ขนมปังโรยในขนมปัง pita กับการบรรจุต่างๆเป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารกลางวันซึ่งสามารถนำมาได้อย่างง่ายดายกับคุณ จานนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีการเลือกใช้ส่วนผสมที่ถูกต้องให้กับทุกอย่างที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ความคิดหลายอย่างในการจัดทำม้วนจาก lavash เราได้รวบรวมไว้ในบทความนี้
วิธีการทำ lavash ม้วนกับปลาแซลมอน?
ส่วนผสม:
สำหรับ lavash:
- ไฟลนก้นขนมปัง;
- arugula - 1 พวง;
- ปลาแซลมอนรมควัน - 100 กรัม;
- ถั่วงอก - 1/4 st.;
- แตงกวา - 1 ชิ้น
สำหรับซอส:
- ชีสครีม - 50 กรัม;
- มายองเนส - 1 ช้อนชา;
- เปลือกมะนาว - ช้อน 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสรวมกันและตีด้วยเครื่องปั่น ในชั้นที่เท่าเทียมกันเราแจกจ่ายซอสเหนือขนมปัง pita และเริ่มแพร่กระจายส่วนผสมที่มีแถบแม้กระทั่งกับขอบของขนมปัง pita ชั้นแรกคือ ruccola ด้านหลังแผ่นบาง ๆ ของปลาแซลมอนแล้วกะหล่ำถั่วและที่ส่วนท้ายของแตงกวาสด ขอบล่างของ lavash หันมาแล้วม้วนม้วนออกจากปลายด้านบน
ม้วน "ซีซาร์" ในขนมปัง pita
ส่วนผสม:
สำหรับม้วน:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- ไฟลนก้นขนมปัง;
- ใบผักกาดหอม
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- crumbs ขนมปัง;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- เกลือ, เครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอส Worcestershire - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ถูกตัดตามเส้นใยออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน แต่ละส่วนมีเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ แยกไข่ขาวจากไข่แดงทิ้งไว้สำหรับซอสแล้วนำไข่ขาวเข้าด้วยส้อมแล้วจุ่มลงในเนื้อไก่ เราเอาไก่ออกจากไข่เราปล่อยให้โปรตีนอยู่และเราจะปล่อยไก่ลงใน breadcrumbs ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชทอดไก่ทั้งสองข้างเป็นสีทอง มะเขือเทศของฉันและตัดเป็นวงแหวน ชีสสามบนเครื่องขูด
ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมสำหรับซอส: ตีไข่แดงกับเนยกับเครื่องผสมให้เพิ่มบิตของกระเทียมซอส Worcestershire มัสตาร์ดและน้ำมะนาว Solim และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันหล่อลื่นราดด้วยซอสและใส่ใบผักกาดหอม มะเขือเทศด้านบนจะวางไว้บนพวกเขา - ชิ้นไก่แล้วซอสอีกเล็กน้อยสำหรับเนื้อสัตว์ตัวเองและในชีสขูดสุดท้าย เราจะปิดขนมปังของ Pita กับไก่และเดินต่อไปยังมื้ออาหาร
สูตรสำหรับม้วนในขนมปัง pita กับแฮม
ส่วนผสม:
สำหรับ lavash:
- lavash - 4 ชิ้น;
- แฮม - 200 กรัม;
- ชีส Ricotta - 200 กรัม;
- ผักขมหนุ่ม - 80 กรัม
สำหรับซอส:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริก - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมสีแดง - 1/4 ชิ้น;
- ผักชีสด
- น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการทำ ซอสซัลซ่า สำหรับ lavash ของเรา: มะเขือเทศลวกและลอกพวกเขา ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสด้วยมีดหรือเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ถ้าซัลซ่าได้กลายเป็นน้ำมากเกินไปแล้วก็สามารถบีบเล็กน้อยผ่านผ้ากอซมิฉะนั้นจะแช่ม้วนพร้อมและ
Lavash ทาด้วยซอสสำเร็จรูปมากกว่าชิ้นแฮมบาง ๆ สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้แฮมปรุงสุกง่ายๆเช่นเดียวกับชิ้นส่วนของ chamon หรือแม้แต่ขนม โรยแฮมริคต็อตต้าและหมุนปิตต้าเป็นม้วน เราใส่ม้วนบนกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันและทอดจากทั้งสองข้างจนกลายเป็นสีน้ำตาล ก่อนที่จะเสิร์ฟตัดขนมปัง Pita กับแฮมในช่วงครึ่งปีและเสิร์ฟพร้อมกับใบผักโขมหรือสลัดผักสด หากต้องการคุณสามารถวางใบผักโขมไว้ในม้วนได้โดยวางไว้บนขอบข้างหนึ่งและเปิดขนมปังปิต้าตามปกติ