สลัดค็อกเทลที่ละเอียดอ่อนกับกุ้งเห็ดและข้าวเป็นทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะอาหารเทศกาลอาหารง่ายสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทล ในการลิ้มรสเห็ดจะผสมผสานกับกุ้งอย่างเป็นธรรมชาติผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะกลมกลืนกัน
ส่วนผสม:
- แชมเปญสด - 300 กรัม;
- ข้าวเมล็ดยาวต้มคลุก - 200 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
- น้ำมันงา - 5-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กุ้งแช่แข็ง - ประมาณ 200 กรัม;
- สับปะรดสด (หรือกระป๋อง) - 200 กรัม;
- ชีสแข็งขูด - 80 กรัม
กรอก:
- โยเกิร์ตธรรมชาติธรรมชาติ (ไม่มีสารเติมแต่ง) - ประมาณ 100 มล.
- ซอสถั่วเหลือง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- พริกแดงร้อนร้อน
สำหรับการลงทะเบียน:
- กรีนสด
การจัดเตรียม
กุ้งละลายน้ำแข็งและเกลือน้ำส่วนเกิน เราจะล้างแชมเปญและใส่ไว้ในกระชอน เราตัดพวกเขาค่อนข้างประณีต ประณีตสับหัวหอมปอกเปลือก
หัวหอมที่มี champignons จะต้องได้รับความร้อนสูงปานกลางในกระทะบนน้ำมันงาจนกว่าจะได้สีทอง ในกระทะอื่นให้ทอดกุ้งปอกเปลือกประมาณ 3-8 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ไข่ต้มให้เย็นในน้ำเย็นและบดมีด สับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสขูดบนเครื่องขูด
เตรียมเติม: ใส่โยเกิร์ตลงในซอสถั่วเหลือง
ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมจะวางในชั้นในโปร่งใส kremanki ตามลำดับต่อไปนี้: ข้าวเหนียวเล็กน้อยแล้วส่วนผสมหอมหัวใหญ่ - เห็ดไข่แล้วกุ้งและสับปะรด ที่ด้านบนของแต่ละชั้นจะมีการเติม ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูดและตกแต่งด้วยผักสีเขียว
สำหรับสลัดนั้นควรส่งไวน์ขาวหรือชมพู
สำหรับคนรักของสลัดแสนอร่อยเราขอแนะนำให้คุณลอง สลัด "สับปะรดไก่" หรือ กุ้งหลวง เตรียมพวกเขาอย่างเป็นธรรมเพียงและขนมขบเคี้ยวจะวิเศษเพียง