตาข่ายเหนือท่อระบายน้ำ เค้กอบในเตาอบที่ 225 องศา 35 นาที