ตอนนี้เราจะมีความสุขกับแฟน ๆ ของจานไก่ - ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการปรุงแพนเค้กจากเนื้อไก่
Fritters กับเนื้อไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- แครอท - 200 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ที่หั่น และแห้ง จะถูก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดขนาดเล็กสับหัวหอมและผักชีฝรั่ง เรารวมส่วนผสมในชามลึกใส่แป้งไข่มัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด อุ่นน้ำมันพืชและวางช้อนโต๊ะของมวลที่เกิดกับเนื้อไก่ในกระทะ ทอดจากทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง
Fritters กับเนื้อไก่และข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
- เนื้อไก่สับละเอียด - 500 กรัม;
- kefir - 1 แก้ว;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เกล็ดข้าวโอ๊ตเต็มไปด้วย kefir และทิ้งไว้ 15 นาทีจะบวม สับหัวหอมและปล่อยให้กระเทียมผ่านการกด เรารวมเนื้อสับจากเนื้อไก่เนื้อกับข้าวโอ๊ตหัวหอมและกระเทียมใส่ไข่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียดทุกอย่าง ในกระทะที่มีช้อนน้ำมันพืชอุ่นจัดวางผลการบรรจุ หลังจากด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลให้เปิด แพนเค้กข้าวโอ๊ต ของเราในด้านที่สองและเมื่อไฟขนาดเล็กนำไปสู่ความพร้อม
สูตรสำหรับแพนเค้กจากเนื้อไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 0.5 กก.
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- kefir - 400 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นเนื้อสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ชั่วขณะ