เราได้คิดออกมาแล้วว่าสภาพอากาศไม่ได้เป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการเพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ที่ชื่นชอบเนื่องจากชีสเค้กสามารถปรุงสุกที่บ้านได้ด้วยตะแกรงหรือเตาอบ กับของขบเคี้ยวกับชีสเค้กจะยากขึ้นซึ่งเป็นเหตุผลที่เราตัดสินใจที่จะอุทิศรายการนี้ให้กับบทความที่แยกต่างหาก
ลองทำความคุ้นเคยกับขนมขบเคี้ยวครั้งแรกในธรรมชาติเพื่อเอาเช บับจากตับ
สูตรสำหรับมะเขือเทศกับถั่วแดงในหม้อน้ำ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว - 4 ขนนก;
- ขิงขูด - 1 ช้อนชา;
- แกง - 1 ช้อนชา;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 500 กรัม;
- ถั่วต้มหรือถั่วเลนทิล - 250 กรัม;
- น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในหม้อน้ำเราให้ความร้อนน้ำมันและทอดกับแกงขิงและส่วนสีขาวของขนหัวหอมสีเขียวประมาณ 1-2 นาที
เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในส่วนผสมเผ็ดแล้วทอดอีก 5-7 นาทีจนกว่าจะเริ่มนุ่ม เราหลับไปในหม้อน้ำในถั่วลิสงต้มล่วงหน้าหรือถั่วสตริงสีขาวเราผสมและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ความร้อนที่เพิ่มขึ้นของชีสเค้ก Shish ยังพร้อมให้บริการ!
ตอนนี้บอกคุณถึงวิธีการทำอาหารว่างผักสำหรับ shish kebab
ย่างบวบ
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว - ขน 5-6;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกแดงเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
บวบตัดครึ่งและครึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ หล่อลื่นบวบด้วยน้ำมันมะกอกและทอดไว้บนเตาย่างอุ่นประมาณ 5-7 นาทีในด้านใดด้านหนึ่ง เพื่อความสะดวกคุณสามารถทอดทั้งครึ่งส่วนของบวบแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ พร้อมบวบผสมในชามสลัดที่มีหัวหอมสีเขียวสับปรุงรสด้วยซากของเนยน้ำมะนาวและเกลือกับพริกไทย
ในสูตรต่อไปนี้เราจะพิจารณาเตรียมขนมเย็นสำหรับ shish kebab
กะหล่ำปลีแดง
ส่วนผสม:
- น้ำส้มคั้นสด - ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1/4 ของศตวรรษ;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- กะหล่ำปลีแดง (ขนาดกลาง) - 1/2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
ในชามขนาดเล็กให้ผสม น้ำส้ม และมะนาวใส่เนยน้ำตาลเกลือช้อนชาและครึ่งช้อนชาพริกไทย
กะหล่ำปลีถูกฉีกขาดอย่างประณีตและงอเล็กน้อยเพื่อให้สามารถดูดซับน้ำสลัดได้อย่างง่ายดาย เทใส่กะหล่ำปลีใส่คนให้ใส่แครอทขูดแล้วผสมอีกครั้ง เราให้สลัดที่จะยืนในตู้เย็นสำหรับ 30-45 นาทีก่อนที่จะให้บริการและก่อนรับประทานอาหารโดยตรงเราเพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในนั้น