เม็ดที่ไม่มียีสต์

เราแต่ละคนมักต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยการรับประทานขนมอบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามผู้หญิงและเด็กหญิงหลายคนไม่สามารถจ่ายได้ ส่วนใหญ่ใช้กับผู้ที่ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดหรือทนทุกข์ทรมานจากการมีน้ำหนักเกิน หลังจากที่ทุก ยีสต์แป้งที่ ใช้สำหรับการอบผลิตภัณฑ์ที่อร่อยต่างๆที่กำหนดประทับตราลบไม่ออกกับรูปสาว แต่อย่าได้ผิดหวังก่อนเวลาเพราะไม่มียีสต์คุณยังสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายซึ่งจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับรูปของคุณ ไม่เชื่อฉันเหรอ? เราขอแนะนำให้คุณทำขนมเค้กโดยไม่ต้องยีสต์และดูด้วยตัวคุณเอง!

ขนมปังปิ้งนมที่ไม่มียีสต์

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 150 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 80 กรัม;
• เนย - 10 กรัม;
• อบเชย - หยิก;
• นม - 125 มล.;
• น้ำผึ้ง - 30 มล.
• เกลือ

การจัดเตรียม

ผสมแป้ง, อบเชย, เกลือผงฟูและโซดาลงในโถลึกและผสมเข้าด้วยกัน ในส่วนผสมที่ให้ใส่เนยเล็กน้อยซึ่งจะต้องละลายก่อน หลังจากนั้นเทนมอุ่น ๆ และเพิ่มน้ำผึ้ง ทั้งหมดนี้ถูกตีเบา ๆ ด้วยส้อมและผสมแป้งค่อยๆเป็นเนื้อเดียวกัน

ต่อไปใช้บอร์ดตัดให้โรยแป้งด้วยแป้งและทาแป้งเหนียว จากนั้นค่อยๆม้วนด้วยปลายกลิ้งไปที่ความหนาประมาณ 2 เซนติเมตรและตัดด้วยวงกลมหรือวงรีโดยใช้จานเล็ก ๆ แบน เตาอบก่อนที่จะจุดไฟอุ่นประมาณ 220 องศา เราใส่เค้กแบนที่เตรียมไว้ลงในถาดอบและอบจานประมาณ 15 นาที

สูตรสำหรับเสี้ยนที่ไม่มียีสต์ในโยเกิร์ต

ส่วนผสม:

• kefir - 300 มล.;
• แป้งสาลี 2 รายการ
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลเกลือ - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โหระพา, ยี่หร่า, พริกแดง - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตอนนี้บอกวิธีเตรียมสโคนในกระทะที่ไม่มียีสต์ ก่อนอื่นนำส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำเค้กแบนและนำมารวมไว้ในชาม จากนั้นส่วนผสมที่ได้จะเทลงใน โยเกิร์ตโฮมเมด อย่างช้าๆและผสมให้ละเอียดจนเข้าชุดกันโดยใช้ช้อนโต๊ะเป็นครั้งแรกจากนั้นเราแทรกแซงมือ เป็นผลให้คุณควรได้รับหนานุ่มและเหนียวเล็กน้อยแป้ง

ต่อไปเราบิดแถบจากนั้นแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แต่ละชิ้นต้องรีดด้วยขากลิ้งลงในแพนเค้กบาง ๆ ที่มีรูปร่างและขนาด

หลังจากนั้นเราก็เอากระทะทอดน้ำมันพืชเล็ก ๆ ใส่ลงไปทอดและทอด tortillas ของเราเป็นเวลาหลายนาทีจากทุกด้านเป็นสีทองใช้กำลังไฟโดยเฉลี่ย จากนั้นค่อยๆเปลี่ยนไปที่จานและในขณะที่เค้กยังคงร้อนให้ทาด้วยเนยและวางไว้ด้านบน เราเก็บมันไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดหรือฝาครอบภาชนะซึ่งเป็นฟิล์มอาหาร

สูตรสำหรับเค้กข้าวไม่มียีสต์

ส่วนผสม:

• แป้งข้าวไรย์ - 2 รายการ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระวาน

การจัดเตรียม

เราจะวิเคราะห์อีกหนึ่งวิธีวิธีการเตรียมเค้กโดยไม่ต้องยีสต์ ดังนั้นก่อนอื่นเราจึงกลั่นแป้งให้ลึกขึ้นและทำลายไข่ที่นั่น จากนั้นเราใส่ครีมเปรี้ยวเทในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตาลโยนหยิกของเกลือกระวานและนวดแป้งหนาเป็นเนื้อเดียวกันที่ไม่ติดกับมือของคุณ

จากนั้นเราแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนที่เท่ากันจากแต่ละเค้กประมาณ 1 เซนติเมตรหนาและกระจายอยู่ในถาดอบปิ้งย่างที่เตรียมไว้แล้ว เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและอบเค้กที่ไม่มียีสต์ประมาณ 20-25 นาที หลังจากนั้นเราจะทำให้เย็นและให้บริการกับโต๊ะ!