วิธีการทอดบวบ?

ฤดูของผักสดกำลังใกล้เข้ามาและผลที่ตามมาคือการแสดงผลใหม่ ๆ จากการกินอาหารที่มีวิตามินร่วมด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งความนิยมในรายการของผลไม้เล็กเป็นบวบ เนื้อรสชาตินุ่มนวลของพวกเขาที่เปลี่ยนไปอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อทอดทำให้ได้กลิ่นที่น่าอัศจรรย์และใช้ร่วมกับกระเทียมและ มายองเนส ทำให้องค์ประกอบการทำอาหารของปากแหว่งไม่ได้

วิธีการที่จะทอดบวบในกระทะในวงกลม?

ส่วนผสม:

• ผลสควอชหนุ่มขนาดปานกลาง - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 75 กรัม;
• พริกไทยดำบดสด (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือคือการปรุงอาหารขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกหยวกหวานบด (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส;
• Oregano แห้ง (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส;
• ผักที่ไม่มีน้ำมันปรุงรสเพื่อทอด - 65 มล.

การจัดเตรียม

การทอดสควอชไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างผักเช็ดให้แห้งและตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร (ไม่มาก) เราวางแก้วบนโต๊ะในชั้นหนึ่งและเพิ่มเกลือ หลังจากผ่านไปประมาณสิบนาทีเราจะหยดน้ำลงด้วยผ้าเช็ดปากปรุงรสผักตามต้องการด้วยพริกไทยพริกหยวกหรือออริกาโนแห้งตามที่คุณต้องการเก็บไว้ในแป้งสาลีและนำไปทอดหนึ่งชั้นในผักทอดโดยไม่มีน้ำมัน

หลังจากวงกลมผักมีสีน้ำตาลจากสองด้านเราจะกระจายบนจานและสามารถให้บริการเพิ่มที่จะมายองเนสและสับกระเทียม

วิธีการที่จะทอดบวบกับกระเทียมในกระทะ?

ส่วนผสม:

• ผลสควอชหนุ่มขนาดปานกลาง - 2 ชิ้น;
• เกลือคือการปรุงอาหารขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมกานพลู - 3-5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส;
• ผักโดยไม่ต้องรสน้ำมันทอด - 65 มล.;

สำหรับปะทะ:

• ไก่ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 70 กรัม

การจัดเตรียม

เตรียมเตรียมผลไม้ที่เตรียมไว้ให้เป็นแก้วที่หนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรเติมเกลือและใส่ไว้ในชาม 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไปผสานน้ำที่คั้นแล้วหั่นบาง ๆ ลงในส่วนผสมของไข่และแป้งเพียงแค่กวนให้ละเอียดก่อน ทันทีวางออกบวบด้วยชั้นหนึ่งในน้ำมันพืชสีแดงร้อนโดยไม่มีรส หลังจากซื้อแป้งคั่วทั้งสองด้านแล้วให้กระจายชิ้นจานลงบนจานและ pritrushivaem melenko สับเนื้อกระเทียมและสมุนไพรสด

วิธีการทอด zucchini กับมายองเนสและกระเทียม?

ส่วนผสม:

• ผลสควอชหนุ่มขนาดปานกลาง - 2 ชิ้น;
• เกลือคือการปรุงอาหารขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้งสาลี - 70 กรัม;
• กระเทียมทันตแพทย์ - 4-5 ชิ้น;
• มายองเนสคลาสสิค Provence - 190 กรัม;
• มะเขือเทศสุกสด - 2-3 ชิ้น;
• ก้านสดของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 65 มล.

การจัดเตรียม

ขั้นตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารบวบทอดตามสูตรนี้ไม่แตกต่างกันมากจากที่อธิบายไว้ข้างต้น ในทำนองเดียวกันเราล้างและเช็ดผักแห้งแล้วตัดลงในแก้วไม่เกินความต้องการความหนา คือชิ้นผักต้องมีความบางกว่าหนึ่งเซนติเมตรมิฉะนั้นก็สามารถเผาผลาญได้อย่างรวดเร็วมากกว่าการทอดอย่างเต็มที่ เราม้วนวงกลมผักและหลังจากผ่านไปสิบนาทีเราจะเช็ดผ้าเช็ดปากด้วยความชื้นที่แยกออกจากกัน

ตอนนี้เราแพนวงกลมสควอชในแป้งจากทุกด้านและวางไว้ในกระทะ, ในนั้นน้ำมันกลั่นเล็กน้อย ชิ้นผักแดงชุบหนึ่งชั้นบนจาน การทำความสะอาดฟันหน้ากระเทียมจะถูกบีบด้วยการกดหรือนวดด้วยมีดและผสมกับมายองเนส มะเขือเทศของฉันเป็นของฉันเช็ดให้แห้งและตัดเป็นแก้วหรือชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง

วงกลมสควอชแต่ละตัวจะเสริฟกับมายองเนสกระเทียมจากด้านบนเราใส่มะเขือเทศสดลงไปอีกครั้งด้วยมายองเนสเล็กน้อยและเราจะถูความงามทั้งหมดที่มีสีเขียวสับเล็กน้อย

จานสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของมะเขือเทศปรุงรสผักชิ้นกับมายองเนสกับกระเทียมและโรยด้วยสมุนไพร