ถ้าคุณไม่ทราบว่าจะทำอะไรในมื้อเย็นเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยน่าพอใจและไม่ใช้เวลาห่างจากคุณเป็นเวลานาน ๆ แล้วแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรของพาสต้ากับไก่
มะกะโรนีกับมะเขือเทศและไก่
ส่วนผสม:
- วาง - 200 กรัม;
- อกไก่ - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - รส;
- โหระพา - 5 สาขา;
- พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
พาสต้าลวกตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถูด้วยเครื่องเทศ จากนั้นใส่ชิ้นเนื้อบนกระทะและทอดจากทุกด้านบนน้ำมันจนเป็นกรอบที่น่ารับประทาน จากนั้นค่อยเปลี่ยนไก่ลงในจาน หอมถูกล้างทำความสะอาดหั่นละเอียดและมีความสุขเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ที่สับของพริกไทยบัลแกเรีย ปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันประมาณ 3 นาทีกวน ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนและเพิ่มส่วนที่เหลือของผัก จากนั้นเราใส่ผักโห้ใบโหระพาและบีบผ่านกระเทียมกด ย่างพริกไทยเพื่อลิ้มรสเปลี่ยนผักย่างพาสต้ากวนและกระจายออกภาพนิ่งบนจานที่สวยงาม เราตกแต่งด้านบนด้วยชิ้นไก่และเสิร์ฟบนโต๊ะ
มักกะโรนีกับไก่ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- พาสต้า - 150 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
สำหรับซอส:
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ย่างจนสุกจากนั้นนำเนื้อออกให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พาสต้าล่วงหน้าแยกต่างหากเราต้มในตักขึ้นครึ่งพร้อมและเราล้างออกอย่างถูกต้องภายใต้กระแสของน้ำเย็นทำงาน
ต่อไปเราหันไปเตรียมซอส: มายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราใช้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กสำหรับการอบ, จาระบีด้วยน้ำมันพืชและกระจายส่วนหนึ่งของพาสต้าอย่างเท่าเทียมกัน จากนั้นเราจะใส่เนื้อไก่เล็กน้อยโรยด้วยชีสขูดและหัวหอมสีเขียวแห้ง หลังจากนั้นให้วางชั้นของพาสต้าและชั้นไก่เนื้อที่เหลืออยู่ โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวและเช็ดเนื้อซอสมะเขือเทศมายองเนสที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้
ปิดจานด้วยชีสขูดที่เหลือและพริกไทยดำ เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นและอบจนเปลือกโลกสีทองและอร่อยจะเกิดขึ้นโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา ก่อนเสริฟให้ตัดหม้อปรุงอาหารออกเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนแผ่น
มักกะโรนีมีเห็ดและไก่
ส่วนผสม:
- champignons สด - 200 กรัม;
- พาสต้า - 300 กรัม;
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีทำพาสต้ากับไก่ นำจานลึก ๆ เทน้ำใส่ไฟอ่อน ๆ แล้วนำไปต้ม จากนั้นน้ำจะเค็มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและพ่นพาสต้า ปรุงอาหารจนกว่าผลิตภัณฑ์จะนุ่ม แต่ไม่สุกเกินไป แล้วค่อยๆระบายน้ำและใส่ในพาสต้าน้ำมันครีมเล็กน้อย,
ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกใส่ไว้อย่างเรียบร้อยในกระทะและผ่านเนย 30 นาทีเราทำเช่นนี้เฉพาะเมื่อความร้อนต่ำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของเราไม่ได้ถูกเผาไหม้ เมื่อเห็ดกับไก่จะพร้อมให้รวมกับพาสต้าและผสม พาสต้ากับไก่ ของเราพร้อมแล้ว! ก่อนเสริฟให้ตกแต่ง จานพาสต้า และไก่กับผักสดที่สับ