Kornik กับเนื้อและมันฝรั่ง

Kornik กับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นจานอร่อยแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมที่มีการเติมฉ่ำ มาพบกับสูตรสำหรับทำอาหาร kurik กับเนื้อสัตว์และสร้างความประหลาดใจให้ญาติของคุณด้วยพายที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

สูตรสำหรับ kurik กับเนื้อ

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 200 กรัม;
• kefir - 250 มล.;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 600 กรัม

สำหรับการบรรจุ:

• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เนย;
• หลอดไฟ - 4 ชิ้น;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ตอนนี้บอกคุณ ถึงวิธีการปรุงอาหาร kurik กับเนื้อสัตว์ โซดาผสมกับโยเกิร์ตไขมันและเพิ่มน้ำมันครีมเย็นละลายในอ่างน้ำ แล้วเทแป้งลงในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้งที่ไม่เหนียว

ในขณะที่เราทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดด้วยฟาง หลอดไฟหั่นบาง ๆ และเนื้อจะถูกล้างให้แห้งและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เข้าหาแป้งที่เราแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และม้วนเข้าเค้กแบน

ตรงกลางเรากางเนื้อเล็กนิดหน่อยใส่เกลือแล้วเราก็เอาเนื้อมาด้วยหัวหอมและวางมันฝรั่งลงบนหัวหอม หล่อลื่นไส้ด้วยน้ำมันเราจัดรูป croutons ขนาดเล็กพร้อมเนื้อเก็บแป้งจากขอบและปล่อยให้เป็นรูเล็ก ๆ ที่ด้านบน เรากระจายพายบนแผ่นอบ greased และอบในเตาอบที่มีสีแดงเข้มที่สวยงาม

Kornik กับข้าวและเนื้อไก่

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 200g;
• kefir - 250 มล.;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 600 กรัม

สำหรับการบรรจุ:

• ไก่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 50 มล.;
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
• มะนาว
• ผักชีฝรั่ง;
• ข้าว - 1 รายการ;
• น้ำซุปหรือน้ำ - 6 รายการ;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เห็ดขาว - 0.5 รายการ;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เราล้างไก่ต้มในน้ำเกลืออย่างระมัดระวังเอามันออกจากน้ำซุปที่เย็นเล็กน้อยมันตัดเต้านมเป็นชิ้นและเอาเนื้อที่เหลือจากกระดูกและสับมันเป็นชิ้น ใน 50 ml ของน้ำซุปไก่เราเพิ่มครีม, muscat พื้น ถั่วและเดือดเมื่อไฟอ่อนเพื่อให้ตรงครึ่งหนึ่งของของเหลวยังคง จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งน้ำมะนาวเล็กน้อยและวางเนื้อ ข้าวล้างให้สะอาดต้มจนครึ่งพร้อม 3-5 นาทีแล้วนำกลับมาใส่กะรังและล้างด้วยน้ำเย็น

จากนั้นเท น้ำซุปไก่ เล็กน้อยลงในเหยือกโยนข้าวพวงของสีเขียวและปรุงอาหารอีก 5-7 นาที ต้มไข่ต้มให้สะอาดและสับละเอียด ใส่เนยสีขาวบดเนยแล้วใส่ครีมและสตูว์จนสุก

ส่วนใหญ่ของการทดสอบจะถูกรีดเป็นชั้นและวางลงบนแผ่นอบ ในช่วงกลางวางครึ่งข้าวแล้วไม่กี่ไข่ไก่และเห็ด จากนั้นเลเยอร์ซ้ำอีกครั้งในลำดับเดียวกันให้ครอบคลุมการบรรจุแป้งโรยตัวอีกหนึ่งชั้นโดยละเอียดแล้วขยับขอบและอบที่อุณหภูมิ 220 องศาจนกว่าจะพร้อม