Phali ของบีทรูท

Phali หรือ mkhali เป็นขนมแบบจอร์เจียแบบดั้งเดิมหรือเป็นกลุ่มอาหารที่เตรียมจากผักหรือผักร่วมกับน้ำสลัดเนื้อหนา จานอร่อยและเบาสามารถปรับได้อย่างง่ายดายเพื่อลิ้มรสของคุณสิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนเพื่อให้บางส่วนถูกเก็บไว้อย่างดีในสถานที่และส่วนที่เหลือจะเหลือให้จินตนาการ

พริกและบีทรูทสูตร

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ผักโขม ล้างและลวกในน้ำเดือดเตรียมเกลือก่อน แยกต้มผักชนิดหนึ่ง ผักโขมลวกบีบและบด เราขูดหัวผักกาดกับเครื่องขูดขนาดเล็ก ประณีตสับหัวหอมและให้กระเทียมผ่านการกด เรารวมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน เพิ่มวอลนัทขูดบางน้ำและมอดที่จะลิ้มรส ปล่อยให้ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วปั้นมันจากลูกเล็ก ๆ และโยนมันลงบนจาน เราโรยกฤษณาธัญพืชของทับทิม

วิธีการปรุงอาหาร phalis จาก beets และแครอท?

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ปอกเปลือกและล้างรากพืชจะห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนนุ่ม ผักที่ผ่านการทำความเย็นบดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็กและผสมกับสมุนไพรที่สับแล้วลูบกับกานพลูของกระเทียมวอลนัทแป้งและน้ำมะนาว ในการลิ้มรสเราจะทำเป็นฐานของพาลีด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งส่วนผสมออกเป็นส่วน ๆ และม้วนลูกออกจากมัน ก่อนเสริฟเราจะให้ phalas เย็นประมาณ 30 นาทีจากนั้นให้บริการโรยด้วยสมุนไพร

Phali ของบีทรูทกับถั่ว

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

บีทรูท beets จะเดือดเย็นและถูลูบ. ผสมบีทรูทกับแป้งวอลนัทเกลือพริกไทยและกระเทียมวาง เราเสริมส่วนผสมด้วยช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู และสมุนไพรสับ ปั้นเยื่อกระดาษชนิดบีทรูทจากเยื่อผักชนิดหนึ่งและนำไปเลี้ยงบนโต๊ะหลังจากเย็นตัวลงอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง