แบบดั้งเดิมสำหรับประเทศในเอเชียสาหร่ายทะเล (สาหร่าย) ยังคงเป็นแขกที่หายากบนโต๊ะของเรา มันมี "ช่อ" ที่ไม่ซ้ำกันของวิตามินและธาตุและนักโภชนาการควรที่จะใช้คะน้าทะเลหลายครั้งต่อสัปดาห์ Laminaria ผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดเช่นผักเนื้อปลาเห็ดเนยแข็งสลัดสลัดความอิ่มเอิบและความคมชัด
สลัด "นาริสซัส" กับคะน้าทะเลและข้าวโพด
ส่วนผสม:
- ทะเลกะหล่ำปลี (หมัก) - 250 กรัม;
- ไม้ปู - 250 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล (เขียว) - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
กับกะหล่ำปลีและข้าวโพดระบายของเหลว ไข่ที่ปรุงสุกและแอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และปูปูที่หั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและปล่อยผ่านกระเทียมกดเกลือพริกไทย กระจายสลัดสลัดบนจาน โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบน เรากางออกดอกดอกแดฟโฟดิลด้วยเมล็ดข้าวโพดลำต้นและใบที่ทำจากขนหัวหอมสีเขียว ก่อนเสริฟให้เตรียมสลัดไว้ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น
ผักกาดหอมพริกขี้หนูทะเลคะน้า
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีทะเล (กระป๋อง) - 200 กรัม;
- แฮม - 200 กรัม;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
มันฝรั่งจะต้มในเครื่องแบบทำความสะอาดและลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ในลักษณะเดียวกับที่เราทำเช่นเดียวกันกับ 3 ไข่ต้ม แฮมตัดเป็นฟางบาง ๆ , ตัวหนอนกะหล่ำปลีในกระชอน จากกระป๋องสามารถทำแหวนและวางไว้ในชั้นแต่ละมายองเนส promazyvaya: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แฮม, ไข่ ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง ด้านบนของสลัดตกแต่งชิ้นของไข่ที่เหลือและสีเขียว
สลัดปูทะเลคะน้า
ส่วนผสม:
- เนื้อปู (กระป๋อง) - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีทะเล (กระป๋อง) - 200 กรัม;
- เห็ดสด - 300 กรัม;
- รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ต้มเห็ดแยกผักชีฝรั่งและไข่แยกต่างหากปล่อยให้เย็นและสับละเอียด แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อปูหั่นเป็นเส้น เราผสมส่วนผสมทั้งหมดกับกะหล่ำปลีเกลือและพริกไทย เราตกแต่งสลัดกับมายองเนสและเทลงบนผักที่สับละเอียด
สลัดกะหล่ำปลีทะเลพร้อมกับปลาหมึก
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีทะเล (กระป๋อง) - 200 กรัม;
- มะกอก - 1/2 กระป๋อง;
- มะนาว - 1/2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ซากปลาหมึกทำความสะอาดต้มในน้ำเกลือและตัดเป็นเส้นบาง ๆ ในทำนองเดียวกันตัดพริกและแตงกวา สับมะกอก กะหล่ำปลีล้างแล้วโยนไปที่กะเทาะ ส่วนผสมทั้งหมดผสมเค็มพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมัน สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
สลัดผักแสนอร่อยกับผักคะน้าทะเล
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีทะเล (แห้ง) - 1/2 แพ็ค;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ส้มโอ - 1/3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- งา - 1 ช้อนชา
เตรียม:
กะหล่ำปลีแห้งเทลงในชามขนาดใหญ่และเต็มไปด้วยน้ำ - สำหรับชั่วโมงมันควรจะเพิ่มขึ้นในปริมาณสามครั้ง ผสานของเหลวที่เหลือและโยนกะหล่ำปลีในหม้อต้มน้ำปรุงอาหารสำหรับ 10-15 นาทีในความร้อนต่ำจนนุ่ม เมื่อปรุงกะหล่ำปลีจะคายกลิ่นทั้งหมดของทะเล แต่ในสลัดกลิ่นนี้จะไม่รู้สึก
แครอทปรุงสุกฟาง ในส้มโอเอาฟิล์มและค่อยๆแบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประณีตสับหัวหอมสีเขียว เราเชื่อมต่อทุกสิ่งทุกอย่างกับกะหล่ำปลีและโรยสลัดด้วยเมล็ดงา
ในความต่อเนื่องของรูปแบบทะเลในห้องครัวอย่าลืมลองสูตร สลัดกับหอย และ สลัด "ดาวเนปจูน"