การเป่ากระเทียมและบวบเป็นส่วนผสมหลักของฤดูร้อนที่ทุกคนอาจรู้จัก ในสูตรอาหารเราจะแบ่งปันรูปแบบใหม่ ๆ ขององค์ประกอบรสชาติที่คุ้นเคยมานาน
วิธีการทอดบวบกับกระเทียมในกระทะ?
ส่วนผสม:
- เนย - 55 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
ถูกระเทียมและเกลือลงในแท่งผสมกับเนยสมุนไพรและน้ำมะนาว ยาสูบแต่ละชิ้นของบวบด้วยเนยวิปปิ้งและจากนั้นทอดพวกเขาสำหรับสองสามนาทีในแต่ละด้าน
Marrows ในกระเทียมกับกระเทียม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 40 กรัม;
- เบียร์ - 60 มล.;
- กระเทียมอบหัวหอมพริกหยวก - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 5 กรัม;
- บวบ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตัดเค้กลงในก้อนและเช็ดให้แห้ง ผสมแป้งกับเครื่องเทศและผงฟูเทลงในเบียร์และตีแป้งโฮมเมด เราจุ่มชิ้นของบวบในแป้งและปล่อยให้การไหลออกส่วนเกินออกแล้วเราจะจมลงในน้ำมันอุ่น เมื่อบวบกับกระเทียมเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถลองจาน
อาหารเรียกน้ำย่อยจากพืชผักที่มีมะเขือเทศและกระเทียม
ส่วนผสม:
- บวบ;
- ชีสนุ่ม - 60 กรัม;
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
บวบตัดเป็นเส้นบางและทอดแต่ละของพวกเขาบนตะแกรง ผสมกระเทียมกับมายองเนสและชีสใส่ส่วนผสมลงในมะเขือเทศสับละเอียด วางชีสเนยลงบนขอบของเทปสควอชและม้วนด้วยม้วน บวบกับกระเทียมและมายองเนสสามารถเสิร์ฟทั้งอุ่นและแช่เย็น
Fritters จาก courgettes กับชีสและกระเทียม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 120 กรัม;
- ชีส - 45 กรัม;
- ขมิ้นขูด - 2 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ปากกาหัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ขูดบวบเกลือทิ้งไว้ 7 นาทีแล้วขูดออกความชื้นส่วนเกิน มิกซ์บวบด้วยไข่และชีสใส่แป้งและผัก ทอดส่วนของส่วนผสมกับน้ำมันพืชที่ผ่านการอุ่นแล้ว
Zucchini ตุ๋นกับมะเขือเทศและกระเทียม
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ 40 กรัม;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- แชมเปญ - 120 กรัม;
- น้ำซุปผัก - 400 มล.;
- ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
- ขูด Parmesan สำหรับการให้บริการ
การจัดเตรียม
เลือกที่จะเห็ดกับผักและปล่อยให้พวกเขาในน้ำมันอุ่นจนความชื้นจากเห็ดระเหย เทเนื้อหาของกระทะกับน้ำซุปโรยด้วยใบโหระพาเพิ่มกระเทียมและเคี่ยวครึ่งชั่วโมงกับความร้อนปานกลาง เสิร์ฟพร้อมกับขลิบของ parmesan ขูด