เนื้อผัด

เนื้อผัดมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก วิธีการปรุงอาหารเนื้อผัดในกระทะและใน multivark อ่านในบทความนี้ ต่อไปนี้สูตรเหล่านี้และคำแนะนำผลที่ได้คือจานง่าย แต่อร่อยมาก

เนื้อผัดกับหอมในกระทะ

ส่วนผสม:

• หัวหอม 250 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนื้อวัว - 600 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น

การจัดเตรียม

หัวหอมถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกและหั่นด้วย semirings หรือวงแหวนบาง ผสมน้ำตาลกับพริกไทยดำและเกลือ เราล้างเนื้อสัตว์ที่ถูกล้างแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้และให้ละเอียด แพร่กระจายเนื้อสัตว์ในน้ำมันอุ่นและทอดประมาณ 10 นาทีเมื่อความร้อนสูงบางครั้งกวนเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อจากการเผาไหม้ เมื่อมันเป็นสีน้ำตาลเพิ่มหัวหอมและคนในกระทะ การปรุงอาหารขึ้นเพื่อความโปร่งใสของหัวหอม จากนั้นเทน้ำร้อนเล็กน้อยลดไฟและเคี่ยวเนื้อจนกว่าจะพร้อมภายใต้ฝา

มันฝรั่งทอดกับเนื้อวัวในกระทะ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม;
• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 50 มล.

การจัดเตรียม

มันฝรั่งทำความสะอาดและเทน้ำเย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง จากนั้นก็นำไปตากแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันร้อน ในขั้นตอนการทอดให้ปิดฝากระทะที่มีฝาปิดไม่แนะนำ ตัดชิ้นเนื้อและทอดหลังจาก 5 นาทีเพิ่มหอมตัดเป็นวงกลมครึ่งและเมื่อได้รับเป็นสีน้ำตาลเทลงในประมาณ 40 มล. ของน้ำและนำเนื้อไปพร้อมกับความร้อนต่ำ เมื่อเนื้อเกือบจะพร้อมแล้วเราจะใส่มันฝรั่งลงไปผสมกับคนทุกโต๊ะ

สลัดกับเนื้อผัด

ส่วนผสม:

สำหรับสลัด:

• เนื้อวัวสำหรับสเต็ก - 700 กรัม;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• สลัด - 400 กรัม;
• แตงกวาสด - 400 กรัม;
• สลัดหัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 300 กรัม;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม;
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.;
• น้ำมะนาว - 40 มล.;
• เกลือ

การจัดเตรียม

เราใส่สลัดผสมลงในชาม หอมถูกล้างและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ พริกหวานแตงกวาตัดด้วยหลอดบาง ๆ มะเขือเทศ - ชิ้น ใส่อาหารที่เตรียมไว้ลงในส่วนอื่น ๆ เราเพิ่มชีสขูด ตัดชิ้นเนื้อตีพริกไทยและส่งไปยังกระทะ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เรานำชิ้นเนื้อจากกระทะวางบนฟอยล์เกลือทั้งสองด้านห่อและทิ้งไว้ 10 นาที แล้วตัดเนื้อเป็นเส้น และใส่ไว้ด้านบนของสลัด เราผสานซอสถั่วเหลืองกับน้ำมะนาวและเกลือ เทสลัดที่ด้านบนของการแต่งกาย

เนื้อผัดในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 300 กรัม;
• เกลือ
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เราตัดก้อนเนื้อ, เกลือ, เครื่องเทศเพิ่มและผสมให้ละเอียด ในชาม multivarku เทน้ำมันใส่เนื้อปิดฝาให้ใส่โปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 45 นาที เป็นระยะ ๆ ควรผสมเนื้อสัตว์ และหลังจากที่ได้รับสัญญาณแล้วก็สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

เนื้อวัวผัดผัก

ส่วนผสม:

• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• เนื้อวัวเนื้อ - 600 กรัม;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 500 มล.;
• แครอท - 200 กรัม;
• มะเขือยาว - 150 กรัม

การจัดเตรียม

เราทอดเนื้อสัตว์น้ำมันพืชที่หั่นเป็นชิ้น ๆ แครอทตัดเป็นก้อน, หัวหอมและกระเทียมสับเพิ่มส่วนผสมในเนื้อและเคี่ยวจนนุ่มใส่มะเขือเทศบดมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและครอบคลุมอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เราลิ้มรส podsalivaem ถ้าจำเป็นให้ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ บูด appetit!