Buckwheat กับเนื้อในหม้อ

ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยของดั้งเดิมและอร่อยจริงๆสูตรนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดี เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารอร่อยและแสนอร่อยกับบัควีทปรุงสุกในกระถาง

หมูกับบัควีทในหม้อ

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 900 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ธัญพืช buckwheat - 300 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำ 400 มล.;
• มัสตาร์ด - 30 กรัม;
• ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ในการปรุงอาหารโซบะกับเนื้อในหม้อให้หมูบดในก้อนและทอดจนเปลือกโลกสีเหลืองบนน้ำมันพืชเพิ่มมัสตาร์ด เราทำความสะอาดหลอดไฟ, shinkle แหวนและผ่านมันในกระทะแยกต่างหากจนกว่าจะพร้อม เราเอาแครอททำความสะอาดด้วยฟางทิ้งไว้ให้หอมและทอดไว้เลยสักครู่แล้วกวน ล้างมะเขือเทศเช็ดด้วยผ้าขนหนูและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นเราจะนำไปทอดกับผักและเคี่ยวต่อกันเป็นเวลาหลายนาที

Buckwheat แยกออกจากเศษล้างอย่างระมัดระวังและครึ่งหนึ่งของจำนวนเงินทั้งหมดของการแพร่กระจายที่ด้านล่างของหม้อ จากนั้นเพิ่มครึ่งหนึ่งของเนื้อทอดและครอบคลุมด้านบนด้วยชั้นผัก จากนั้นทำซ้ำแต่ละชั้นอีกครั้งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเทน้ำเดือดที่สูงเพื่อให้ของเหลวในทางปฏิบัติถึงไหล่ไม่เต็มเต็ง โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับแล้วปิดฝาและส่องแสงเป็นเวลา 45 นาทีในเตาอุ่น เราใส่จานที่เตรียมไว้บนจานแล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ

บัควีทกับตับในกระถาง

ส่วนผสม:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• เนื้อตับ - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 5 ชิ้น;
• เนย - 40 กรัม;
• เครื่องเทศ
• แครอท - 1 pc

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมตับกับบัควีทในหม้อเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน ตับล้างให้หั่นเป็นชิ้น ๆ และใส่ลงในชาม แครอทจะทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดและหัวหอมจะบดด้วยก้อนและเราจะเพิ่มผักเข้าไปในตับ เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียดทุกอย่าง ขณะนี้มวลที่เกิดขึ้นถูกวางไว้บนหม้อดินใส่ไว้ประมาณครึ่งหนึ่ง หลังจากนั้นเทครึ่งถ้วยของน้ำเดือดและครอบคลุมด้านบนมีฝาปิด

เตาอบมีการติดไฟก่อนและอุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เราใส่หม้อของเราเป็นเวลา 30 นาทีและคราวนี้เราก็ล้างให้โซบะอย่างระมัดระวัง หลังจากครึ่งชั่วโมงค่อยๆหยิบหม้อออกกระจายโซบะอย่างเท่าเทียมกันวางเนยบนเนยลงไปเทน้ำและเทเกลือลงไป เนื้อหาของหม้อจะถูกผสมให้ทั่วถึงปกคลุมด้วยฝาปิดและส่งไปยังเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 25 นาที เราทิ้งจานที่เตรียมไว้ไว้ประมาณ 15 นาทีในเตาอบที่ปิดแล้วให้บริการตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

นั่นคือทั้งหมดที่โซบะกับตับเนื้อในหม้อพร้อม!

buckwheat กับไก่ในหม้อ

ส่วนผสม:

• ธัญพืช buckwheat - 2 รายการ;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ไก่ - 500 กรัม;
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส;
• ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
• กรองน้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ดังนั้นเราจึงประมวลผลเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างและวางมันลงไปตามหม้อดินที่เตรียมไว้ จากนั้นในแต่ละเทรสเล็กน้อยและระมัดระวังผสมเนื้อหาทั้งหมด เราทำความสะอาดหลอดไฟ, ชุบแหวนและกระจายกระถาง หลังจากนั้นเราจะเทบัควีทที่เตรียมไว้แล้วและเทน้ำประมาณ 2 แก้ว ต่อไปเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยและใบลอเรล เราครอบคลุมหม้อของเรามีฝาปิดและส่งพวกเขาสำหรับครึ่งชั่วโมงเพื่อเตาอบ, การตั้งค่าระดับต่ำสุดของไฟ เมื่อถึงตอนท้ายแล้วให้ใส่เนยลงในจานและวางหม้อในเตาอบไว้อีก 10 นาที