มะกอกจะอร่อยเป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระและเป็นส่วนประกอบของอาหารที่ซับซ้อนมากในหมู่ที่สลัดครอบครองเป็นส่วนสำคัญ หลายรูปแบบของการทำอาหารด้วยการมีส่วนร่วมของมะกอกเรามีด้านล่างในสูตรของเรา
สลัดกับไก่มะกอกชีสและมะเขือเทศ - สูตร
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่ต้ม - 160 กรัม;
- ชีสครีม - 90-100 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 160 กรัม;
- มะกอกขนาดกลาง - 12 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 160 กรัม;
- เกลือปรุงสุกด้วยหินและเครื่องเทศ (เครื่องเทศ) - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (เขียว) - เพื่อลิ้มรส;
- ขนหัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสเป็นเรื่องง่าย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เต้านมไก่ (เนื้อ) ต้องต้มจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็มเพื่อลิ้มรสกับเครื่องเทศเพิ่ม
- หลังจากลงในน้ำซุปที่เย็นแล้วไก่หั่นเป็นก้อน ในลักษณะเดียวกัน shinkoo ล้างและแตงกวาแห้งมะเขือเทศเช่นเดียวกับชีสแปรรูป
- ตอนนี้รวมผักสลัดที่เตรียมไว้ในชามเพิ่มมะกอกโดยไม่ต้องหลุม, สมุนไพรสดและหัวหอมสับเรากรอกทั้งหมดด้วยมายองเนสเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม
สลัดกับมะกอกไม้ปูและชีส
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 160 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 160 กรัม;
- มะกอกขนาดกลาง - 12 ชิ้น;
- ไข่ต้มต้ม - 1 ชิ้น;
- เกลือปรุงสุกเพื่อรสชาติ;
- พริกไทยดิน (ส่วนผสมของหลายประเภท) - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสเป็นเรื่องง่าย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เพื่อเตรียมสลัดต้มทำความสะอาดและตัดฟางไข่ไก่และหั่นเป็นริบบิ้นที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของไม้ปู
- ชีสแข็งบดในเครื่องขูดขนาดใหญ่มะเขือเทศฉีกขาดโดยชิ้นและมะกอกโดยไม่ต้องหลุมแหวน
- รวมส่วนผสมของสลัดในชามเพิ่มปรุงรสมายองเนสเกลือและส่วนผสมของพริกและผสม
สลัดกับ brynza มะกอกและพริกหยวก
ส่วนผสม:
- พริกบัลแกเรีย - 280 กรัม;
- brynza - 280 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 280 กรัม;
- มะกอกขนาดกลาง - 12-15 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 280 กรัม;
- สลัดหัวหอมสีแดง - 130 กรัม;
- เกลือปรุงสุกเพื่อรสชาติ;
- พริกไทยดิน (ส่วนผสมของหลายประเภท) - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 35 มล.
การจัดเตรียม
- ผักทั้งหมดต้องล้างและแห้งก่อนทำสลัด
- พริกไทยของบัลแกเรียได้รับการทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ชิ้นที่มีขนาดเล็กแตงกวามะเขือเทศและเนยแข็งและหลอดสลัดปอกเปลือกเป็นพื้นกับ semirings หรือไตรมาสแหวน
- ในชามใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและน้ำมันมะกอกใส่ส่วนผสมของพริกและเกลือและผสม เรากรอกข้อมูลส่วนประกอบที่ได้จากสลัดและผสม
สลัดง่ายๆกับมะกอกชีสไส้กรอกและกะเทาะ
ส่วนผสม:
- มะกอก - 245 กรัม;
- ชีสไส้กรอก - 245 กรัม;
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
- Borodinsky ขนมปัง - 210 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 3-4 ชิ้น;
- สลัด มายองเนส (ไฟ) - 120 กรัม;
- เกลือปรุงสุกเพื่อรสชาติ;
- พริกไทยดิน (ส่วนผสมของหลายประเภท) - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกไม่มีกลิ่น - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ตอนแรกเราใส่ไข่ไก่ลงในสตูว์และเริ่มเตรียม croutons ขนมปัง Borodino ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ เรียบร้อยและทอดไว้ในดอกทานตะวันร้อนหรือน้ำมันมะกอกโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอมถึงความหยาบกร้านและกระทืบลักษณะ
- เมื่อไข่พร้อมแล้วเราจะนำมันไปแช่เย็นเป็นเวลา 1 นาทีหลังจากนั้นเราจะทำความสะอาดและหั่นก้อน หั่นเป็นชิ้นเดียวกันและชีสไส้กรอกและมะกอกโดยไม่ต้องหลุมเราสับแหวน ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ยกเว้นเครื่องกะเทาะเรารวมอยู่ในชามเราเพิ่มเคลียร์และสับด้วยมีดฟันฟันน้อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เติมทั้งหมดที่มีมายองเนสเราสามารถลิ้มรสและเกลือและผสมมัน
- ก่อนเสริฟเรากางสลัดในชามสลัดโรยด้วย croutons โฮมเมดปรุงสุกจากขนมปัง Borodino และถ้าต้องการตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักสด