หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารโจ๊กที่มีสุขภาพดีและน่าพอใจสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อค่ำอย่างรวดเร็วเราจะบอกวิธีปรุงอาหารโจ๊กฟักทองด้วยลูกเดือย จานมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดี หลังจากที่ทุกฟักทองมีจำนวนมากของวิตามินและมีผลดีต่อการย่อยอาหาร
สูตรสำหรับโจ๊กฟักทองกับลูกเดือยและนม
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 500 กรัม;
- นม - 3 รายการ;
- ลูกเดือย - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ลูกเกดแสง - 70 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือมีขนาดเล็ก - หยิก;
- น้ำ - ถ้าจำเป็น
การจัดเตรียม
ดังนั้นลูกเกดก่อนล้าง, เทน้ำเดือดที่สูงชันและทิ้งไว้ 30 นาที ในระหว่างนี้เราเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่: ล้างฟักทองล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ในกระทะขนาดเล็กเทนมเย็นและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นให้เทน้ำตาลทรายไปชิมแล้วผสมด้วยช้อนไม้ เราใส่เนยและ 15 นาทีก่อนที่ฟักทองจะพร้อมแล้วโรยด้วยลูกเดือยให้ครอบคลุมด้วยฝาปิดและจานอ่อน ตอนท้ายเราโยนลูกเกดล้างผสมกันใส่เกลือลงใน โจ๊กนม ฟักทองด้วยลูกเดือยตามใจและเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ
สูตรสำหรับโจ๊กฟักทองกับลูกเดือย
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 300 กรัม;
- ลูกเดือยข้าวฟ่าง - 1 รายการ;
- กรองน้ำ - 2,5 รายการ;
- เกลือจะปรับ - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 30 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวเป็นไขมันต่ำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เพื่อให้โจ๊กฟักทองกับข้าวฟ่างล้างให้สะอาดหลายครั้ง จากนั้นในหม้อขนาดเล็กเทน้ำใส่ในกองไฟและนำไปต้ม podsalivaya เพื่อลิ้มรส ฟักทองแปรรูปหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ลงในน้ำอุ่น ปรุงอาหารจนนุ่มและจากนั้นเทน้ำที่เหลือลงในชาม เราใส่น้ำซุปฟักทองลงในกองไฟต้มและหลับไปกับธัญพืชที่เตรียมไว้ เมื่อโจ๊กเสร็จแล้วเราจะกระจายฟักทองจากด้านบนและส่งอาหารไปยังเตาอบซึ่งอุ่นให้อยู่ 180 องศา เราทำเครื่องหมาย 15 นาทีและให้โจ๊กกับเนยและครีมเปรี้ยว
สูตรสำหรับโจ๊กฟักทองกับลูกเดือยใน multivark
ส่วนผสม:
- ลูกเดือย - 1 รายการ;
- นม - 3 รายการ;
- น้ำตาล - 1,5 รายการ;
- ฟักทอง - 350 กรัม;
- เนย - 25 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ฟักทองล้างและทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ด เราตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ข้าวฟ่างถูกล้างและลวกด้วยน้ำเดือดที่สูงเพื่อไม่ให้มีรสขมเหลืออยู่ในซุ้ม ตอนนี้วางชิ้นส่วนของฟักทองที่ด้านล่างของ multivark, โรยข้าวฟ่างโยนน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อให้โจ๊กอร่อยและหอมมากขึ้นใส่น้ำมันเล็ก ๆ ในกระทะและผสม ปิดฝาอุปกรณ์ติดตั้งโปรแกรม "นมโจ๊ก" และเตรียมอาหารไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เสียงบี๊บจะบอกคุณเมื่อจานพร้อม เราใส่โจ๊กฟักทองร้อนลงในถ้วยดินใส่น้ำมันผสมและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
โจ๊กฟักทองกับลูกเดือย
ส่วนผสม:
- ลูกเดือย - 1,5 รายการ;
- ฟักทอง - 500 กรัม;
- กรองน้ำ - 3 รายการ;
- สมุนไพรเผ็ดพริกหยวกพื้น - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมหรือครีมสำหรับเสิร์ฟ;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ล้างฟักทองเช็ดด้วยผ้าขนหนูและทำความสะอาดจากเปลือกแข็งและเมล็ด เนื้อแปรรูปจะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ข้าวฟ่างถูกล้างให้สะอาดล้างอาบหรือทอดเบาๆในน้ำมันดอกทานตะวัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เทซ้อนลงในโถของฝาครอบปิดฝาของเครื่องให้ใส่โปรแกรม "ทอด" และทำเครื่องหมายไว้ 5 นาที หลังจากนั้นเพิ่มฟักทองเทลงในน้ำและเกลือจานเพื่อลิ้มรส เลือกโหมด "นมโจ๊ก" บนจอแสดงผลและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราจะโยนเครื่องเทศสมุนไพรหอม ๆ และให้บริการโจ๊กฟักทองด้วยครีมหรือครีม