การไปเยี่ยมชมบนโต๊ะอาหารมักเป็นไปได้ที่จะเห็นสลัดไม่เพียง แต่ในแบบดั้งเดิม (ในชามสลัด) แต่ยังอยู่ในกระเช้ากินเล็ก ๆ ที่เรียกว่า tartlets ยอมรับว่าการนำเสนอสลัดง่ายๆเป็นประโยชน์และเป็นต้นฉบับตกแต่งตารางใด ๆ นอกจากนี้อาหารที่ถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วแขกแต่ละท่านสามารถทดลองใช้อาหารเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย
Tartlets สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตแล้ว ส่วนใหญ่เป็นขนมเค้กวาฟเฟิล และคุณสามารถอบตัวเองจากทรายหรือ ขนมพัฟ
สลัดสำหรับการกรอกข้อมูลจะถูกเลือกโดยปฏิคมแต่ละรสของคุณ เราขอแนะนำให้คุณรวมไว้ในเมนูเทศกาลของคุณหรือสูตรใด ๆ ที่เรานำมาประกอบอาหารด้วยการใส่กุ้ง ลองใช้เองและปฏิบัติต่อแขกของคุณ
สลัดกุ้งใน tartlets
ส่วนผสม:
- กุ้งปอกเปลือก - 250 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองเข้ม - 2 ช้อนโต๊ะ
- พิสตาชิโอบด - 2 ช้อนโต๊ะ;
- สับละเอียดสีเขียว
การจัดเตรียม
หัวหอมและกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วก็ยกยอน้ำมันมะกอกประมาณ 2-3 นาที น้ำผึ้งผสมกับสามช้อนโต๊ะน้ำ เราเทกุ้งด้วยน้ำผึ้งและใส่ทุกอย่างลงในโบว์ด้วยกระเทียม ทอดในกระทะประมาณ 3-4 นาทีและหลังจากใส่ซีอิ๊วลงไปอีก 5 นาที
ใน tartlets ซื้อหรืออบวางกุ้งอุ่นโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอบด เราประดับด้วยสีเขียวและม่วงของมะนาว ของ ว่างใน tartlets พร้อม!
Tartlets กับกุ้งและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ชีสนุ่ม - 100 กรัม;
- ครีม - 50 มล.;
- มะกอก - 50 กรัม;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
กุ้งปอกเปลือก แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เตรียมครีมตัวแรก ตะแกรงแครอทและสับหัวหอมจนเป็นสีทอง เทครึ่งหนึ่งของครีมและตีได้ดีในเครื่องปั่น เพิ่มเนยแข็ง 50 กรัมและผสม สำหรับครีมที่สองเราทำความสะอาดย่างและกลายเป็นพริกหวานบด เพิ่มส่วนที่สองของครีมและชีส, กวน
ใน tartlets วางในหลายชั้น: ครีมแรก, กุ้ง, แตงกวา, มะกอก, ครีมที่สอง เราตกแต่งด้วยมะนาว
Tartlets กับกุ้งและอะโวคาโด
ส่วนผสม:
- กุ้งสุกปรุงสุก - 250 กรัม
- อะโวคาโดสุก - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ใบโหระพา - 1 พวง;
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- มัสตาร์ดร้อน - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
- ใบผักกาดหอม - พวง;
- เกลือ, พริกไทยขาวบด
การจัดเตรียม
ล้างมะเขือเทศและโหระพา เราเอามะเขือเทศและเปลือกออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใบโหระพายังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในอะโวคาโดเปลือกและลบหินตัดเนื้อเป็นฟางบาง ๆ ผสมครีมกับมัสตาร์ดและน้ำมะนาว เพื่อรสชาติของคุณเองเกลือและพริกไทยเติมน้ำมัน เรารวมมะเขือเทศกุ้งอะโวคาโดและโหระพา ผสมน้ำด้วยน้ำสลัดและผสม ใบผักกาดหอมล้างใต้น้ำไหลแช่ผ้าเช็ดปากและฉีกใบแต่ละใบออกเป็น 2-3 ส่วน ด้านล่างของ tartlets ถูกปกคลุมด้วยชิ้นส่วนของใบผักกาดหอมที่ด้านบนของสลัดที่เราใส่เตรียมผสมของอะโวคาโดกุ้งมะเขือเทศและโหระพาด้วยน้ำสลัด
Tartlets กับปลาหมึกและกุ้ง
ส่วนผสม:
- กุ้งกุลาดำ - 100 กรัม;
- ปลาหมึกปอกเปลือก - 100 กรัม;
- หอยเชลล์ - 100 กรัม;
- trepangi - 100 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- บดเห็ดหมัก - 3 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เขียวมะกอก;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ปลาหมึกกุ้งหอยเชลล์และเทรซเป็คต้มไว้แยกต่างหากในน้ำกร่อยเล็กน้อยระบายความร้อนและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาลงในฟางและมะเขือเทศลงในชิ้น เราเชื่อมต่อและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทมายองเนสเกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ เราใส่สลัดใน tartlets และด้านบนตกแต่งใบกับผักและมะกอก