ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงทางเลือกต่างๆในการทำสลัดกับไก่และมะเขือเทศ แต่ละคนมีรสชาติอร่อยและเป็นของดั้งเดิมในแบบของตัวเอง เรามั่นใจว่าคุณจะพบตัวเลือกสำหรับตัวคุณเอง
สลัดกับไก่รมควันกับมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่รมควัน - 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 200 กรัม;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- mac - 20 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
การจัดเตรียม
ขั้นตอนแรกเราถอดเต้านมไก่ออกเป็นเส้นใยจากนั้นก็นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามชิ้นแล้วตัดมะเขือเทศลงในก้อนใหญ่ ถั่วบดเล็กน้อย เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มครีมเปรี้ยวผสมถ้าจำเป็นแล้วเกลือเพื่อลิ้มรส ด้านบนของ สลัดกับไก่รมควัน , ชีสและมะเขือเทศโรยด้วยเมล็ดงาดำ
สลัดไก่, เห็ด, มะเขือเทศและชีส
ส่วนผสม:
- อกไก่อบ - 400 กรัม;
- เห็ดสด - 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ (sort "Slivka") - 250 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 30 กรัม;
- มายองเนส - 150 กรัม
การจัดเตรียม
หัวหอมตัดเป็นวงครึ่งและทอดเบา ๆ ในน้ำมันพืชแล้วเพิ่มเห็ดหั่นเป็นชิ้นเกลือและทอดจนน้ำระเหย อกไก่หั่นเป็นชิ้นยาวตามเส้นใย สลัดเราวางเลเยอร์ในลำดับนี้หล่อลื่นในแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ไก่เห็ดกับหัวหอมชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่มะเขือเทศตัดเป็นเส้น โดยวิธีการสำหรับสลัดกับไก่มะเขือเทศและเห็ดมะเขือเทศก็จะแนะนำให้เลือกพันธุ์ยากที่จะทำให้พวกเขาอ้วนมากขึ้นมากกว่าน้ำ เหมาะสำหรับ "ครีม" ชนิดนี้
สลัดไก่ไก่ชีสชีสและไข่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 350 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 250 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- มะนาว - ครึ่ง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แรกที่คุณต้องดองหัวหอม การทำเช่นนี้ให้ตัดมันเบาโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำและจากนั้นเพิ่มน้ำมะนาว ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ เราตัดเนื้อไก่ต้มลงในก้อน เราต้มไข่ให้หนักบนเครื่องขูดขนาดเล็ก มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราถูชีสกับเครื่องขูดขนาดเล็ก ตอนนี้เราเริ่มเก็บสลัดกระจายส่วนผสมในชั้นและแพร่กระจายด้วยมายองเนสตามลำดับนี้: ไก่เนื้อหมักหมูไข่มะเขือเทศชีส ด้านบนของสลัดกับไก่มะเขือเทศและไข่สามารถตกแต่งด้วยสาขาของพืชพรรณและ cubes ของมะเขือเทศ
สลัดไก่มะเขือเทศและพริกไทย
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- พริกไทยของบัลแกเรียที่มีสีแตกต่างกัน - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
- โหระพา - 30 กรัม;
- ส่วนสีขาวของกระเทียม - 50 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ต้มอกไก่จนสุกและเย็น พริกไทยถูกล้างออกจากแกนและตัดเป็นเส้นบาง ๆ มะเขือเทศและไก่หั่นเป็นก้อน เราตัดกระเทียมกับแหวน เราสับผักชีฝรั่งและโหระพาเราฉีกมือเล็ก ๆ เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดไก่ชีสมะเขือเทศและ croutons
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 6 ชิ้น;
- ก้อน - ครึ่ง;
- Parmesan - 150 กรัม;
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนประมาณ 1x1 ซม. และทอดในน้ำมันพืชจนมีเปลือกตาสีน้ำตาลอ่อนเกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติ