เนื้อหมูผสมผสานอย่างลงตัวกับผลไม้เปรี้ยวหวานและผลไม้แห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับลูกพรุน ไม่ว่าจะเป็นสูตรสำหรับหมูที่คุณใช้เป็นพื้นฐานจานจะเปิดออกฉ่ำ, หอม, เนื้อจะแช่กับน้ำผลไม้แห้งที่จะออกจากสตูว์และกลิ่นจะน่าทึ่ง! วิธีการปรุงอาหารเช่นหมูแสนอร่อยกับลูกพรุน? มีหลายตัวเลือกและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือดับในหม้อน้ำ เนื้อสามารถปรุงสุกได้เพียงชิ้นเดียว แต่ดีกว่าที่จะทำหมูสับจากเนื้อหมูพรุน - เมื่อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็สะดวกเมื่อเสริฟและจานจะเปลี่ยนเป็นนุ่มนวลเตรียมตัวเร็วขึ้น โดยทั่วไปเราจะพูดถึงสูตรอาหารจานอร่อยหลายอย่างเช่น
หมูสับกับลูกพรุน
คุณพยายามปรุงสับด้วย "ความลับ" หรือไม่? จานนี้ผิดปกติดูน่ารับประทานดูดีในตารางเทศกาล หลังจากทั้งหมดหมูที่มีพรุนไม่ได้เป็นเพียงตุ๋นหรือคั่วมีสูตรสำหรับสับเป็น ลูกพรุนจะวางใน "ซอง" ของเนื้อนุ่มชีสขูดจะถูกเพิ่มชีสละลายที่อุณหภูมิสูงผลไม้แห้งให้น้ำออก มันฟังดูอร่อยไหม? ลองมาทำอาหารกันเถอะ
ส่วนผสม:
- หมูสับ - 4 ชิ้น;
- ลูกพรุน (ไม่มีหลุม) - 70 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ขนมปัง;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เนื้อของเราเราเอาชนะได้ดีเกลือและพริกไทย แช่น้ำเปล่าไว้ในที่เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงแล้วบีบเบา ๆ และหั่นเป็นชิ้น หัวหอมจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และชีสจะถูกลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราผสมส่วนผสมทั้งหมด บนหมูสับแผ่กระจายและแต่ละชิ้นจะพับครึ่ง คุณสามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟันได้ แต่อย่าลืมถอดออกในภายหลัง เราตีไข่เตรียมสับจากหมูกับพรุนจุ่มลงในพวกเขาสลายใน breadcrumbs และทอดในกระทะในปริมาณมากของน้ำมันจนกว่าจะมีเปลือกกลีบดอกที่เกิดขึ้น จากนั้นสับใส่ในจานคั่วและปรุงสุกในเตาอบประมาณ 15 นาที
หมูอบกับลูกพรุน
หมูทำอาหารกับลูกพรุนง่ายพอ ตามสูตรส่วนใหญ่เวลาเนื้อถูกตุ๋นภายใต้ฝาของกะหล่ำดอกหรือจะอิดโรยในกระถางและเจ้าของบ้านสามารถในเวลานี้ทำธุรกิจของตัวเอง เมื่อเตรียมจานใด ๆ ในหม้อคุณต้องปฏิบัติตามกฎข้อใดข้อหนึ่ง: 30 นาทีก่อนที่คุณจะเริ่มวางอาหารแช่กระถางในน้ำรูขุมขนจะขยายตัวและเมื่อปรุงอาหารผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียความชุ่มชื้นและกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 0.5 กก.
- ลูกพรุน - 10 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มายองเนส;
- อ่าวใบเขียว;
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราตัดหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทอดในน้ำมันพืช เราล้างลูกพรุนสับหัวหอมสามแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ตอนนี้ใส่เนื้อในหม้อแล้วหัวหอมและ 2 ชิ้นพรุน จากนั้นแครอทผักสับและ 1 ชิ้น
มีนักชิมที่ชื่นชอบเนื้อที่ยังคงอร่อยเพราะเราขอแนะนำให้คุณทอดหมูเบา ๆ ในกระทะก่อนหมูผัดพรุนและผักใส่ในกระถางเพื่อดับ