สลัดกับชีสสามารถแตกต่างกันในหมู่พวกเขาเพราะความพิถีพิถันของพวกเขาเนื่องจากองค์ประกอบชีสของพวกเขา คุณชอบอาหารเผ็ดและรสเผ็ด? ใช้ gorgonzol, dor blu สำหรับรสชาตินุ่ม - ชีสครีม, brie, mozzarella, feta กรวด ถั่วในสูตรทำไม่เพียง แต่ส่วนประกอบรสชาติ แต่ยังเนื้อ
สลัดไก่ชีสและวอลนัท
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่รมควัน - 320 กรัม;
- องุ่น - 600 กรัม;
- prosciutto - 3 ชิ้น;
- โหระพา - 2/3 ของศตวรรษ;
- ใบผักชีฝรั่ง - 1/2 st;
- วอลนัท - 55 กรัม;
- ชีสที่มีราสีฟ้า - 60 กรัม;
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 10 มล.;
- น้ำมันมะกอก - 20 มล.
การจัดเตรียม
เราย่างไฟและปรุงอาหารชิ้นส่วนของ prosciutto ภายใต้มันเป็นเวลา 3 นาที แฮมกรอบจะถูกทำให้เย็นและแตกออกเป็นชิ้นขนาดใหญ่ เราเตรียมน้ำสลัดที่เรียบง่ายจากเนยและ น้ำส้มสายชู balsamic เพิ่มเกลือกับพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใบโหระพา จะได้รับการล้างและแห้งแล้วหยาบเป็นชิ้นใหญ่และผสมกับผักชีฝรั่งใบ เราเพิ่มให้ผสมสีเขียวเต้านมไก่, ถอดชิ้นส่วนเป็นเส้นใยโรยทุกอย่างด้วยวอลนัท, ครึ่งหนึ่งขององุ่นและชิ้นของชีสสีฟ้า เทสลัดกับไก่, ถั่วและน้ำสลัดชีสและทันทีที่ให้บริการ
สลัดกับไก่, ลูกพรุน, ถั่วและชีส
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- ไก่ (เนื้อ) - 475 กรัม;
- ลูกพรุนแห้ง - 116 กรัม;
- champignons สด - 200 กรัม;
- หอมใหญ่ - 70 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- cheddar - 50 กรัม;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- มัสตาร์ด - 10 กรัม;
- น้ำมะนาว - 15 มล.
การจัดเตรียม
ไก่ต้มเป็นก้อน ไข่ต้มเป็นเวลา 10 นาที เราตัดไข่และแตงกวาเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน
บนเนยเล็ก ๆ ที่เราส่งผ่านหัวหอมและเห็ด เราถูชีสและตัดลูกพรุน
ในขณะที่ส่วนผสมเย็นลงเราเตรียมน้ำสลัดที่เรียบง่ายผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดน้ำมะนาวและเกลือ
เราวางจานในชั้นวางลูกพรุนแรกตามด้วยไก่แล้วเห็ดกับหัวหอมไข่ชีสและแตงกวาในตอนท้าย แต่ละชั้นปกคลุมด้วยซอสมัสตาร์ดครีม สลัดกับไก่ชีสเห็ดและถั่วควรเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากเตรียม
สลัดกับ beets ถั่วและชีส
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 140 กรัม;
- วอลนัท - 55 กรัม;
- arugula - 2 พวง;
- ชีสแพะ - 80 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 60 กรัม;
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เรานำอุณหภูมิในเตาอบมาที่ 200 องศา เราแทง beetroot ล้างด้วยส้อมและอบเป็นเวลา 45 นาที เย็นสับและตัด
คาราเมลถั่วในน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็นพวกเขาและวางไว้บนแขนกับผักชนิดหนึ่งและชีส เราเทน้ำสลัดจากน้ำมันและน้ำส้มสายชู