มะเขือยาวเป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว - สูตรสำหรับปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและอร่อยสำหรับทุกวัน

ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสูตรอาหารที่เหมาะสมสามารถพบได้ในหมู่ตัวแปรด้านล่าง แต่ละคนมีค่าควรให้ความสนใจและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในทุกพารามิเตอร์ องค์ประกอบการทำอาหารขั้นสุดท้ายจะกลายเป็นน่ารับประทานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

การปรุงอาหารจากองุ่นอย่างรวดเร็วและอร่อย?

ส่วนใหญ่ของสูตรจากมะเขือยาวอร่อยและง่าย การดำเนินการของพวกเขาไม่ใช้เวลาและความพยายามมากหากคุณมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือและได้เรียนรู้เทคโนโลยีที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะขึ้นอยู่กับรูปแบบที่เลือกของจาน

1. มะเขือเทศสามารถหมักในน้ำดองเผ็ดก่อนต้มหรือทอดชิ้นจนกว่าจะนุ่ม
2. จานอร่อยอิสระขนมขบเคี้ยวหรือจานข้างเคียงกับเนื้อสัตว์จะเป็นชิ้นผักผัดในแป้งหรือเพียงแค่ในเนยใน floury breading
3. การเพิ่มผักที่หั่นบาง ๆ ลงไปกับผักอื่น ๆ และนำส่วนผสมที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ของตัวเองภายใต้ฝาคุณจะได้รับสตูว์ผักแสนอร่อยซึ่งรสชาติจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและเครื่องปรุงรสที่ใช้เครื่องเทศสมุนไพร
4. อาหารอร่อยจากมะเขือยาวสามารถเสิร์ฟทั้งในรูปแบบที่อบอุ่นหลังการปรุงอาหารหรือเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าสนใจอย่างเท่าเทียมกันของอาหารที่ปรุงแล้วเย็นลงแล้ว

ผักดอง

มะเขือยาวรสเลิศหมักกับกระเทียมและผักสีเขียวสูตรที่รวดเร็วซึ่งสามารถแตกต่างกันในองค์ประกอบของน้ำดองและส่วนผสมผักที่รวมอยู่ในขนมขบเคี้ยวสามารถทำเป็นสามบัญชี ผักสับต้มจะเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมเผ็ดและปล่อยให้แช่วางโหลดเล็ก ๆ ด้านบน

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 500 กรัม;
• เขียว - 1 พวง;
• กระเทียม - 3-4 ซี่;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือและผงยี่หร่า - 0.5 ช้อนชาแต่ละ;
• พริกหยวกและผักชี - 1 ช้อนชา
• ถั่วลันเตาสีดำและพริกหวาน - 10 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. นำมะเขือยาววางไว้ในกระทะเทน้ำทิ้งไว้และต้มหลังจากเดือด 10 นาที
2. สกัดผลไม้ลงในท่อระบายน้ำระบายน้ำและระบายอากาศทิ้งเล็กน้อยจากนั้นหั่นเป็นชิ้น
3. รวมน้ำมะนาวและเนยกับส่วนที่เหลือของเครื่องปรุงรสและกระเทียมบดในปูนผสมส่วนผสมที่เกิดกับชิ้นผักที่ยังคงความอบอุ่นกดด้วยน้ำหนักและปล่อยให้อิ่มตัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิธีการที่จะทอดมะเขือยาว?

สูตรต่อไปนี้สำหรับวิธีการเตรียมมะเขือยาวแสนอร่อยในกระทะ งานหลักในกรณีนี้คือการลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ระหว่างทอดซึ่งสามารถทำได้โดยการแช่ผักหั่นเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเกลือ เทคนิคเดียวกันนี้มักใช้ในการกำจัดความขมขื่นในผัก

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 500 กรัม;
• กระเทียม - 3-4 ซี่;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช, ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. มะเขือเทศถูกตัดเป็นแก้วหรือชั้นตามยาวและแช่ในน้ำเกลือ
2. พูดถึงชิ้นพริกไทยและสีน้ำตาลบนกระทะน้ำมันที่ทั้งสองด้าน
3. วางผักผัดบนจานโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพร

สตูว์ผักอร่อยกับบวบและมะเขือยาว

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการดับกระเจี๊ยบแดงอย่างอร่อย ในกรณีนี้ผักจะรวมกับบวบแครอทหัวหอมแครอทและมะเขือเทศ แต่ถ้าต้องการก็สามารถเปลี่ยนส่วนประกอบได้โดยเปลี่ยนส่วนประกอบบางอย่างกับคนอื่น ๆ และเพิ่มส่วนผสมใหม่ อนุญาตและการใช้วัตถุเจือปนรสอื่น ๆ และเครื่องเทศที่นำมาแนะนำตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 500 กรัม;
• บวบ - 300 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 250 กรัม;
• กระเทียม - 2-3 ซี่;
• สมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช, ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. ทอดหอมและแครอทในกระทะในน้ำมัน
2. เพิ่มก้อนมะเขือเทศแล้วบวบและมะเขือเทศ
3. ต้มจานใต้ฝา 20 นาทีเพิ่มกระเทียมสมุนไพรอุ่นนาทีให้มันต้ม

มะเขือเทศในแป้ง - สูตรได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

สำหรับผู้ที่ชอบ มะเขือเทศทอด สูตรสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยดำเนินการตามคำแนะนำด้านล่าง ในกรณีนี้ชิ้นเป็นกรอบกับปะทะซึ่งช่วยให้คุณสามารถเก็บความชุ่มชื้นของผักภายในและได้รับเปลือกสีแดงสดกรอบจากด้านนอก สิ่งสำคัญคือการอุ่นน้ำมันได้ดีก่อนที่จะทอดและสมบูรณ์ครอบคลุมชิ้นที่มี lezones

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. มะเขือยาวถูกตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณ 5 มม. เททิ้งไว้สักครู่
2. ผสมไข่ตีกับนมปรุงรสพริกไทยและปรุงแต่งรสเพื่อลิ้มรส
3. เพิ่มแป้งจนแป้งค่อนข้างหนาขึ้นกว่าแป้งสำหรับแพนเค้ก
4. จุ่มชิ้นลงในแป้งแล้วใส่แป้งและทอดลงในเตาทอด
5. ผัดมะเขือยาวจากสองด้านและกางออกบนผ้าเช็ดปาก

วิธีที่อร่อยเพื่อเตรียมความพร้อมของผักชนิดหนึ่งใน multivariate?

เพื่อเตรียมมะเขือยาวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยใน multivark สูตรสามารถเลือกได้จากการย่างที่เรียบง่ายและดับในรูปแบบของสตูว์เพื่อการตกแต่งกลั่นมากขึ้นของผักและได้รับขนมขบเคี้ยวเดิม ด้านล่างนี้เป็นรุ่นของพืชผักที่หืนในซอสเปรี้ยวหวานกับน้ำผึ้งและซีอิ้ว

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 1 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• ขิง - 40 กรัม;
• น้ำผึ้งน้ำมันพืชและซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 3-5 ซี่;
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 1/3 ถ้วย;
• งา

การจัดเตรียม

1. ในน้ำมันอุ่นหอมกระเทียมและขิงทอดใน "อบ"
2. เพิ่มชิ้นมะเขือยาวและพริกหยวก
3. ผสมน้ำซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งเกลือรสและน้ำมะนาว
4. เทซอสลงในผักผัดและบด "ดับ" ประมาณ 20-25 นาที
5. ทิ้งไว้ให้อุ่น มะเขือยาว ประมาณ 15 นาทีจากนั้นโรยด้วยงาและเสริฟ

วิธีการที่อร่อยในการปรุงอาหารมะเขือในเตาอบ?

มะเขือยาวยัดไส้ สูตรที่อร่อยที่สุดซึ่งจะนำเสนอในภายหลังจะกลายเป็นเครื่องประดับและมีสีสันสดใสให้กับโต๊ะ แปลกใจเป็นรสชาติที่ดีของอาหารและการออกแบบเดิมและไม่น้อยที่งดงามบริการ ผักมีการตกแต่งในรูปแบบของเรือจากการที่เนื้อด้านในจะถูกแยกออกทิ้งไว้ 1 ซม. ที่ผนัง

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 4 ชิ้น;
• แป้งมันสำปะหลัง - 600 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• สมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 70 มล.;
• มายองเนสหรือครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทย, เขียว, ชีส

การจัดเตรียม

1. เตรียม "เรือ" น้ำมันด้วยน้ำมันและอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา
2. ทอดแยกเนื้อทุเรียนและเนื้อสับพร้อมหัวหอม
3. ผสมผักสองใบใส่มะเขือเทศเขียวกระเทียมมายองเนสปรุงรสด้วยแป้งและเติมด้วยขนมอบอบ
4. เก็บ "เรือ" ไว้บนแผ่นอบโรยด้วยชีสและนำมาอบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา

มะเขือยาวในอาหารจานด่วนเกาหลี - สูตร

ในการเตรียมองุ่นอย่างรวดเร็วและอร่อยในเกาหลีสูตรขนมขบเคี้ยวสามารถพบได้ในส่วนการทำอาหารที่เหมาะสมของอาหารแบบตะวันออก ทั้งหมดของพวกเขามีความน่าสนใจในแบบของตัวเองและคุ้มค่าของความสนใจ รูปแบบอาหารว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งของอาหารว่างมีดังต่อไปนี้จานจะออกมาค่อนข้างคมและคม

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 1 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 250 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 40 กรัม;
• กระเทียม - 5 ซี่;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - ½ถ้วย;
• เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 75 มล.;
• เครื่องปรุงรสสำหรับสลัดเกาหลี - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. มะเขือเทศต้มไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาทีหั่นเป็นชิ้น
2. พริกไทยแครอทหัวหอมหั่นด้วยฟางหมักกับเกลือผสมกับกระเทียมและมะเขือยาว
3. เชื่อมต่อส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อเติมน้ำมันเพิ่มในผัก
4. ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงของการยืนยันคุณสามารถลองใช้ ผักชนิดหนึ่งใน สไตล์ เกาหลี ได้

มะเขือ "Teshchin ลิ้น" - สูตรที่อร่อยที่สุด

หากคุณไม่ทราบวิธีการเตรียมพุดดิ้ง "Teshchin language" ที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันดีสูตรต่อไปนี้จะช่วยให้เกิดความคิดในทางที่ดีที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นแบบดั้งเดิมที่ทำในรูปแบบของม้วน, ปรุงแต่งด้วยมายองเนส, เผ็ดเขียวและกระเทียม ในบางกรณีให้ใส่ถั่วและพริกร้อนลงไป

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 ซี่;
• มายองเนส - 120 กรัม;
• เขียว - 1 พวง;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. หั่นเป็นชิ้นมะเขือยาวหั่นด้วยชิ้นตามยาวแล้วแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ ทั้งสองด้านลงในกระทะที่ทาน้ำมัน
3. ผสมมายองเนสกับกระเทียมสมุนไพรและพริกไทยทาเนยด้วยส่วนผสม
4. ใส่มะเขือยาวลงบนมะเขือเทศและห่อม้วน
5. วาง มะเขือยาวม้วน ลงบนจานตกแต่งด้วยสีเขียวและเสริฟ