Lavash - เค้กแบนแบนบาง ๆ ของแป้งสาลีซึ่งเป็นขนมปังที่เก่าแก่ที่สุดได้กลายเป็นของจริงสำหรับแม่บ้านสมัยใหม่ ด้วยความช่วยเหลือของจัดเตรียมขนมทุกชนิดม้วนต่างๆรวมถึงอาหารกระป๋อง ม้วนปลาในขนมปัง pita สามารถกลายเป็นค่าทดแทนสำหรับแซนวิชที่น่าเบื่อและcanapésทั้งในตารางเทศกาลและในวันธรรมดา ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาสองสามนาที (ต้องใช้เงินเท่าเดิมเพื่อให้ "หายไป" ผ่านความพยายามของครอบครัว) แต่ก็ยังจำเป็นที่จะต้องมีการเตรียมอาหารมังสวิรัติไว้ล่วงหน้าก่อนที่จะนำไปใช้ควรแช่ตู้เย็นนานหลายชั่วโมงเพื่อให้เค้กแช่และม้วน "ยึด"
ม้วน Lavash กับปลาทูน่า
ส่วนผสม:
- lavash thin - 1 แพคเกจ;
- ปลาทูน่าในน้ำมัน - 2 กระป๋อง;
- ชีสครีม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
ทิ้งของเหลวจากอาหารกระป๋องและนวดทูน่าด้วยส้อม ในถาดขนาดใหญ่ที่เราถูไข่ชีส (คุณสามารถแทนที่ด้วย 100 กรัมของชีสรมควัน - มันมากขึ้นมีไหวพริบ) เพิ่มปลาแล้วสับละเอียดหัวหอมแตงกวา (หรือ 5-8 gherkins) ผักสีเขียว ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส
มวลที่เกิดไม่ควรเป็นของเหลวมาก เราใช้มันอย่างเท่าเทียมกันในขนมปัง pita ม้วนม้วนให้แน่น เราห่อฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
ก่อนเสริฟให้ตัดเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. เรากางออกบนใบผักกาดหอมซึ่งสามารถรับประทานได้พร้อมกับปลาช่อนที่น่ารับประทานเหล่านี้
Lavash ม้วนกับ saury
ส่วนผสม:
- lavash บาง - 3 ชิ้น;
- saury ในน้ำมัน - 1 หม้อ;
- ชีสครีม - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ห่อ;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
เราเตรียมสามอุด:
- ตะแกรงชีสละลาย, บีบกระเทียม, เพิ่มครึ่งหนึ่งของมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- เราคว่ำมันด้วยส้อมและผัดกับมายองเนสที่เหลือ
- สับมะเขือเทศและผักสีเขียว
เรากระจายการบรรจุใน lavash ในลำดับเดียวกันกับที่เราเตรียม (เค้กแล้วเติม - ทำซ้ำ 3 ครั้ง) เราหมุนม้วนลงในตู้เย็น
หั่นเป็นชิ้นได้ดีกว่าในมุมที่เฉียบพลัน - มันสวยงามมากขึ้นในการตัด ขนมขบเคี้ยวจากขนมปัง pita กับ saury พร้อม!
Lavash ม้วนกับปลาซาร์ดีน
ส่วนผสม:
- lavash บาง - 2 ชิ้น;
- ซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
เราเตรียมสองอุด:
- ไข่ต้มและชีสลูบลงบนเครื่องขูด เพิ่มหัวหอมสับน้ำมายองเนส (ครึ่ง), ผสมให้เข้ากัน
- เราสามารถระบายของเหลวจากอาหารกระป๋องปลาซาร์ดีนบดและผสมกับมายองเนสที่เหลือ
บนโต๊ะกางผ้าฟอยล์ออกวางขนมปัง pita และจาระบีด้วยการบรรจุครั้งแรกให้ปิดด้วยแผ่นที่สองของ lavash และวางการบรรจุที่สอง พับ pita เป็นม้วนปกคลุมด้วยฟอยล์และใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
ม้วนขนมปัง pita พร้อม sprats
ส่วนผสม:
- sprats - 1 ธนาคาร;
- lavash บาง - 3 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 1/2 ชิ้น;
- น้ำตาล -1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
หัวหอมสับละเอียดและหมักในน้ำมะนาวกับน้ำตาล 15 นาที เราตัดพริกไทยบัลแกเรียจำนวนมากทิ้งเนยจากอาหารกระป๋อง
เราแพร่กระจายขนมปัง pita บนฟิล์มอาหารและเท่ากันครอบคลุมด้วยการบรรจุ (ประมาณหนึ่งในสาม) เราใส่แผ่นที่สองของขนมปัง pita และครอบคลุมอีกครั้งด้วยการอุดฟันเช่นเดียวกับที่เราทำกับที่สาม เราพับม้วนครอบฟิล์มและซ่อนไว้ในตู้เย็นห่างจากรูปลักษณ์ที่โลภของสมาชิกในครอบครัวที่หิวโหย สองสามชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟขนมที่โต๊ะ!