ฤดูร้อนที่จะมาถึงจะมีทะเลแห่งความเป็นประโยชน์ท่ามกลางผักสดและราคาไม่แพงสลัดซึ่งจะกลายเป็นแขกประจำของโต๊ะของเราในฤดูร้อนนี้ นอกเหนือจากการแข่งขันของหลักสูตรสลัดมะเขือเทศและแตงกวาแม้ว่า สลัดผักโขม และผักสีเขียวอื่น ๆ ยังเป็นที่นิยม หากไม่มีพวกเขาก็ดูเหมือนจะไม่มีสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยว มันเป็นสลัดมะเขือเทศแตงกวาและบทความนี้จะทุ่มเทให้กับซึ่งจะนำมารวมกันสูตรอร่อยที่สุดและมีประโยชน์
สลัด: แตงกวามะเขือเทศชีส
ชนิดของสลัดมาถึงใจของคุณเมื่อคุณได้ยินการรวมกันของ "แตงกวามะเขือเทศชีส"? ใช่แล้ว "กรีก" ซึ่งไม่เคยเท่าเทียมกันระหว่างอาหารว่างทุกช่วงฤดูร้อน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- หอมแดง - ½ชิ้น;
- ชีส "Feta" - 120 กรัม;
- มะกอก - 6-7 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ออริกาโนแห้ง - ¼ช้อนชา;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเช่นเดียวกับที่เราทำกับชีส เราตัดหัวหอมสีแดงในวงแหวนบาง ๆ เราเอามะกอกออกจากกระดูก ในชามที่แยกต่างหากเทน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวใส่เกลือพริกไทยออริกาโนและบดกระเทียมให้ละเอียด ใส่น้ำสลัดที่หอมแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปผัดกับสลัดอีกครั้ง
สลัด: แตงกวามะเขือเทศพริกไทย
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- หอมแดง - ½ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1/4 ของคาน
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักกาดหอมผสม - 80 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มะเขือเทศแตงกวาและพริกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่หั่นหัวหอมสีแดงลงในรูปครึ่งวงกลมบาง ๆ ผสมผักกาดหอมและบดในกรณีที่จำเป็น
ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์เกลือและพริกไทย เติมส่วนผสมซอสผัก ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดผักชีฝรั่งสับและชีสกระท่อมไขมัน
สลัด: แตงกวามะเขือเทศกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีแดง - หัว¼;
- หอมแดงหอม - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1/4 ของคาน
- ใบสะระแหน่ - 1 กำมือ;
- brynza - 100 กรัม;
- capers - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 6 ชิ้น ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเราเตรียมน้ำสลัด: ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมน้ำส้มสายชูเคเปอร์สับละเอียดและหอมแดง 1 ½ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด มัสตาร์ดที่เหลือจะค่อยๆผสมในการแต่งกายด้วยน้ำมันมะกอกปัดซอสจนหนา
แตงกวาและมะเขือเทศถูกตัดเป็นปริมาณมากกะหล่ำปลียัดไส้และวางไว้เป็นหมอนบนจานที่ให้บริการ กว่ากะหล่ำปลีเราใส่แตงกวาและมะเขือเทศหั่นชีสผักใบเขียวและเคเปอร์ เราเทน้ำสลัดแล้วนำไปเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
สลัด: กุ้งแตงกวามะเขือเทศไข่
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- กุ้ง - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - ½ st .;
- ใบสะระแหน่ - ¼ของศตวรรษ;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กุ้งสดแช่ด้วยน้ำเดือดไข่ต้มและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เนื้ออะโวคาโดตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ตัดแตงกวาเป็นวงแหวนบาง ๆ และตัดเชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ยกเว้นไข่และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ปรุงสลัดด้วยเกลือและพริกไทยตกแต่งด้วยผักสีเขียวหั่นบาง ๆ และไข่ต้มสุก
สลัด: ไก่แตงกวามะเขือเทศ
สูตรสำหรับสลัดนี้ประกอบด้วยไก่และแตงกวากับมะเขือเทศซึ่งตรงกับแสงอาหารและจานอร่อยที่สำคัญที่สุด หากคุณไม่ชอบไก่คุณสามารถแทนที่ด้วยไก่งวงจานจะไม่ได้เลวร้ายใด ๆ และถ้าคุณชอบการรวมกันนี้ให้ดูที่ สลัดกับไก่งวง
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่ต้ม - 150 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - ½คาน;
- หัวหอมสีเขียว - ½คาน;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
อกไก่ต้มจะแตกออกเป็นเส้นใยและผสมกับแตงกวาหั่นบาง ๆ เรายังส่งตัดกรีน เราเติมสลัดผลกับซอสจากครีม, มายองเนสและน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและสิ่งที่มีสลัดมะเขือเทศปอกเปลือก