ม้วนไข่เจียว

ไข่เจียวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งคุณสามารถรับจากตู้เย็นอุ่นในไมโครเวฟใส่ขนมปังปิ้งและรับประทานอาหารพร้อมกับชาร้อนหรือกาแฟร้อน และคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ในตอนเย็น ลองพิจารณาสูตรต่างๆในการทำไข่เจียวม้วน

ไข่เจียวม้วนกับเนยแข็งละลาย

ส่วนผสม:

สำหรับม้วน:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 120 มล.

สำหรับการบรรจุ:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 125 มล.;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู

การจัดเตรียม

ตอนนี้บอกวิธีทำม้วนจากไข่เจียว ดังนั้นขอเริ่มต้นด้วยการบรรจุก่อน การทำเช่นนี้ชีสละลายใส่ลูกรังแครอทปรุงอาหารและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และกระเทียมจะผ่านการกด Dill greens melenko เงาผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วย มายองเนสโฮมเมด พร้อมเติมในขณะที่เราส่งไปยังตู้เย็น ตอนนี้เราหันไปเตรียมไข่เจียว: เราแบ่งไข่ลงในชามตีเบา ๆ กับมายองเนสเทมวลลงในกระทะอุ่น ๆ และทอดจนสุกทุกอย่าง แล้วไข่เจียวที่เตรียมไว้จะเจือจางเล็กน้อยและกระจายอย่างทั่วถึงก่อนการเตรียม จากนั้นค่อยๆเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นม้วนและเมื่อระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์เราจะเอาออกในตู้เย็น ก่อนเสริฟตัดและตกแต่งจานตามต้องการ

ไข่เจียวม้วนกับไส้กรอก

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• นม - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• เนย;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกแพทย์ - 50 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

มะเขือเทศ shinkuem แหวนขนาดใหญ่และทอดเบา ๆ ในกระทะในน้ำมัน จากนั้นก็ทำการผสมไข่เจียว - ผสมไข่เทนมลงในซอสเล็กน้อยและถ้าต้องการให้เพิ่มเกลือและพริกไทย ตอนนี้เอากระทะและใส่เนยในมันแล้วเทไข่เจียวบาง ๆ และทันทีที่ทอดเล็กน้อยให้เริ่มพับม้วนแล้วเลื่อนไปที่ขอบตรงข้ามและเทชั้นถัดไปในขณะที่ยกขอบม้วนลงไปในส่วนผสมที่วางไว้ใต้ม้วนทอด . หลังจากนั้นเราจะกระจายมะเขือเทศที่ให้ความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อม้วนม้วน ในทำนองเดียวกันเราทำไส้กรอกและเปิดม้วน นั่นคือทั้งหมดอย่างระมัดระวังเปลี่ยนไปจานและตัดเป็นส่วน

ไข่เจียวม้วนกับปลา

ส่วนผสม:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ปลาแซลมอนเค็ม - 150 กรัม;
• เนยแข็งชีส - 150 กรัม;
• น้ำมัน
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เขียว - 1 พวง

การจัดเตรียม

ไข่ตีด้วยครีมและเครื่องเทศจนสม่ำเสมอสม่ำเสมอที่เขียวชอุ่มจะเกิดขึ้น เราเพิ่มสีเขียวสับละเอียดเล็กน้อยและเทส่วนผสมไข่เล็ก ๆ ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันและทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน ตอนนี้เปลี่ยนไปจานและเตรียมแพนเค้กจากมวลที่เหลือในทางเดียวกัน เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับเนยแข็งและสมุนไพรที่เหลือ - ผสมให้ละเอียดทุกอย่าง เราแพนเค้กแพนเค้กกับชั้นบาง ๆ ของการบรรจุเราพับไข่เจียวเป็นม้วน ก่อนเสริฟให้ตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ

ไข่เจียวม้วนกับเห็ดกรอก

ส่วนผสม:

สำหรับไข่เจียว:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• นม - 500 มล.;
• แป้ง - 100 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการบรรจุ:

• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แชมเปญ - 600 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 50 กรัม

การจัดเตรียม

เราผสมแป้งกับนมและผสมให้ละเอียด เพิ่มไข่ตีเกลือและพริกไทย เราผสมมวลและเทลงในกระทะลึกปกคลุมด้วยกระดาษอาหาร oiled เราอบไข่เจียวในเตาอบเป็นสีทองที่อุณหภูมิ 200 องศา และเวลานี้เรากำลังเตรียมการบรรจุ: หัวหอมและ champignons จะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน

เห็ดทอดในกระทะจนความชื้นทั้งหมดระเหยแล้วเพิ่มต้นหอม ผ่านผัก 3-5 นาทีเกลือพริกไทยใส่ใบโหระพาและเทครีมเล็กน้อย ผัดนำไปต้มและนำออกจากแผ่น ตอนนี้ออกวางเติมด้วยชั้นบาง ๆ บนไข่เจียวและม้วนด้วยม้วนปล่อยไข่เจียวจากกระดาษอาหาร ไข่เจียว ม้วน ไข่กับเห็ด โรยหน้าด้วยชีสขูดวางบนถาดอบและอบในเตาอบ