อาหารสัตว์ปีกมีความสุขเป็นพิเศษในงานเลี้ยงฉลองเทศกาลรัสเซีย หลังจากนั้นไม่นานไก่กับมันฝรั่งในเตาอบซึ่งเป็นอาหารโบราณที่ยังคงอยู่ในเตาอบก็ยังคงจัดตำแหน่งของอาหารที่เคร่งขรึมและแต่ละครั้งก็มีความสุขด้วยการแสดงพิเศษ เช่นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายมีความหลากหลายในสูตร, เทคนิคการเตรียมและการนำเสนอไปยังตาราง
วิธีการปรุงอาหารไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ?
สูตรไก่กับมันฝรั่งในเตาอบคือคลาสสิกของการทำอาหารที่บ้านซึ่งพนักงานทุกคนแสดงให้เห็นถึงทักษะทักษะในการปฏิบัติและการเพิ่ม "ความลับ" ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจัดเก็บรายละเอียดปลีกย่อยไว้มากมายซึ่งเนื้อฉ่ำด้วยเปลือกหอยและผักอบจะตกแต่งโต๊ะและเป็นเวลานานจะกลายเป็นอาหารจานหลักแบบดั้งเดิม
- คำมั่นสัญญาของจานอร่อยคือนกหนุ่มที่มีเส้นใยสีชมพูยืดหยุ่นและไขมันใต้ผิวหนัง
- เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเน้น marinades จากเปรี้ยวครีม adzhika หรือมัสตาร์ดหวาน คุณเพียงแค่ต้องถือเนื้อปรุงรสในช่วงเย็น
- การรักษาความร้อนแยกต่างหากจะช่วยรักษาลักษณะที่น่าสนใจและน่ารับประทาน มันยังคงวางผลิตภัณฑ์หลักบนตะแกรงและผักในถาดอบ น้ำผลไม้เนื้อจะทำให้ชุ่มชื้นและให้ความนุ่มนวล
ไก่กับมันฝรั่งในแขนในเตาอบ
ไก่อบในแขนกับมันฝรั่งเป็นวิธีที่รับประกันว่าจะได้รับอาหารที่สมบูรณ์แบบและฉ่ำ การป้องกันดังกล่าวจะไม่ทำให้เนื้อแห้งและหลบซ่อนในน้ำของตัวเองจะช่วยรักษาคุณสมบัติของโปรตีนที่มีประโยชน์และจะช่วยกำหนดคุณภาพของอาหารในองค์ประกอบ หนึ่งชั่วโมงครึ่งและสร้างอาหารอันโอชะด้วยความปิติยินดีที่ยิ่งใหญ่จะชิมผู้กินห้าคน
ส่วนผสม:
- ซาก - 1.5 กิโลกรัม;
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- พริกไทยดำบด - หยิก;
- เกลือ -2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 60 มล.
การจัดเตรียม
- ถูซากกับเครื่องเทศและตัดผักที่มีขนาดใหญ่
- ใส่อาหารไว้ในมือ ไก่กับมันฝรั่งอบในเตาอบปรุงสุกที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ไก่กับมันฝรั่งในฟอยล์ในเตาอบ
ไก่กับมันฝรั่งในฟอยล์ - อาหารสูตรคลาสสิก ฟอยล์ทำหน้าที่คล้ายกับแขนเป็นที่นิยมในการสร้างกรอบเพราะจะช่วยให้คุณ "undress" ส่วนประกอบและอบพวกเขาโดยไม่ได้ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการ ขั้นตอนแรกเกี่ยวข้องกับการบรรจุหีบห่อของแท่งยาวซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษาความชุ่มชื่นได้
ส่วนผสม:
- ขา - 1 กก.
- หัว - 8 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- ยี่หร่าแห้ง - กำมือ
การจัดเตรียม
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและวางบนแผ่นอบด้วยฟอยล์
- ผักทำความสะอาดบดและเชื่อมต่อกับขา
- ปรุงอาหารภายใต้ฟอยล์เป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา
- ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบสีน้ำตาลถ้า 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเพื่อเอาการป้องกัน
หม้อกับไก่และมันฝรั่งในเตาอบ
กระเทียม กับไก่ และมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่มีชีวิตชีวาของส่วนประกอบที่เป็นที่รักทั้งหมดที่สามารถให้บริการโดยฟีดเดิมเพื่อตอบสนองผู้บริโภคที่มีความซับซ้อน วิธีการกระจายแบบหลายชั้นให้จำนวนชุดค่าผสมที่ไม่ควรพลาด หนึ่งในนั้นคือเนื้อนุ่มที่มีซอสโยเกิร์ตหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณจะเพลิดเพลินไปกับจานที่สร้างขึ้นสำหรับห้า
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 600 กรัม;
- หัว - 7 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- โยเกิร์ต - 100 มล.
- ปากกาหัวหอมสีเขียว - 5 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดชิ้นส่วนหลักเป็นชิ้น
- วางไว้ในชั้นเทนมโยเกิร์ตห่อชีสและส่งเป็นเวลา 160 ชั่วโมง
- ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบอยู่ในความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบด้วยหัวหอมสีเขียว
เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสพร้อมไก่และมันฝรั่ง
เมื่อมีคำถามเกิดขึ้น: "ทำอะไรให้ไก่และมันฝรั่ง?" สูตรอาหารที่มีชื่อเสียงของงานเลี้ยงของโซเวียตที่แตกต่างกันในความซับซ้อนของฝรั่งเศสและความเรียบง่ายของรัสเซียมาถึงใจ จานที่เป็นที่นิยมนำโดยรายชื่อของการจัดอาหารที่เป็นสากลขึ้นอยู่กับหลักการ: หั่นเป็นชิ้นวางและอบ - และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้อง
ส่วนผสม:
- เต้านม - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- พริกไทยดำบด - หยิก;
- ชีส - 200 กรัม;
- มายองเนส - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดขนมปังและผักเป็นชิ้น
- วางเลเยอร์มายองเนส
- ปิดด้วยชีสและเก็บ ไก่เนื้อกับมันฝรั่ง เป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
ไก่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งในเตาอบ
ไก่ในเตาอบทั้งหมด กับมันฝรั่ง - การรักษาที่ชนะเลิศของเมนูใด ๆ ลักษณะที่อ้างว่ามีไม่ได้รับโดยไม่ต้อง spellcasting นานแม้ว่าในความเป็นจริงจะมีเวลามากพอ บ่อยครั้งที่นี่เป็นมื้ออาหารสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ที่ทุกคนสามารถเลือกส่วนที่ชื่นชอบและยังได้รับเครื่องปรุงรสสีแดงมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- smalets - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- ไก่ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งและบด ผสมกับน้ำมันและหัวหอม
- เก็บซากไว้ด้วยส่วนผสมเย็บและอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา
ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบกับมายองเนส
ไก่อบกับมันฝรั่ง - อาหารมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่รักโดยตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งที่ไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมีจำนวนข้อดีสำหรับการปรากฏตัวบนโต๊ะ: นกหั่นเป็นชิ้นช่วยในการให้อาหารได้อย่างรวดเร็วทำให้อบและไม่เสียความชุ่มชื้นเนื่องจากน้ำดองจากมายองเนส
ส่วนผสม:
- ไก่ - 2 กิโลกรัม;
- หัว - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7 ชิ้น;
- มาจอแรมแห้ง - หยิก;
- กานพลูกระเทียม - 6 ชิ้น;
- ไขมัน - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะอบไก่ที่มีมันฝรั่งในเตาอบให้แบ่งส่วนโดยส่วนและ peep กับกระเทียมสับ
- เก็บชิ้นงานไว้ 1 ชั่วโมง 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- หลังจาก 30 นาทีเพิ่มผัก
ไก่กับมันฝรั่งในกระถาง
มันฝรั่งกับไก่และเห็ด ในเตาอบเป็นคลาสสิกนิรันดร์ไม่เพียง แต่ในการรวมกัน แต่ยังอยู่ในทางของการสร้างอาหารที่แปลกใหม่กับอาหารรัสเซีย กระถางในเตาอบมีการป้องกันอาหารจากการอบแห้งทำให้อุณหภูมิสม่ำเสมอและทำให้ผลิตภัณฑ์ร้อนและมีกลิ่นหอมเป็นเวลานาน การใช้เครื่องใช้ที่แท้จริงมีอยู่ในการทำอาหารสมัยใหม่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เนื้อ - 400 กรัม;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- ไขมัน - 40 กรัม;
- ยี่หร่าสด - หยิบ;
- พริกไทยดำบด - หยิก
การจัดเตรียม
- ผักและเห็ดทอดจนเป็นสีแดงและใส่ลงในหม้อ
- หล่อลื่นด้วยมายองเนสห่อด้วยชีสชีสและผักสีเขียว
- ไก่กับมันฝรั่งทำในเตาอบปรุงสุกที่ 180 องศา