เตรียมไข่เจียวไม่ยากแม้แต่กับผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์และด้วยสูตรอาหารที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณในบทความนี้แม้เด็กจะรับมือกับงานนี้
สูตรสำหรับไข่เจียวคลาสสิกกับนม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทยขาว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไข่แตกเป็นจานลึกและตีเบาด้วยส้อม เราเติมนมเกลือและพริกไทยลงในไข่ ในไข่เจียวสัดส่วนของไข่และนมจะเหมือนกันเสมอสำหรับไข่ไก่ 1 ช้อนโต๊ะมีของเหลว
เปิดเตาทอดด้วยเนย ในขณะที่กระทะร้อนขึ้นให้ใช้เครื่องผสมและตีไข่ ตอนนี้ผสมไข่โปร่งจะเทลงในกระทะและทอดประมาณหนึ่งนาทีโดยไม่ต้องพลิกกลับ เมื่อครบเวลาให้พับไข่เจียวลงครึ่งหนึ่งแล้วค่อยใส่ลงบนจาน ไข่เจียว แสนอร่อย ในกระทะ พร้อม!
ไข่เจียวนมกับแฮมและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แฮม - 40 กรัม;
- ชีสแข็งขูด;
- เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ซอสร้อน - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
ปัดไข่กับนมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในกระทะละลายเนยและเทส่วนผสมไข่ลงบนมันทันทีที่มันคว้าโรยไข่เจียวกับแฮมและชีสสับใส่ ซอสร้อนๆ และพับไว้ในช่วงครึ่งปี ทอดไข่เจียวจากไข่และนมประมาณ 30 วินาทีแล้ววางบนจาน
ไข่เจียวกับแป้งและนม
ส่วนผสม:
- เบคอน - 4 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- นม - ครึ่งศตวรรษ;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ลูกจันทน์เทศ - บนปลายมีด;
- เนย
การจัดเตรียม
เราร่อนแป้งลงในชามและผสมกับไข่ เพิ่มนมลงในส่วนผสมใส่เกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ เบคอนผัดหั่นบาง ๆ และใส่ในไข่ผสมพร้อมกับหัวหอมที่สับ
ในกระทะให้ละลายเนยและเทออกครึ่งหนึ่งของไข่เจียวลงไป ทอดไข่เจียวลงในกระทะพร้อมกับนมทั้งสองข้างและกระจายบนจาน ไข่เจียวร้อนม้วนเป็นม้วนและตัดเป็นส่วน
ไข่เจียวกับนมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- นม - ครึ่งศตวรรษ;
- ชีสขูด - 1 รายการ;
- สับแฮม - 1 รายการ;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
หัวหอมตัดเป็นวงครึ่งบางพริกไทยตัดเป็นเส้น ผ่านผักจนนุ่มน้ำมันพืชหลังจากที่เราเปลี่ยนไปเย็นบนจาน
ในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมให้ปัดไข่กับนมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในอากาศมวลไข่เพิ่มผักผัดแฮมสับและชีสแข็งขูดอย่างรอบคอบผสมทุกอย่าง
เราอบจานอบด้วยน้ำมันพืชและเทส่วนผสมไข่ลงไป เราใส่ไข่เจียวลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 ถึง 20-25 นาที
วิธีการเตรียมไข่เจียวกับนมในถ้วย?
ไข่เจียวไม่ได้เป็นอาหารที่ยาก แต่การทำอาหารสามารถทำได้ง่ายขึ้นโดยการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยในคนที่ทำไมโครเวฟและถ้วยง่ายๆ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็งขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แฮมหั่นบาง ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- บดพริกไทยบัลแกเรีย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราหล่อลื่นถ้วยจากภายใน ในชามตีส่วนผสมทั้งหมดที่มีเครื่องผสมและเทลงในถ้วยเพื่อให้เป็นไปเติมด้วย 2/3 (ไข่เจียวจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในระหว่างการปรุงอาหาร) ใส่ถ้วยในไมโครเวฟและปรุงอาหารไข่เจียวที่เต็มกำลังไฟเป็นเวลา 1 นาที ถ้าไข่ไม่สุกเต็มที่ให้ใส่ลงในไมโครเวฟอีก 20 วินาที เสิร์ฟจานเช่นเดียวกับในถ้วยและวางไข่เจียวลงบนจาน