ลูกชิ้นที่ปรุงสุกในเตาอบมีคุณค่าทางโภชนาการอิ่มตัวมีกลิ่นหอมและเหมาะสำหรับการลิ้มรส เสริฟอาหารด้วยเครื่องปรุงมันฝรั่งพาสต้าหรือซีเรียลเสริมด้วยผักสดผักดองผักใบเขียวหรือสลัดไฟ
วิธีการปรุงลูกชิ้นในเตาอบ?
ลูกชิ้นกำลังเตรียมจากเนื้อสับซึ่งมักเสริมด้วยข้าวหอมและเครื่องปรุงรส
- การบรรจุจะถูกนวดอย่างระมัดระวังและตี, การเก็บรวบรวมบางส่วนของส่วนผสมและการขว้างปามันกลับเข้ามาในชาม
- ด้วยลูกกลิ้งมือชุบ, paniruyut ในแป้งและถ้าต้องการทอดจนบลัชออน
- ถ่ายชิ้นงานให้เข้ารูปพร้อมกับมะเขือเทศครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ
- ตุ๊กตาลูกชิ้นหมูในเตาอบใต้ฝาฟอยล์หรือในรูปแบบของ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
ลูกชิ้นในเตาอบกับน้ำเกรวี่ - สูตร
คุกกี้ลูกชิ้นแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ในเตาอบจะปรุงสุกด้วยซอสครีมเปรี้ยวและชีสขูด ความอิ่มตัวของน้ำเกรวี่จะให้ผักทอดจากแครอทกับหัวหอมและพริกหยวก ถ้าต้องการให้ใส่ไส้ผักชีฝรั่งพริกขี้หนูสับละเอียดและผักอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท, พริกและก้านคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- แป้ง - 30 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ใส่ไข่ใส่หัวหอมกระเทียมเกลือพริกไทย
- สร้างลูกช้างกลมกระจายออกมาในรูปแบบ
- หอมทอดแครอทและผักชีฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่พริกไทย, แป้ง, ทอด 2 นาที
- เทครีมเปรี้ยวเทแก้วน้ำเทน้ำใส่ลูกชิ้น
- เตรียมลูกชิ้นหมูลงในเตาอบในซอสเปรี้ยวเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นต้มเนยแข็งและต่อไปอีกประมาณ 15 นาที
ลูกชิ้นในเตาอบกับซอสมะเขือเทศ
ไม่น้อยเพียงแค่การเตรียมลูกชิ้นที่มีข้าวในเตาอบ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะเติมเต็มด้วยซอสมะเขือเทศซึ่งสามารถทำมาจากมะเขือเทศ (สดหรือน้ำผลไม้ของตัวเอง) น้ำมะเขือเทศซอสมะเขือเทศหรือน้ำพริกเจือจางด้วยน้ำ จากเครื่องปรุงรสที่กลมกลืนกับจานช่อดอกโหระพาหรือสมุนไพรอิตาเลียน
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าว - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำซุปข้นจากมะเขือเทศ - 400 กรัม;
- เกลือพริกไทยโหระพาน้ำมัน
การจัดเตรียม
- ในเนื้อสับละเอียดให้คนต้มข้าวไข่กระเทียมเกลือและพริกไทยตี
- สร้างลูกชิ้นใส่รูปร่างและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- น้ำซุปข้นมะเขือเทศจะนำไปต้มปรุงรสเทลงใน billets
- เตรียมลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศลงในเตาอบใต้ฝาหรือฟอยล์อีก 30 นาที
ลูกชิ้นที่มีเห็ดในเตาอบ
บันทึกรสชาติพิเศษได้ลูกชิ้นหมูอบในเตาอบกับซอสเห็ด นมในสูตรสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือครีมและเสริมซอสเพื่อลิ้มรสกับผักผัด: แครอท, รากอื่น ๆ , พริกไทย ผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นอร่อยยิ่งขึ้นถ้าโรยด้วยพวกเขาก่อนที่จะย่างชีสขูด
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- champignons - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 30 กรัม;
- นม - 250 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ในการบรรจุเพิ่มมันฝรั่งบด, หัวหอม, ไข่, เครื่องปรุงรส
- สร้างลูกชิ้นทอดในน้ำมันใส่รูปร่าง
- หอมทอดกับเห็ดเสริมด้วยนมกับแป้งฤดูปล่อยให้จนหนาเทลงใน billets
- ตีลูกชิ้นหมูซอสเห็ดในเตาอบประมาณ 20-30 นาที
ลูกชิ้นเนื้อกับข้าวในเตาอบ
หากคุณต้องการทำลูกชิ้นที่อิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากที่สุดในเตาอบคุณควรใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของสูตรที่นำเสนอด้านล่างและนำเนื้อดินมาใช้เป็นพื้นฐานในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ ค่อนข้างนุ่มรสชาติและทำให้ละเอียดอ่อนมากขึ้นและอ่อนโยนมากขึ้นเพิ่มลงในข้าวปรุงสุก
ส่วนผสม:
- เนื้อดิน - 700 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 100 กรัม;
- ซอสบาร์บีคิว - 90 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 60 กรัม;
- น้ำ 250 มล.;
- พริกหยวก, น้ำตาล, สมุนไพรแห้ง - 1 ช้อนชา;
- ลอเรล - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ในหัวหอมคันธนูผสมข้าวไข่เกลือและพริกไทย
- สร้างบิลเล็ทผัดแป้งทอดทอด
- รวมพาสต้า, ซอสบาร์บีคิว, น้ำ, พริกหยวก, สมุนไพร, ฤดู
- เทน้ำเกรวี่ลงบนผลิตภัณฑ์เพิ่ม laurel
- เทลูกชิ้นจากเนื้อวัวในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
ไก่ลูกชิ้นในเตาอบ
Delicatel เพื่อลิ้มรสและอาหารเป็น meatballs จากเนื้อไก่ในเตาอบ เนื้อไก่สามารถนำมาใช้ในการบดเนื้อหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะเปลี่ยนลักษณะของอาหารสำเร็จรูปให้มากขึ้นและกลั่นกลับ
ส่วนผสม:
- สับเนื้อไก่ - 700 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 25 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- แป้ง - 60 กรัม;
- ลูกจันทน์เทศและแกง - 1 หยิก;
- ครีม - 350 มล.;
- ชีส - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- เนื้อสับไก่ผสมกับไข่มายองเนสกระเทียมหัวหอมและแป้ง
- เติมแกงมัสมั่นเกลือพริกไทยปั่นผสมก้อนและตั้งลูกชิ้นจากนั้น
- ใส่ผลิตภัณฑ์ในรา, อบประมาณ 20 นาที
- เทผลิตภัณฑ์ด้วยซอสครีมชีสและผักชีฝรั่ง
- ลูกชิ้นไก่ปรุงสุกในเตาอบอีก 20 นาที
ลูกชิ้นกับมันฝรั่งในเตาอบ - สูตร
จัดเตรียมเมนูอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยทำ ลูกชิ้นที่มีมันฝรั่ง ในเตาอบ สำหรับซอสในกรณีนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของครีมเปรี้ยวหรือครีมหนากับมะเขือเทศ แบบฟอร์มที่นี่จะต้องเป็นแบบลึกมีฝาปิดแทนซึ่งคุณสามารถใช้ความยาวที่เหมาะสมของการตัดฟอยล์
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 30 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- hops-suneli - 1 หยิก;
- ชีส - 120 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ในหัวหอมเพิ่มหอมใหญ่, ไข่, เกลือและพริกไทย, ผสม
- สร้างลูกชิ้นหมูลงไป
- ผสมครีมกับพาสต้ากระเทียม hops-suneli เกลือและพริกไทย
- ครึ่งซอสจะเพิ่มลงในมันฝรั่งสับผสมและกระจายออกระหว่างลูกชิ้นที่มี smeared กับซอส
- ใส่ซอสที่เหลือแล้วใส่น้ำเล็กน้อยลงไปผัดและเทลงในแม่พิมพ์
- ฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิดและอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา
- 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเปิดฝาและโรยจานด้วยชีส
ลูกชิ้นไก่งวงของตุรกีในเตาอบ
คุกกี้ที่เตรียม จากไก่งวง ในเตาอบจะไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลขและสามารถรวมอยู่ในอาหารใดก็ได้ จานสามารถปรุงสุกได้โดยไม่มีชีสลดไขมันในครีมหรือแทนที่ส่วนประกอบด้วยนมไขมันต่ำ เติมรสชาติของจานที่เพิ่มลงในสีเขียวฐานและจะทำให้กระเทียมเผ็ด
ส่วนผสม:
- สับไก่งวง - 700 กรัม;
- ข้าว - 1/3 ถ้วย;
- ครีม - 200 มล.;
- กรีนเนอรี่ - คาน 0.5;
- แป้ง - 60 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ในเนื้อสับให้เดือดในข้าวต้มผักสีเขียวเกลือและพริกไทยตีออก
- สร้างลูกชิ้นหมูในแป้ง
- วางชิ้นงานลงในแบบพิมพ์แล้วเทลงในครีมปรุงรส
- เตรียมลูกชิ้นหมูในเตาอบไว้ประมาณ 30 นาทีใต้ฝาโรยด้วยชีสและต่อไปอีกประมาณ 10 นาที
ลูกชิ้นปลาในเตาอบ
สูตรดังต่อไปนี้จะได้รับความนิยมจากผู้ชื่นชอบอาหารปลา คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ fillets pollock แต่ยังเยื่อกระดาษโดยไม่สวมหมวก, ปลาคาร์พ, ปลาดุก, ปลาอื่น ๆ ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งฉ่ำในกรณีนี้กระเทียมถูกนำมาใช้แทนซึ่งจะได้รับอนุญาตให้เพิ่มหัวหอมหรือสีเขียว
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 700 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- breadcrumbs - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- กรีนเนอรี่ - คาน 0.5;
- แป้ง - 90 กรัม;
- ชีส - 50 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- บดปลา fillets เพิ่มบิสกิตไข่เขียวผักชีและกระเทียมฤดูกาลกับมวลผสม
- ปั้นแป้งสาลีลงไปในแป้งถ้าต้องการให้ทอดและใส่ลงในแม่พิมพ์
- ผสมครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรสเทผลิตภัณฑ์ซอส
- เตรียม ลูกชิ้นจาก pollock ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
ลูกชิ้นในเตาอบกับเนยแข็ง
ชีสสำหรับเตรียมลูกชิ้นสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการต้มพื้นผิวของผลิตภัณฑ์หรือเพิ่มเนื้อสับ แต่ยังเป็นองค์ประกอบพื้นฐานในการทำซอส รสชีสที่อุดมไปด้วยน้ำเกรวี่ครีมจะกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์จากไก่ไก่งวงเนื้อวัวหรือฐานอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
- นม - 150 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 400 มล.;
- ชีส - 300 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เขียว, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- บดเนื้อสับละเอียดด้วยขนมปังและหัวหอมที่แช่
- ผัดไข่เกลือและพริกไทยตีปิดม้วนลูกชิ้นส่งรูปในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
- ผสมชีสขูดด้วยครีมสมุนไพรและเครื่องปรุงรสกระจายบนผลิตภัณฑ์
- อบเนยแข็งชีสในเตาอบประมาณ 20 นาที
ลูกชิ้นในซอส Niemchamel ในเตาอบ
ปรุงสุกตามสูตรต่อไปนี้เป็น ซอสที่ ละเอียดอ่อน สำหรับลูกชิ้น ในเตาอบที่ทำจากนมอย่างกลมกลืนเน้นรสชาติเนื้อของผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้พวกเขามีความชุ่มชื้นและอ่อนโยน ซอสสามารถทำมากหรือน้อยเผ็ดแตกต่างกันไปปริมาณของสารรสเผ็ด: ลูกจันทน์เทศพื้นและอ่าวใบ
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 0.5 ลิตร;
- เนย - 70 กรัม;
- แป้ง - 50 กรัม;
- ลอเรล - 2 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ในเนื้อสับ, ผัดหอมกับแครอท, ไข่, ข้าว, เกลือและพริกไทย
- สร้างช่องว่างใส่ไว้ในแม่พิมพ์
- นำนมไปต้มกับลอเรลลูกจันทน์เทศและหัวหอมอนุญาตให้เย็นกรอง
- ผ่านแป้งบนน้ำมันเทนมความร้อนเทลงบนลูกชิ้นโรยด้วยสมุนไพร
- เตรียมจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
ลูกชิ้นหมูในเตาอบ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะได้มาโดยลูกชิ้น, อบในเตาอบในกระถาง ซอสที่เสริมเข้ากับผลิตภัณฑ์มักจะเสริมด้วยผักผัดหรือเห็ดซึ่งจะให้ความอิ่มตัวของจานพิเศษ ฐานเนื้อสัตว์เตรียมทั้งที่มีการเพิ่มข้าวต้มและไม่มีส่วนร่วม
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 900 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- เห็ด - 300 กรัม;
- น้ำซุป - 1 ลิตร;
- เปรี้ยวครีมและวางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 70 กรัม;
- แป้ง - 10 กรัม;
- เกลือพริกไทยลอเรลเครื่องเทศเนย
การจัดเตรียม
- ใส่ข้าวต้มกระเทียมเกลือและพริกไทยลงในโถบด
- หอมทอด, แครอทและเห็ด, เพิ่มครีม, มะเขือเทศ, เครื่องปรุงรส
- แพนผลิตภัณฑ์ในแป้ง, ทอด, วางบนหม้อสลับกับทอดผัก
- เทน้ำซุปเพิ่มลอเรลและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา