ด้วยเหตุผลบางอย่างตาข่ายมีความสัมพันธ์กันอย่างชัดเจนในหลาย ๆ คนที่มีความหิวโหย ที่นี่พวกเขากล่าวว่าในช่วงสงครามไม่มีอะไรที่จะกินแม้แต่ตำแย แต่ในความเป็นจริงถ้าไม่ได้สำหรับตำแยอาจจะหลายคนที่อาศัยอยู่กับเราตอนนี้จะไม่เป็น
Nettle เป็นคลังธรรมชาติของวิตามิน ตามเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกมันเกินกว่าลูกเกดดำและแคโรทีนแครอทและ buckthorn ทะเล นอกจากนี้ยังมีวิตามินและธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย มันจะโง่เง่าที่จะไม่ใช้ของขวัญของธรรมชาตินี้โดยใช้สารเติมแต่งเทียมแทนของพลังชีวิตตามธรรมชาติ
จากตำแยเตรียมอาหารจานเด็ดมากเราจะพูดถึงวันนี้เกี่ยวกับวิธีทำซุปของตำแย
- เก็บเฉพาะตำแยในสถานที่ห่างไกลจากถนนและปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม
- สำหรับอาหารที่คุณจำเป็นต้องเก็บเฉพาะใบบนใบอ่อนของตำแย;
- เพื่อให้ตำแยไม่ sting ใบต้องบดหรือ scalded กับน้ำเดือด
ซุปตำแยกับไข่
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวพร้อมกระดูก - 500 กรัม;
- ตำแย - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว
การจัดเตรียม
เราปรุงอาหาร เนื้อวัว ตัดรังสีอย่างละเอียดและทอดด้วยน้ำมัน ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน ตาข่ายสับละเอียด ในน้ำซุปเราเพิ่มมันฝรั่ง หลังจาก 15 นาทีเราใส่ในหัวหอม toasted ซุปและตำแยปล่อยทิ้งไว้ห้านาที
เราเอาชนะไข่สองฟองพร้อมกับเทส่วนผสมลงในน้ำซุปชุบด้วยซุปช้อน เช่นซุปตำแยกับครีมเปรี้ยวอร่อย
ซุปตำแยกับเนื้อ
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 500 กรัม;
- ตำแย - 300 กรัม;
- สีน้ำตาล - 200 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว;
- น้ำมันพืช - สำหรับคั่ว;
- สีเขียว;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราปรุง น้ำซุปไก่
ใบของตำแยล้างอย่างละเอียดและเป็นเวลาห้านาทีเราลดลงในกระทะด้วยน้ำเดือดปล่อยให้มันออก แล้วทั้งสีน้ำตาลและตำแยจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
จากหัวหอมและแครอททำ frying กรอกด้วยหนึ่งช้อนเต็มของแป้งในน้ำซุปเราลดสีน้ำตาลอ่อนตำแยและทอด ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
ปรุงรสด้วยน้ำซุปรสเปรี้ยวและใส่จานครึ่งไข่สูงชัน
ถ้าคุณชอบซุปที่ปรุงแต่งมากขึ้นคุณสามารถปรุงอาหารซุปนี้ด้วยการเพิ่มของมันฝรั่ง
ซุปผักโขมสดอร่อยและมีสุขภาพดีถ้าคุณยังไม่ได้สุกก่อนลอง - คุณจะไม่เสียใจ